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きのこを使ったレシピ

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  • キノコのオイスターソース炒め

    キノコのオイスターソース炒め

    キノコとオイスターの香りが広がります! 残り物の野菜をいれてもいいですね。

    主材料:シイタケ シメジ ナス シシトウ 酒

    • 15分
    • 88 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • いろいろキノコのマリネ

    いろいろキノコのマリネ

    シメジ、白マイタケ、エノキが入った香り豊かなマリネ。冷やして食べてもOK!

    主材料:レモン汁 ドライパセリ シメジ エノキ サラダ菜 アボカド 白マイタケ

    • 10分
    • 187 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • 牛肉のウスターソース炒め

    牛肉のウスターソース炒め

    牛肉と野菜を相性がいいウスターソースで炒めて♪

    主材料:牛肉 玉ネギ マッシュルーム 赤ピーマン 板コンニャク

    • 20分
    • 266 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • エリンギと油揚げのポン酢和え

    エリンギと油揚げのポン酢和え

    カリッと香ばしく焼いた油揚げがポイントです。

    主材料:エリンギ 油揚げ ネギ

    • 15分
    • 107 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • ズッキーニのマリネ

    ズッキーニのマリネ

    主材料:レモン汁 ニンニク プチトマト エリンギ ズッキーニ

    • -
    • 253 Kcal
    • 2009/07
    • 特集
  • 野菜のチーズ炒め

    野菜のチーズ炒め

    主材料:ナス シイタケ 新ゴボウ ニンジン ブロッコリー ピザ用チーズ

    • 15分
    • -
    • 2003/05
    • 献立
  • ホウレン草のキノコ浸し

    ホウレン草のキノコ浸し

    主材料:ホウレン草 シメジ シイタケ 水 酒

    • 10分
    • 41 Kcal
    • 2011/11
    • お弁当
  • キノコの炒め物

    キノコの炒め物

    主材料:シメジ バター エリンギ シイタケ ドライパセリ

    • 5分
    • 57 Kcal
    • 2013/01
    • お弁当
  • 鮭のネギみそホイル焼き

    鮭のネギみそホイル焼き

    アルミホイルで蒸し焼きにする事で、しっとりふんわり仕上がります。ホイルを開けた瞬間、ネギみそマヨの…

    主材料:シメジ エノキ 生鮭 ネギ

    • 15分
    • -
    • 2009/12
    • 特集
  • シイタケのワサビマヨ焼き

    シイタケのワサビマヨ焼き

    バターソテーしたシイタケにワサビマヨをのせた、おつまみに最適な一品。

    主材料:シイタケ バター ワサビ漬け

    • 10分
    • 106 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • エビとネギの串焼き

    エビとネギの串焼き

    エビと白ネギ、シイタケを焼いて、ニンニクが入ったソースをかけいただきます。

    主材料:むきエビ 白ネギ シイタケ ニンニク ドライパセリ

    • 20分
    • 214 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • ピリ辛コンブ

    ピリ辛コンブ

    シイタケの旨味が口いっぱいに広がります。ごはんにも合いますね。常備菜としても最適です。

    主材料:昆布 干しシイタケ シイタケ 酒

    • 10分
    • 49 Kcal
    • 2005/11
    • 簡単
  • キノコのマリネ

    キノコのマリネ

    主材料:レモン汁 ニンニク ドライパセリ シメジ エリンギ シイタケ

    • 10分
    • -
    • 2002/03
    • 献立
  • キノコとツナのタルタルサラダ

    キノコとツナのタルタルサラダ

    主材料:シメジ ツナ ドライパセリ

    • 5分
    • 168 Kcal
    • 2011/11
    • お弁当
  • ニラのお浸し

    ニラのお浸し

    主材料:ニラ エノキ ピーマン 白ゴマ

    • 15分
    • 50 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 鮭のホイル焼き

    鮭のホイル焼き

    主材料:鮭 キャベツ シイタケ

    • 15分
    • 219 Kcal
    • 2012/02
    • お弁当
  • ナメコと大葉のみそ汁

    ナメコと大葉のみそ汁

    大葉は最後に入れる事で、変色を防ぎます。ナメコの食感を味わう一品。

    主材料:だし汁 ナメコ 大葉

    • 10分
    • 37 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 厚揚げのバルサミコ風味

    厚揚げのバルサミコ風味

    バルサミコ酢とハチミツをフライパンで少し煮詰めて、厚揚げとからめるのがポイントです!

    主材料:厚揚げ シイタケ ニンニク

    • 10分
    • 159 Kcal
    • 2009/03
    • 簡単
  • 蒸し豚の野菜巻き

    蒸し豚の野菜巻き

    鍋も火も不使用! 時間がないときのメインディッシュに。

    主材料:豚ロース肉 マイタケ 水菜

    • 8分
    • 234 Kcal
    • 2019/03
    • 簡単
  • キノコのマリネサラダ

    キノコのマリネサラダ

    よく冷やして召し上がれ!シンプルなサラダなので、お好みでスモークサーモンや生ハムなどのトッピングを…

    主材料:玉ネギ 白ワイン シメジ エリンギ ベビーリーフ

    • 40分
    • 119 Kcal
    • 2010/08
    • 簡単
  • キノコスクランブルエッグ

    キノコスクランブルエッグ

    主材料:バター 溶き卵 牛乳 ドライパセリ シメジ

    • 10分
    • 132 Kcal
    • 2013/03
    • お弁当
  • キノコのマリネ

    キノコのマリネ

    主材料:レモン汁 ニンニク シメジ エリンギ

    • 10分
    • 89 Kcal
    • 2016/02
    • お弁当
  • ポン酢を使ったバターの無限キノコ by山下 和美さん

    口当たりまろやかなポン酢。味ポンとバターは相性抜群でおすすめですよ。キノコは焼いてうま味を凝縮!

    主材料:エノキ マイタケ シメジ バター スダチ

    • 10分
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • キャベツのユズ風味和え

    キャベツのユズ風味和え

    ユズコショウとユズ皮でさわやかな和え物に。

    主材料:キャベツ キュウリ ニンジン シメジ ユズ皮

    • 20分
    • 74 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • レタスのスープ

    レタスのスープ

    主材料:水 酒 シイタケ レタス グリーンアスパラ

    • 15分
    • 41 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 玉ネギのスープ

    玉ネギのスープ

    薄切りにした玉ネギとシメジ、キクラゲを入れた、見た目よりもしっかり味のスープです。

    主材料:水 酒 玉ネギ ネギ シメジ キクラゲ

    • 15分
    • 40 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • シメジみそ汁・生姜風味

    シメジみそ汁・生姜風味

    主材料:だし汁 ミツバ シメジ

    • 15分
    • 32 Kcal
    • 2002/02
    • 献立
  • 大豆とシイタケの炒め物

    大豆とシイタケの炒め物

    甘辛く炒めた大豆にピリ辛のマヨネーズを和えた一品。

    主材料:酒 シイタケ 水煮大豆

    • 15分
    • 207 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • キノコの中華炒め

    キノコの中華炒め

    キノコをたっぷり使ったヘルシーな一品。ご飯との相性は抜群です。

    主材料:酒 シイタケ ネギ シメジ エノキ

    • 10分
    • 106 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • エリンギとインゲンのバターソテー

    主材料:エリンギ サヤインゲン バター

    • 5分
    • 99 Kcal
    • 2016/02
    • お弁当
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