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太鼓判 10+ おいしい！

キノコの炒め物

材料  （ 1 人分 ）

シメジ

1/6パック

シイタケ

(生)1個

エリンギ

(小)1本

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2013/01/13
更新日：
2012/12/08

作り方

  1. キノコの炒め物の作り方1
    1

    シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。シイタケは軸の部分を取り落とし、幅5mmに切る。エリンギは長さ半分に切り、さらに縦に薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、(1)を加えて炒める。しんなりしてきたら、だししょうゆを加えてからめ、ドライパセリを振る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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