きのこを使ったレシピ

強火でサッと炒めるだけ。ゴマ油の香りが良いですね。

主材料：イカ エビ 春雨 白菜 ニンジン キクラゲ ショウガ 酒

• 20分
• 329 Kcal
• 2009/01
• 献立

蒸し器がなくても作れます。すが入らないように、加熱時間に注意して！

主材料：ミツバ カマボコ 溶き卵 シメジ 豆乳

• 10分
• 88 Kcal
• 2014/04
• 簡単

甘みたっぷりの旬のトウモロコシを炙ってから実をほぐし、炊き込んだピラフです。

主材料：バター お米 水 マッシュルーム ローリエ パセリ トウモロコシ

• 45分
• -
• 2018/08
• その他

主材料：卵 ご飯 バター シメジ ドライパセリ 白ネギ ショウガ 水煮マッシュルーム エノキ 鶏むね肉 青菜

• 30分
• 755 Kcal
• 2002/05
• 献立

食物繊維がたっぷりなサラダです。明太子入りのドレッシングがよくからんで美味しいですよ。レタスやサラ…

主材料：ゴボウ プレーンヨーグルト レモン汁 明太子 エノキ エリンギ 細ネギ

• 15分
• -
• 2006/09
• 簡単

韓国風の鶏焼き肉！　甘辛い味付けでご飯が進みますよ！

主材料：ニンニク 白ゴマ 酒 ショウガ 玉ネギ ニラ ジャガイモ 鶏もも肉 シイタケ

• 20分
• 548 Kcal
• 2010/03
• 献立

干しシイタケのもどし汁が入った、旨味たっぷりの煮物。しっかり味でご飯に合います。

主材料：豚バラ肉 シイタケ 玉ネギ ニンジン シメジ もどし汁 だし汁 酒

• 40分
• 495 Kcal
• 2010/12
• 献立

合わせスープで簡単、トムヤムクン風スープ。さっぱりとしたお味ですが、ピリッとした辛さが素敵。ショウ…

主材料：水 酒 ショウガ エノキ シメジ レモン汁 パクチー（香菜） マイタケ エビ レモン

• 20分
• -
• 2005/12
• 簡単

弱火でじっくり煮る事で、カリフラワーはほろほろっと崩れる程柔らかくなります。具だくさんでバランスの…

主材料：水 酒 玉ネギ ニンジン 片栗粉 ベーコン シイタケ カリフラワー パセリ

• 15分
• 97 Kcal
• 2011/02
• 簡単

油揚げにひき肉あんを詰めて。ボリューム満点ですが、エノキたっぷりなのでカロリーは控えめ。

主材料：油揚げ グリーンアスパラ 豚ひき肉 片栗粉 エノキ 白ネギ

• 30分
• 462 Kcal
• 2016/04
• 献立

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ ニンジン 豚肉 干しシイタケ

• 30分
• -
• 2001/08
• 献立

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 白ネギ マイタケ ピーマン ベーコン だし汁 酒

• 20分
• 111 Kcal
• 2006/03
• 献立

おみそとバターで作るチャンチャン焼きを、ニンニクでパワーアップ。

主材料：酒 キャベツ 鮭 バター 玉ネギ シイタケ ピーマン ニンニク

• 20分
• 356 Kcal
• 2015/12
• 献立

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ドライパセリ 小麦粉 シメジ ニンニク 水煮トマト ローリエ

• 50分
• -
• 2002/12
• 献立

おでんの具を刻んでご飯に入れて、オムレツをのせれば全く違う一皿に変身！

主材料：ご飯 玉ネギ マッシュルーム バター おでんの残り種 卵 生クリーム 水煮トマト

• -
• -
• 2008/01
• 特集

シャキシャキとしたミョウガの食感と、卵のふんわりとした食感が美味。

主材料：ミョウガ エノキ ミツバ 卵 だし汁 酒

• 15分
• 31 Kcal
• 2011/10
• 献立

ローズマリーの香りが食欲をそそりますね。

主材料：豚肉 バター 白ワイン 玉ネギ レモン 水 クレソン シイタケ

• 25分
• 376 Kcal
• 2008/04
• 献立

主材料：サンマ 酒 ショウガ シシトウ マイタケ 片栗粉 プチトマト

• 30分
• 431 Kcal
• 2004/10
• 献立

長唐辛子をシンプルに焼いた一品。おつまみにも！

主材料：長唐辛子 マイタケ 酒 かつお節 レモン

• 15分
• 22 Kcal
• 2014/08
• 献立

主材料：酒 芽ヒジキ キュウリ ホウレン草 豆腐 キクラゲ

• 20分
• 69 Kcal
• 2006/01
• 献立

ショウガのせん切りがやさしくサッパリとした味。

主材料：素麺 酒 だし汁 ショウガ ミツバ シイタケ

• 15分
• 81 Kcal
• 2013/06
• 献立

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 ドライパセリ スライスチーズ エリンギ

• 10分
• 259 Kcal
• 2011/02
• お弁当

主材料：酒 ニンニク 片栗粉 エリンギ ジャガイモ ブロッコリー マイタケ カリフラワー 牛カルビ

• 20分
• 317 Kcal
• 2005/09
• 献立

主材料：厚揚げ シメジ ニンジン ピーマン ショウガ 細ネギ だし汁 酒

• 20分
• 192 Kcal
• 2002/09
• 献立

主材料：キャベツ ニンジン サヤインゲン シメジ 酒 昆布カツオ だし汁

• 20分
• 37 Kcal
• 2005/06
• 献立

甘酢あんがからんだ卵が食欲をそそります。ご飯にかけて丼にするのもオススメ。

主材料：片栗粉 白ネギ シイタケ 溶き卵 水煮タケノコ キヌサヤ カニ風味カマボコ

• 15分
• 343 Kcal
• 2017/10
• 献立

主材料：牛ヒレ肉 ソーセージ ブロッコリー カリフラワー ニンジン マッシュルーム ジャガイモ 小玉ネギ 生クリーム

• 20分
• -
• 2001/12
• 献立

主材料：板コンニャク エノキ ショウガ 豚肉 酒 だし汁

• -
• -
• 2009/06
• 連載

市販のルウと白トリュフオイルを使って作る簡単リッチなフランス料理、ブフ・ブルギニヨン。ソムリエの解…

主材料：牛肉 赤ワイン 玉ネギ マッシュルーム ニンジン 水 ベーコン 玉ネギ

• 1時間30分
• 645 Kcal
• 2020/09
• その他

主材料：豆腐 酒 だし汁 白ネギ ショウガ エノキ シメジ ドライパセリ

• 20分
• 105 Kcal
• 2006/01
• 献立