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肉を使ったレシピ

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  • 白みそチャーハン

    白みそチャーハン

    主材料:ご飯 白ネギ ショウガ ニンジン 酒 ニンニク 玉ネギ ピーマン 鶏ひき肉

    • 20分
    • 146 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • 焼き鳥

    焼き鳥

    オーブンで焼き上げる焼き鳥は皮が香ばしい! タレの作り方は覚えておくと便利ですね。

    主材料:鶏もも肉 酒 白ネギ シシトウ ミディトマト 大根おろし 玉ネギ 白ネギ

    • 40分
    • 381 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 牛肉と卵のしょうゆ煮

    牛肉と卵のしょうゆ煮

    じっくりコトコト煮込んだ牛肉は、とっても柔らかい!

    主材料:水 ゆで卵 ニンニク 牛肉 ミニアスパラ

    • 50分
    • 664 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • ボリューム満点!簡単ホットサンド by 杉本 亜希子さん

    カリッと香ばしい!ピザとホットサンドのいいとこ取り!ピザソースがあれば、材料はソーセージと玉ねぎと…

    主材料:玉ネギ ピーマン 食パン ソーセージ スライスチーズ パセリ

    • 20分
    • -
    • 2010/11
    • 特集
  • クロックマダム風フレンチトースト

    自家製フレンチドレッシングの酸味が食事系フレンチトーストによく合います。

    主材料:牛乳 卵 食パン ハム スライスチーズ ドライパセリ

    • 30分
    • -
    • 2017/07
    • 連載
  • 豚キムチ焼きそば

    豚キムチ焼きそば

    キムチと野菜たっぷり。ビールにも合いますね。

    主材料:中華麺 豚バラ肉 ニラ イカ 太モヤシ 白菜キムチ

    • 25分
    • 588 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • レンコンハンバーグ

    レンコンハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 ニンジン 溶き卵 小麦粉 プチトマト レンコン サラダ菜

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • チーズ入りハンバーグ

    チーズ入りハンバーグ

    トロリとろけるカマンベール入りハンバーグ!

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン ブロッコリー カマンベールチーズ ベビーコーン

    • 45分
    • 387 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 牛肉とゴボウの混ぜご飯

    牛肉とゴボウの混ぜご飯

    粉山椒の香りで、コックリ味の混ぜご飯を引きしめて。

    主材料:ご飯 酒 ゴボウ 牛肉

    • 10分
    • 452 Kcal
    • 2015/09
    • 簡単
  • チキンのマスタードソテー

    チキンのマスタードソテー

    マスタード風味の鶏もも肉を、じっくりオーブンで焼き上げます。ソースにも肉の旨味がたっぷり!

    主材料:鶏もも肉 白ワイン ニンニク 白ワイン

    • 45分
    • 634 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • スパニッシュオムレツ

    スパニッシュオムレツ

    主材料:卵 ジャガイモ ベーコン ピザ用チーズ スナップエンドウ

    • 10分
    • 238 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • くっつかない焼きそば

    くっつかない焼きそば

    ちょっとしたポイントで冷めても麺がくっつかない焼きそばに!

    主材料:中華麺 ニンジン キャベツ 青のり 紅ショウガ ソーセージ

    • 10分
    • 441 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
  • 肉じゃが

    肉じゃが

    和食の定番といえば肉じゃが。これが上手に作れたら、一気にお料理上手になった気になる!

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき(糸コンニャク)

    • 50分
    • 915 Kcal
    • 2002/05
    • 特集
  • ミネストローネスープ

    ミネストローネスープ

    野菜のおいしさが溶け込んだスープで体も心もポカポカです。

    主材料:玉ネギ ニンジン 水 ベーコン ニンニク ローリエ ジャガイモ トマト パルメザンチーズ

    • 15分
    • 182 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • ささ身とモヤシのゴマ和え

