愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

大豆とシイタケの炒め物

甘辛く炒めた大豆にピリ辛のマヨネーズを和えた一品。

材料  （ 2 人分 ）

水煮大豆

(缶)1缶(1缶110g入り)

シイタケ

(生)2～3個

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

みりん

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1

<ピリ辛マヨ>

  

マヨネーズ

大さじ1
  

七味唐辛子

適量

サラダ油

小さじ2

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2010/10/11
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 水煮大豆はサッと水洗いし、ザルに上げて水気をきる。

  • 大豆とシイタケの炒め物の下準備2

    シイタケは石づきを切り落とし、軸と笠に切り分けて汚れを拭き取り、1cm角に切る。

  • ボウルで＜ピリ辛マヨ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 大豆とシイタケの炒め物の作り方4
    1

    フライパンにサラダ油を熱し、水煮大豆を少し焼き色がつくまで炒める。

  2. 大豆とシイタケの炒め物の作り方5
    2

    シイタケ、＜調味料＞の材料を加え、汁気がなくなるまで炒め、火を止めて粗熱を取る。

  3. 大豆とシイタケの炒め物の作り方6
    3

    ＜ピリ辛マヨ＞のボウルに(2)を加えて和え、器に盛る。

Xで教える

「大豆とシイタケの炒め物」の関連レシピ

「水煮大豆」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