愛あるセレクトをしたいママのみかた

マッシュルームとエビ

コロコロ可愛いマッシュールームとエビも好相性。オリーブの酸味と塩気がアクセントに。

材料  （ 6 本分 ）

エビ

6尾

塩

少々

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2002/12/02
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. マッシュルームとエビの作り方1
    1

    エビ6尾は背ワタを取り、塩少々、白ワイン大2を入れた熱湯でしっかりゆで、粗熱が取れれば殻をむく。

  2. マッシュルームとエビの作り方2
    2

    フライパンにオリーブ油大3を強火にかけ、マッシュルーム6個とエビを炒める。ピンにグリーンオリーブ、マッシュルーム、エビ、ヘタを取ったプチトマトを刺す。

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