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太鼓判 10+ おいしい！

まるごとシイタケピザ

肉厚のシイタケを使うのがおすすめです。シイタケの香りが豊かで手軽につまめるのもいいですね。お酒にも合います。

材料  （ 2 人分 ）

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2006/10/06
更新日：
2014/08/12

作り方

  1. まるごとシイタケピザの作り方1
    1

    シイタケは軸を切り落としてサッと水洗いし、水気を拭き取る。ベーコン、ピーマン、プチトマトをみじん切りにする。

  2. 2

    ベーコンをフライパンでカリカリに焼く。

  3. まるごとシイタケピザの作り方3
    3

    シイタケの軸側を上にしてベーコンや野菜、チーズをのせる。サラダ油を熱したフライパンに並べてチーズが溶けるまでフライパンの蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    器に盛ってドライパセリやケチャップをお好みで掛ける。

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新田 理恵
レシピ制作 新田 理恵


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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • まるごとシイタケピザ

      ピーマンをレタスで代用しました。材料を乗せて火にかけるだけの簡単レシピ。子供達が美味し～と大好評！しいたけが低カロリーでヘルシーなのもいいですね！

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