愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • 鶏の松風焼き

    鶏の松風焼き

    松の実の食感がよいです。鶏肉は香ばしくトッピングとの相性もGOOD!

    主材料:鶏ひき肉 卵 小麦粉 松の実 青のり ケシの実

    • 20分
    • 229 Kcal
    • 2005/11
    • 特集
  • キムチーズとエビの生春巻き

    キムチーズとエビの生春巻き

    キムチの辛さとクリームチーズの甘さは相性バッチリ! エビもたっぷり入って食べ応えもあります♪

    主材料:ライスペーパー サニーレタス エビ クリームチーズ 白ゴマ 白菜キムチ

    • 10分
    • 280 Kcal
    • 2014/03
    • 特集
  • エビとホタテのエスニックバジル炒めライス

    程よい酸味のあるシーフードのエスニック風炒め物をご飯の上にのせました。スープもご飯にかけていただき…

    主材料:ニンニク 水 赤ピーマン エビ シシトウ ホタテ バジル ご飯 温泉卵

    • 20分
    • 614 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • チンゲンサイのスープ

    チンゲンサイのスープ

    主材料:水 片栗粉 キクラゲ チンゲンサイ チリメンジャコ コーン

    • 20分
    • -
    • 2002/06
    • 献立
  • 鮭のマヨホイル焼き

    鮭のマヨホイル焼き

    主材料:生鮭 玉ネギ ジャガイモ シメジ バター レモン

    • 30分
    • -
    • 2001/02
    • 献立
  • ウナギバゲット寿司

    ウナギバゲット寿司

    赤ワインでウナギの蒲焼きをこっくり煮て。ワインによく合うお寿司に仕上げてみました。

    主材料:キュウリ ニンジン ウナギ蒲焼き 刻みのり 玉ネギ バター すし飯/ご飯 白ネギ セロリ 赤ワイン

    • 30分
    • 497 Kcal
    • 2003/05
    • 特集
  • 桜の塩漬け入り鯛飯

    桜の塩漬け入り鯛飯

    春の香りがふんわり感じられる鯛飯です。

    主材料:酒 鯛 お米 だし汁 昆布 桜の花の塩漬け ミツバ

    • 1時間
    • 490 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • 春雨入りのりスープ

    春雨入りのりスープ

    のりを入れる事で香りが増しますね。

    主材料:水 春雨 酒 玉ネギ 焼きのり クコの実

    • 20分
    • 61 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • ふんわり卵入りにゅうめん

    ふんわり卵入りにゅうめん

    素麺が入っただし汁に、溶き卵を加えた身体にやさしいにゅうめん。素麺は食べる直前に加えて下さい。

    主材料:素麺 だし汁 酒 卵 刻みのり

    • 10分
    • 152 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • エビのポテトサンド

    エビのポテトサンド

    エビのすり身を、スライスしたジャガイモでサンドしました!

    主材料:小麦粉 酒 ジャガイモ 片栗粉 卵黄 ルッコラ エビ ハンペン フルーツトマト

    • 20分
    • 230 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • サラダ&カクテル

    サラダ&カクテル

    主材料:レタス 玉ネギ キュウリ 鮭 オリーブ レモン汁 シャンパン

    • 15分
    • -
    • 2002/12
    • 献立
  • エビ香味炒め 揚げ皮添え

    エビ香味炒め 揚げ皮添え

    香味野菜や豆板醤は始めに炒めて、香りを引き立たせます。

    主材料:エビ 酒 卵白 片栗粉 玉ネギ 白ネギ ショウガ

    • -
    • -
    • 2001/05
    • 特集
  • 豆腐の豚キノコ炒めのせ

    豆腐の豚キノコ炒めのせ

    熱々の炒め物と冷たい豆腐の温度差を楽しんで下さい!甘酢とポン酢しょうゆでさっぱり。

    主材料:豆腐 玉ネギ かつお節 シメジ 細ネギ 豚肉

    • 10分
    • 277 Kcal
    • 2009/06
    • 簡単
  • スナップエンドウとジャコのふんわり卵とじ

    和風だしが香るやさしい卵とじです。ジャコが入って栄養満点!

