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ワカメとジャコの酢の物

材料  （ 4 人分 ）

ワカメ

(干し)大さじ4

ミツバ

1/2束

<合わせ酢>

  

だし汁

大さじ1  作り方 >>
  

ショウガ汁

小さじ2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2006/02/27
更新日：
2013/07/31

下準備

  • 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞って長い物はザク切りにする。

  • ワカメとジャコの酢の物の下準備2

    チリメンジャコの塩分が気になる方は、チリメンジャコをザルに入れ熱湯を掛けて塩分を抜き、しっかり水気を切って下さい。

  • ミツバは根元を切り落として水洗いし、1cmの長さに切る。

作り方

  1. ワカメとジャコの酢の物の作り方4
    1

    ボウルに全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。

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