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モヤシのスープ

モヤシのシャキシャキ食感がおいしいスープです。

献立
調理時間
カロリー
39 Kcal
材料  ( 4 人分

モヤシ

1/2袋

ネギ

(刻み)大さじ3

ワカメ

(生食用)30g

白ゴマ

小さじ2

<スープ>

  

800ml
  

大さじ3

下準備

  • モヤシは、たっぷりの水につけてシャキッとさせ、ザルに上げる。

  • ワカメは水洗いし、水気を絞ってザク切りにし、刻みネギ、白ゴマとお椀に入れる。

作り方

  1. 1

    鍋に<スープ>の材料を入れて強火にかけ、煮立ったらモヤシを加えて1~2分煮る。

  2. 2

    塩コショウで味を調え、お椀に注ぎ入れる。

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