愛あるセレクトをしたいママのみかた

小松菜のからし和え
献立
調理時間
カロリー
98 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

エノキ

1/2袋
  

塩

少々

油揚げ

1/2枚

<合わせダレ>

  

だし汁

大さじ4  作り方 >>
  

酒

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ2
  

練りからし

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2001/09/03
更新日：
2011/07/11

下準備

  • 小松菜のからし和えの下準備1

    油揚げは焼き網又はフライパンで薄く焼き色がつくまで焼き、食べやすい大きさに切る。

  • 青菜は水洗いし3cmに切る。

  • エノキは根元を切り落とし、3等分の長さに切り、根元を食べやすい大きさにさばく。

  • ＜合わせダレ＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 小松菜のからし和えの作り方5
    1

    たっぷりの熱湯に塩を入れ、小松菜とエノキをサッとゆでてザルに上げる。冷めたら水気をよく絞り、＜合わせダレ＞のボウルに加えて和え、器に盛る。

    エビや貝をサッと塩ゆでし、加えても美味しいです。

ブログに投稿

「小松菜のからし和え」の関連レシピ

「小松菜」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