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魚介類を使ったレシピ

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  • 定番サバのみそ煮

    定番サバのみそ煮

    サバのみそ煮は覚えておきたい定番メニュー!

    主材料:酒 サバ ショウガ 水 だし汁 青ネギ ゴボウ

    • 25分
    • 369 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • モヤシの和え物

    モヤシの和え物

    主材料:酒 白ゴマ モヤシ カニ風味カマボコ 貝われ菜

    • 15分
    • 66 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • 京のおばんざい はくさい菜とショウガ天の炊いたん

    シャキシャキッとした食感のはくさい菜。ショウガ天はお好みの練り物でOKです。

    主材料:はくさい菜 ショウガ天 だし汁 酒

    • 15分
    • -
    • 2012/11
    • その他
  • ハンペンフライ

    ハンペンフライ

    ふわっとしたハンペンの中からチーズがトロ~リ。大葉がアクセントに。揚げたてが美味しいですね。お好み…

    主材料:ハンペン スライスチーズ 大葉 小麦粉 小麦粉 卵 パン粉 プチトマト

    • 15分
    • 309 Kcal
    • 2005/05
    • 簡単
  • エビのチリソース炒め

    エビのチリソース炒め

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク

    • 25分
    • -
    • 2001/10
    • 献立
  • ワカメと長芋の豚肉巻き

    ワカメと長芋の豚肉巻き

    主材料:豚肉 ワカメ 長芋 プチトマト 小麦粉

    • 20分
    • 164 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • ミルクスープ

    ミルクスープ

    具だくさんスープ

    主材料:水 ニンジン 牛乳 白ワイン ジャガイモ 大根 アサリ イタリアンパセリ

    • -
    • -
    • 2007/08
    • 特集
  • ゴーヤのおひたし

    ゴーヤのおひたし

    主材料:ゴーヤ かつお節 だし汁 レモン

    • 30分
    • 25 Kcal
    • 2004/06
    • 特集
  • しょうゆいくら

    しょうゆいくら

    プチっとはじける美味しさです!

    主材料:すじこ 酒 だし汁 ユズ皮 金箔

    • 30分
    • 1445 Kcal
    • 2006/12
    • 特集
  • エビカツ

    エビカツ

    主材料:パン粉 酒 片栗粉 水 大葉 ハンペン 天ぷら粉 むきエビ

    • 10分
    • 262 Kcal
    • 2013/11
    • お弁当
  • ラタトゥーユの冷製パスタ

    ラタトゥーユの冷製パスタ

    ゆでたパスタにのせるだけ! 手の込んだパスタがサッと作れます。ツナのうま味がポイント。

    主材料:ニンニク 粉チーズ ラタトゥーユ スパゲティー バジル ツナ

    • 10分
    • -
    • 2018/06
    • 特集
  • ハモの落とし

    ハモの落とし

    主材料:ハモ キュウリ ミョウガ 大葉 梅干し 酒

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • おもてなしにも!エビとブロッコリーの彩りバゲットサラダ

    カリッとトーストしたバゲットの食感が楽しい♪見た目もカラフルきれい♪一皿で大満足の朝食にもぴったり…

    主材料:バゲット 玉ネギ レモン汁 ゆで卵 ブロッコリー エビ

    • 15分
    • 540 Kcal
    • 2019/08
    • 特集
  • ワカメとお麩のみそ汁

    ワカメとお麩のみそ汁

    ワカメがたっぷり入った定番のみそ汁。お麩はお好みの物を使っても。

    主材料:だし汁 ネギ ワカメ 麩 シイタケ

    • 15分
    • 51 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • アンニン豆腐

    アンニン豆腐

    主材料:水 牛乳 レモン汁 粉寒天 バナナ 粉ゼラチン アマレット イチゴ

    • 40分
    • -
    • 2003/01
    • 献立
  • 豚バラ肉と里芋の煮物

    豚バラ肉と里芋の煮物

    しっかりとした味付けで、ご飯にも良く合う! 冷めてもおいしいです。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 里芋 玉ネギ 豚バラ肉 青のり

