きのこを使ったレシピ

カリッと揚げた豆腐にナメコとエノキのトロリとしたあんをかけて。ミツバの香りで上品さをプラス。

主材料：水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ エノキ ミツバ ナメコ

• 15分
• 244 Kcal
• 2016/10
• 献立

ソテーした鶏もも肉を、野菜と一緒にじっくり煮込みました。お肉がとても柔らかい！

主材料：鶏もも肉 玉ネギ シメジ ローリエ 水煮トマト 赤ワイン 生クリーム ドライパセリ バター

• 40分
• 658 Kcal
• 2012/03
• 献立

主材料：酒 ショウガ 大根 刻みネギ もどし汁 干しシイタケ 鯛

• 25分
• 169 Kcal
• 2003/02
• 献立

半端に残っている青菜を組み合わせて使ってもいいですよ！

主材料：青菜 油揚げ シメジ だし汁 酒

• 15分
• 140 Kcal
• 2015/06
• 献立

マッシュルームをたっぷり使ったぜいたくなスープ。

主材料：水 牛乳 バター ジャガイモ クルトン マッシュルーム

• 15分
• 104 Kcal
• 2009/01
• 献立

ビタミン、ミネラル豊富なワカメは女性に嬉しい食材！　ほっとする味です。

主材料：酒 だし汁 ワカメ ネギ エノキ

• 15分
• 36 Kcal
• 2013/02
• 献立

おいしいイタリアンを家庭で楽しみましょう。乾燥ポルチーニはデパ地下などで購入できます。保存食なので…

主材料：スパゲティー ニンニク バター 生クリーム イタリアンパセリ お湯 パルミジャーノチーズ ポルチーニ茸

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• 2008/11
• その他

エノキと塩ワカメのヘルシーなお吸い物。塩ワカメは肉厚で食感が良いですよ。

主材料：酒 だし汁 ネギ エノキ 塩ワカメ

• 10分
• 40 Kcal
• 2012/04
• 献立

鶏ひき肉を使った、アッサリ味の卵とじ。ご飯にかけてもおいしいですよ。

主材料：白菜 鶏ひき肉 エノキ 卵 だし汁 ネギ

• 15分
• 227 Kcal
• 2012/02
• 簡単

シイタケをたっぷりととれる一品。

主材料：ピザ用チーズ 小麦粉 ドライパセリ 生クリーム ニンニク 合いびき肉 シイタケ

• 25分
• 512 Kcal
• 2018/10
• 献立

手作りのホワイトソースはやっぱり美味しい。作り方は失敗無しの簡単レシピ。上にはチーズをたっぷりとの…

主材料：鶏もも肉 玉ネギ バター 牛乳 ご飯 ドライパセリ マッシュルーム 小麦粉 プチトマト ピザ用チーズ

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• 2009/06
• 連載

高菜の漬け物からも旨みが出て、少ない材料でしっかりとした味のクリームパスタに仕上がります。

主材料：スパゲティー 生クリーム 牛乳 酒 シメジ 昆布茶 高菜の漬け物

• 15分
• 674 Kcal
• 2014/09
• 簡単

濃厚なクリームソースがサバに合う！　隠し味にみそを使います。

主材料：サバ 酒 バター シイタケ ブラウンマッシュルーム 生クリーム ドライパセリ

• 20分
• 445 Kcal
• 2018/10
• 簡単

スパークリングワイン片手に、3種類の具を生ハムで巻いたピンチョスを。

主材料：生ハム クリームチーズ エリンギ 白ワイン ピクルス 白ネギ

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• 2008/11
• 特集

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 玉ネギ バター マイタケ マッシュルーム

• 15分
• 159 Kcal
• 2014/11
• お弁当

主材料：小松菜 エノキ 油揚げ だし汁 酒

• 15分
• 98 Kcal
• 2001/09
• 献立

豚こまを使った、簡単お手軽レシピを紹介します。豚こまなので柔らかく、油で揚げずに串カツが出来るので…

主材料：豚肉 スライスチーズ 大葉 里芋 シイタケ シシトウ 白ネギ 小麦粉 溶き卵 パン粉

• 20分
• -
• 2015/10
• 特集

主材料：玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 グリーンアスパラ マッシュルーム プチトマト 五穀米

• 35分
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• 2003/05
• 献立

主材料：水 片栗粉 キクラゲ チンゲンサイ チリメンジャコ コーン

• 20分
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• 2002/06
• 献立

主材料：生鮭 玉ネギ ジャガイモ シメジ バター レモン

• 30分
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• 2001/02
• 献立

ミートボールは焼いた後、冷凍できますよ！　オーブンで焼いてふっくらジューシー！

主材料：玉ネギ パン粉 牛乳 合いびき肉 溶き卵 イタリアンパセリ 粉チーズ マッシュルーム トマトソース

• 1時間
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• 2017/12
• 特集

エノキのみそ汁に、すり白ゴマと練り白ゴマを加えた、コクのあるみそ汁です。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ エノキ すり白ゴマ

• 10分
• 162 Kcal
• 2012/04
• 献立

主材料：豚ロース肉 エリンギ グリーンアスパラ 小麦粉 溶き卵 パン粉

• 10分
• 280 Kcal
• 2013/10
• お弁当

熱々の炒め物と冷たい豆腐の温度差を楽しんで下さい！甘酢とポン酢しょうゆでさっぱり。

主材料：豆腐 玉ネギ かつお節 シメジ 細ネギ 豚肉

• 10分
• 277 Kcal
• 2009/06
• 簡単

主材料：卵 酒 だし汁 シイタケ ユリネ 小松菜

• 25分
• 155 Kcal
• 2001/10
• 献立

主材料：サンマ 大根おろし 梅干し 酒 モヤシ マイタケ

• 25分
• 443 Kcal
• 2005/10
• 献立

焼き色のついた香ばしいキノコとブルーチーズがベストマッチ！　ワインのおつまみにも。

主材料：バゲット ゴルゴンゾーラチーズ シメジ エノキ ベーコン ニンニク

• 10分
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• 2017/10
• 特集

オイスターソースで炒めた、食べごたえもバッチリな炒め物です。

主材料：酒 ニンニク 片栗粉 ジャガイモ ブロッコリー マイタケ カリフラワー 牛カルビ

• 20分
• 440 Kcal
• 2015/09
• 献立

しょうゆは香り付け程度に最後に加えて下さい。

主材料：水 酒 ネギ ワカメ シメジ ハム

• 15分
• 35 Kcal
• 2015/08
• 献立

雑炊にしてもピザ用チーズでリゾット風にしても◎

主材料：酒 水 白ネギ 白菜キムチ ネギ ジャガイモ シメジ アサリ 絹ごし豆腐 昆布

• 40分
• -
• 2022/05
• その他