愛あるセレクトをしたいママのみかた

だし汁を使ったレシピ

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  • イワシの梅煮

    イワシの梅煮

    主材料:イワシ 梅干し ショウガ 酒 水 だし汁 大葉

    • 20分
    • 229 Kcal
    • 2002/03
    • 特集
  • 冬瓜の煮浸し

    冬瓜の煮浸し

    カボチャが煮崩れないように時間差で煮ることがポイントです。温めなおしても美味しくいただけます。

    主材料:冬瓜 カボチャ サヤインゲン だし汁

    • 45分 +
    • 117 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • 刺身ワカメのお吸い物

    刺身ワカメのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 豆腐 白ネギ ユズ皮

    • 15分
    • 58 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • 鶏だんご汁

    鶏だんご汁

    主材料:鶏ひき肉 酒 片栗粉 シイタケ 刻みネギ だし汁 酒

    • 20分
    • 75 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • 子どももよろこぶ!野菜たっぷりふわとろ親子丼

    玉ネギ、ニンジン、ゴボウなど。野菜がたっぷり入った親子丼。だしの香りが食欲をそそります。

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 刻みのり ニンジン シイタケ

    • 25分
    • 656 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • たっぷりけんちん汁

    たっぷりけんちん汁

    ショウガ入りのけんちん汁! 身体の中からぽかぽかに!

    主材料:木綿豆腐 大根 ニンジン ゴボウ 板コンニャク ネギ ショウガ だし汁 酒

    • 20分
    • 135 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • ジャコおろし甘酢

    ジャコおろし甘酢

    主材料:チリメンジャコ キュウリ 大根おろし だし汁

    • 10分
    • 26 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • トロロスープ

    トロロスープ

    主材料:お餅 だし汁 ニンジン 油揚げ 明太子 長芋 小松菜

    • -
    • 398 Kcal
    • 2004/12
    • 特集
  • トウモロコシの豆乳みそ汁

    トウモロコシの豆乳みそ汁

    トウモロコシの食感を楽しむみそ汁。イソフラボンが豊富な豆乳を使っているので、女性にオススメです。

    主材料:だし汁 豆乳 トウモロコシ

    • 15分
    • 123 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • 切干し大根の梅肉和え

    切干し大根の梅肉和え

    主材料:切干し大根 キュウリ ショウガ 梅干し だし汁

    • 25分
    • 36 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • キノコあんかけ焼きおにぎり

    キノコあんかけ焼きおにぎり

    いつもの焼きおにぎりをひと工夫。たっぷりあんかけで体も温まる一品です。

    主材料:ご飯 酒 だし汁 ネギ 片栗粉 シメジ

    • 15分
    • 299 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • 高野豆腐のふくめ煮

    高野豆腐のふくめ煮

    主材料:高野豆腐 干しシイタケ ワカメ ニンジン サヤインゲン だし汁 酒

    • 25分
    • 112 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • カブの甘酢和え

    カブの甘酢和え

    主材料:カブ ニンジン キュウリ レモン汁 酒 だし汁

    • 20分
    • 133 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • タコとモヤシの酢の物

    タコとモヤシの酢の物

    主材料:キュウリ だし汁 ゆでタコ足 モヤシ

    • 15分
    • 40 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • 大根のシンプルおでん 下茹でから基本の作り方 柔らか美味しい

    大根の下茹で方法から、おでんの基本の作り方を紹介します。ゆっくり火を通す事で素材の旨味が十分に引き…

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 さつま揚げ ジャガイモ がんもどき

    • 1時間
    • 401 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • チンゲンサイの煮びたし

    チンゲンサイの煮びたし

    主材料:チンゲンサイ ちくわ だし汁 酒

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • シンプル常夜鍋

    シンプル常夜鍋

    主材料:豚肉 ホウレン草 だし汁 酒 ショウガ 柑橘汁 刻みネギ 大根おろし

    • 50分
    • 370 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • エノキと大葉のみそ汁

    エノキと大葉のみそ汁

    大葉を入れる事で、ワンランクアップのみそ汁に。

    主材料:だし汁 エノキ 大葉

    • 10分
    • 40 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • 焼きレンコン

    焼きレンコン

    レンコンは弱火でじっくり焼くのがポイントですよ。

    主材料:レンコン だし汁 すり白ゴマ ショウガ

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • ワカメとジャコの酢の物

    ワカメとジャコの酢の物

    主材料:ワカメ だし汁 チリメンジャコ ミツバ

    • 15分
    • 18 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • 大根とエノキのみそ汁

    大根とエノキのみそ汁

    大根はじっくり加熱をして甘さを引き出します。

    主材料:だし汁 ネギ 大根 エノキ

    • 15分
    • 46 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • くずし豆腐のゴマみそ汁

    くずし豆腐のゴマみそ汁

    水気をきった木綿豆腐を炒めてから煮る、みそ汁です。ゴマ油の香りとコクが良いですね。

    主材料:だし汁 すり白ゴマ 木綿豆腐 青のり

    • 15分
    • 131 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • タコとワカメの酢の物

    タコとワカメの酢の物

    タコとキュウリの食感が楽しいあっさりと頂ける一品。

    主材料:キュウリ ワカメ だし汁 ゆでタコ足

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 里芋の昆布煮

    里芋の昆布煮

    食物繊維とミネラルが豊富な昆布がたっぷり入った煮物です。

    主材料:里芋 昆布 シイタケ ぬるま湯 だし汁

    • 15分
    • 136 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • 丁字麩のみそ汁

    丁字麩のみそ汁

    大きな丁字麩(ちょうじふ)が入った、食べごたえのあるみそ汁。しっかり水気を絞るのがポイントです。

    主材料:だし汁 ネギ 麩 シイタケ

    • 10分
    • 42 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • ゴボウのゴマ和え

    ゴボウのゴマ和え

    ゴボウはたたく事で味が良くしみ込みます。すりゴマがポイント!

    主材料:ゴボウ 酒 だし汁 すり白ゴマ

    • 15分
    • 113 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • ナスの含め煮

    ナスの含め煮

    主材料:ナス がんもどき(ひりょうず) サヤインゲン だし汁 酒 ショウガ

    • 25分
    • 182 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • ほっくり!カボチャとゆで小豆のいとこ煮

    カボチャとゆで小豆のほっくりしたもの同士の煮物です。ゆで小豆を使うので簡単に昔ながらのおかずが作れ…

    主材料:カボチャ ゆで小豆 だし汁 酒

    • 25分
    • 185 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • だし巻き卵

    だし巻き卵

    基本のだし巻き卵。アツアツのたまご焼き器でふんわり巻いていきます。

    主材料:だし汁 卵 大根おろし

    • 10分
    • 150 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • 豆腐のおろし汁

    豆腐のおろし汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 刻みネギ 大根おろし ハンペン

    • 20分
    • 82 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
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