    主材料:酒 だし汁 溶き卵 チリメンジャコ スナップエンドウ

    • 15分
    • 96 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • サンマの梅焼き

    サンマの梅焼き

    主材料:サンマ 大根おろし 梅干し 酒 モヤシ マイタケ

    • 25分
    • 443 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 梅入り和風オムレツ

    梅入り和風オムレツ

    玉ネギのシャキシャキとした食感と梅の酸味が良いバランスのオムレツ。

    主材料:卵 玉ネギ 水 とろろ昆布 梅干し

    • 10分
    • 138 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
  • 揚げエビのゴママヨ和え

    揚げエビのゴママヨ和え

    白玉粉の衣で揚げたエビとブロッコリーの食感が面白い! 是非一度お試しを!

    主材料:エビ 生クリーム ブロッコリー 小麦粉 練乳 ドライパセリ 水 白玉粉

    • 20分
    • 418 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • ショウガご飯

    ショウガご飯

    主材料:ショウガ お米 昆布 水 酒 白ゴマ

    • 1時間
    • 303 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • がんもと青菜の煮物

    がんもと青菜の煮物

    主材料:酒 だし汁 青菜 チリメンジャコ 水煮ゼンマイ がんもどき

    • 20分
    • 190 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • アサリのチャウダー

    アサリのチャウダー

    主材料:水 牛乳 玉ネギ バター ジャガイモ アサリ ニンジン 小麦粉 ドライパセリ 生クリーム コーン

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • シメジとハムのスープ

    シメジとハムのスープ

    しょうゆは香り付け程度に最後に加えて下さい。

    主材料:水 酒 ネギ ワカメ シメジ ハム

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • ジャガイモすりおろしで本格的!簡単海鮮スンドゥブチゲ

    雑炊にしてもピザ用チーズでリゾット風にしても◎

    主材料:酒 水 白ネギ 白菜キムチ ネギ ジャガイモ シメジ アサリ 絹ごし豆腐 昆布

    • 40分
    • -
    • 2022/05
    • その他
  • シーフード落とし揚げ

    シーフード落とし揚げ

    主材料:シーフードミックス キャベツ プロセスチーズ 天かす 紅ショウガ 粉かつお 青のり 薄力粉 卵 だし汁

    • 20分
    • 101 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • タラのカレークリーム煮

    タラのカレークリーム煮

    ジャガイモをすりおろして加えると、簡単にトロミをつける事ができますよ。スパイシーなカレーが食欲をそ…

    主材料:タラ 酒 小麦粉 バター ホウレン草 ジャガイモ ニンジン

    • 20分
    • 369 Kcal
    • 2010/11
    • 簡単
  • 鯛のフェットチーネ

    鯛のフェットチーネ

    代表的な春の魚といえば鯛。淡白だけど身崩れしにくく、クリーム系のソースと良くあいます。柔らかいフェ…

    主材料:フェットチーネ 鯛 菜の花 白ワイン 玉ネギ バター 薄力粉 牛乳

    • -
    • -
    • 2003/02
    • 特集
  • バナナミルクカン

    バナナミルクカン

    1本のバナナ、半分は可愛い輪切りに、もう半分は粗くつぶして。牛乳ベースの濃厚な寒天寄せにしました。…

    主材料:バナナ レモン汁 牛乳 粉寒天 ホワイトキュラソー 桜の花の塩漬け

    • 40分
    • -
    • 2003/03
    • 簡単
  • アサリとトマトの焼き飯

    アサリとトマトの焼き飯

    アサリの旨味とおこげが香ばしくて美味しい。アサリは大きめのものを使った方が食べやすいですよ!プチト…

    主材料:アサリ プチトマト 玉ネギ お米 ローリエ 酒 お湯 ドライパセリ ドライパセリ

    • 30分
    • -
    • 2006/05
    • 簡単
  • 大根と丁字麩の煮物

    大根と丁字麩の煮物

    柔らかく煮た大根に、しっかりとした味の丁子麩を添えて。練りからしをつけて召し上がれ!

    主材料:酒 だし汁 大根 昆布 細ネギ お米のとぎ汁 丁字麩

    • 1時間
    • -
    • 2017/03
    • その他
  • 鮭アボカドの卵とじご飯

    鮭アボカドの卵とじご飯

    ねっとり濃厚なアボカドと、トロトロ卵が良く合います。サケフレークの塩加減も効いています!

    主材料:卵 ご飯 バター サケフレーク 牛乳 アボカド フライドオニオン

    • 15分
    • 473 Kcal
    • 2012/03
    • 簡単
  • 鮭のバター蒸し煮

    鮭のバター蒸し煮

    野菜の甘みを感じられる、身体が温まる一品。バターのコクと香りが食欲をそそります。

    主材料:鮭 キャベツ シメジ バター 白ワイン 水 バター ドライパセリ

    • 30分
    • 342 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
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