    • 40分
    • 566 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • アンニン豆腐

    アンニン豆腐

    アーモンドエッセンスを入れるだけで、中華風のデザートに。フルーツはお好みの物でもOK。

    主材料:水 牛乳 レモン汁 粉寒天 ミントの葉 バナナ 練乳

    • 40分
    • 207 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 焼き長唐辛子

    焼き長唐辛子

    主材料:長唐辛子 マイタケ 酒 かつお節 レモン

    • 15分
    • 15 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • 若竹(わかたけ)汁

    若竹(わかたけ)汁

    主材料:水煮タケノコ ワカメ ジュンサイ だし汁 酒 木の芽

    • 15分
    • 17 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • 新玉ネギの梅肉和え

    新玉ネギの梅肉和え

    主材料:新玉ネギ 大葉 酒 梅干し カリカリ梅 チリメンジャコ かつお節 白ゴマ 刻みのり

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2009/04
    • 特集
  • ホタテとエビ、長芋の豆乳みそ和風グラタン

    エビとホタテの豆乳みそのソースで焼き上げたグラタンです。ホックリ食感に変身した長芋がおいしいですよ!

    主材料:バター 小麦粉 ドライパセリ エビ 粉チーズ 豆乳 長芋 ホタテ チンゲンサイ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • サーモンアボカドのタルティーヌ

    スモークサーモン、アボカド、クリームチーズ……それぞれの濃厚な味わいがクセになるおいしさ。

    主材料:バター プチトマト レモン汁 アボカド クリームチーズ スモークサーモン クルミパン

    • 10分
    • 394 Kcal
    • 2011/06
    • 簡単
  • タラコマヨパスタサラダ

    タラコマヨパスタサラダ

    残ったスパゲティーを使っても良いですよ。

    主材料:スパゲティー ウズラの卵 プチトマト レタス タラコ レモン汁

    • 20分
    • 239 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • サーモンのレモンハーブソテー

    サーモンのレモンハーブソテー

    ハーブを使ってオシャレに、レモン汁とバターで香り高く。

    主材料:サーモン 小麦粉 白ワイン レモン汁 バター レモン

    • 20分
    • 278 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • イワシのパン粉焼き

    イワシのパン粉焼き

    主材料:イワシ ジャガイモ パン粉 ニンニク ドライパセリ レモン バター

    • 35分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • 野菜くずと魚介の旨味!トマト鍋

    野菜くずから取ったスープに魚介の旨味がプラスされて何ともいえないおいしさ。トマトベースのスープには…

    主材料:玉ネギ 水煮トマト 白ワイン ニンニク 白ネギ 水 ホタテ エビ キャベツ エリンギ

    • 50分
    • 378 Kcal
    • 2006/12
    • 特集
  • ハリハリ和え

    ハリハリ和え

    主材料:切干し大根 クラゲ サキイカ 酒 梅干し 酒 だし汁

    • 20分
    • 56 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • サーモンのフレーク焼き

    サーモンのフレーク焼き

    主材料:鮭 小麦粉 卵 コーンフレーク レタス レモン

    • 25分
    • -
    • 2001/08
    • 献立
  • ブリの照り焼き

    ブリの照り焼き

    両面焼いたブリに、照り焼き味の調味料をからめて。脂がのったブリとご飯は相性抜群!

    主材料:ブリ 酒 バター 小麦粉 白ネギ

    • 15分
    • 317 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • カキのクリームドリア

    カキのクリームドリア

    カキのソテーをご飯の上にのせて焼きましょう。

    主材料:生カキ 片栗粉 玉ネギ シメジ ブロッコリー バター 小麦粉 牛乳 ご飯

    • 20分
    • 757 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
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