    ささ身とモヤシのゴマ和え

    主材料:鶏ささ身 酒 モヤシ すり白ゴマ

    • 10分
    • 90 Kcal
    • 2011/11
    • お弁当
  • エビトースト

    エビトースト

    エビと鶏ささ身を合わせて作る旨みたっぷりのエビペースト。豪快に長いバゲットで作るとBBQが盛り上が…

    主材料:エビ 鶏ささ身 パクチー(香菜) バゲット

    • 15分
    • -
    • 2015/05
    • 特集
  • しっとりチキンピカタ

    しっとりチキンピカタ

    主材料:鶏むね肉 酒 卵 小麦粉

    • 10分
    • 292 Kcal
    • 2015/05
    • お弁当
  • まるごとシイタケピザ

    まるごとシイタケピザ

    肉厚のシイタケを使うのがおすすめです。シイタケの香りが豊かで手軽につまめるのもいいですね。お酒にも…

    主材料:ピザ用チーズ ピーマン ドライパセリ プチトマト ベーコン シイタケ

    • 15分
    • -
    • 2006/10
    • 簡単
  • 簡単時短!酢豚 揚げずに作る本格料理 15分で完成

    時短で簡単に作れる酢豚を紹介します。先にレンジで豚肉を加熱してから、ほかの材料と炒めるので時短にな…

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 豚もも肉 赤ピーマン

    • 15分
    • -
    • 2011/08
    • 特集
  • カラフルチキンナゲット

    カラフルチキンナゲット

    冷めても柔らかく、お弁当にぴったり。しっとり仕上げる秘密はマヨネーズ! 子供も大満足のおかずです。

    主材料:鶏ひき肉 酒 ニンニク 赤パプリカ 黄パプリカ ピーマン 片栗粉

    • 30分
    • -
    • 2016/09
    • 特集
  • 牛肉のネギ巻き

    牛肉のネギ巻き

    白ネギのシャキシャキ食感がGOOD!大根おろしをのせてさっぱりいただきます。

    主材料:牛肉 白ネギ だし汁 酒 大根おろし

    • 15分
    • 436 Kcal
    • 2009/01
    • 簡単
  • ザーサイのスープ

    ザーサイのスープ

    主材料:水 酒 ベーコン ザーサイ キュウリ 白キクラゲ

    • 15分
    • 48 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • ドライトマトのケークサレ

    ドライトマトのケークサレ

    粉チーズの塩気がきいたケークサレ。ワインとの相性も抜群です。材料を混ぜて焼けば完成する手軽さも魅力…

    主材料:卵 薄力粉 粉チーズ ベーコン 玉ネギ ドライトマト キャベツ

    • 1時間
    • -
    • 2010/12
    • ブレッド
  • しっとり鶏ハム 里芋ピューレ添え

    簡単なのに確実に美味しく仕上がるのでおすすめです。鶏むね肉は時間のある時に先に漬けておくと◎ 半日…

    主材料:鶏むね肉 水 酒 里芋 バター イタリアンパセリ

    • 40分 +
    • 500 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • モヤシの卵とじ

    モヤシの卵とじ

    主材料:卵 モヤシ ピーマン キクラゲ 豚肉

    • 15分
    • 121 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • レンコンのはさみ揚げ

    レンコンのはさみ揚げ

    主材料:レンコン 鶏ひき肉 ショウガ ネギ 酒 片栗粉

    • 20分
    • -
    • 2009/10
    • 連載
  • 鶏と大豆の煮物

    鶏と大豆の煮物

    鶏と大豆のだしがきいた、ホッと落ち着く味。

    主材料:ニンジン 水 ショウガ 水煮大豆 キヌサヤ 鶏もも肉

    • 35分
    • 451 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 簡単にプロの味!基本の濃厚ミートソース by 山下和美さん

    スパゲティーはもちろん、オムレツやタコライス、グラタン、ピザソース、ホットサンドにもアレンジが色々…

    主材料:玉ネギ 合いびき肉 水煮トマト 赤ワイン ニンニク ニンジン セロリ シメジ

    • 45分
    • -
    • 2013/09
    • 特集
  • プチトマトの豚肉チーズ揚げ

    プチトマトの豚肉チーズ揚げ

    プチトマトとチーズがサッパリとした揚げ物です。冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリ。

    主材料:小麦粉 溶き卵 プチトマト パン粉 豚ロース肉 カッテージチーズ

    • 15分
    • 199 Kcal
    • 2015/11
    • 簡単
  • 白菜の酒蒸し

    白菜の酒蒸し

    シンプルに調理した白菜に黄身おろしがよく合い、旨みを引き立てます。

    主材料:白菜 豚バラ肉 ショウガ 酒 大根おろし 卵黄

    • 15分
    • 362 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
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