愛あるセレクトをしたいママのみかた

キノコスクランブルエッグ

材料  ( 1 人分

シメジ

1/2パック

少々

<卵液>

  

溶き卵

1個分
  

牛乳

大さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル:
お弁当 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2013/03/17
更新日:
2013/02/18

作り方

  1. 1

    シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。<卵液>の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、シメジを炒めて塩を振る。

  3. 3

    火を弱め、<卵液>を流し入れて大きく混ぜながら火を通す。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは冷めてから蓋をしましょう。

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