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肉を使ったレシピ

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  • 鶏肉のヨーグルト漬け焼き

    鶏肉のヨーグルト漬け焼き

    脂質がたったの6.6g! 不足しがちなカルシウムも補えます。鶏肉。。。他の肉類に比べて低カロリー高…

    主材料:鶏むね肉 プレーンヨーグルト ニンニク レモン汁 シシトウ プチトマト

    • -
    • 193 Kcal
    • 2010/07
    • 連載
  • エビマヨ&鶏マヨ

    エビマヨ&鶏マヨ

    主材料:エビ 片栗粉 練乳 卵 鶏もも肉

    • 10分
    • 564 Kcal
    • 2012/08
    • お弁当
  • リボンリースサラダ

    リボンリースサラダ

    春巻きの皮で作ったリボンがポイント。カリっとした歯ざわりで味も見た目も華やかなサラダになります。

    主材料:春巻きの皮 ベビーリーフ ベビースピナッチ プチトマト プチトマト モッツァレラチーズ 生ハム ラディッシュ

    • 30分
    • -
    • 2014/11
    • その他
  • おやつに!パーティーに!アメリカンドッグ

    ホットケーキミックスで作る簡単アメリカンドッグは子どもたちに大人気!

    主材料:ソーセージ ホットケーキミックス 卵 牛乳 グリッシーニ

    • 15分
    • 441 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • レンズ豆のカスレ風

    レンズ豆のカスレ風

    仏ラングドック地方の伝統的な料理を簡単にアレンジ。

    主材料:レンズ豆 ソーセージ 玉ネギ ズッキーニ 水煮トマト 白ワイン ローリエ 水

    • 25分
    • 338 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • 豚ヒレ肉のチーズ風味ソースカツ

    粉チーズ入りの衣をつけて揚げたカツは子供に大人気の味。お弁当にも。

    主材料:豚ヒレ肉 小麦粉 卵 粉チーズ パン粉 キャベツ トマト

    • 20分
    • 324 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • 塩肉ジャガ

    塩肉ジャガ

    シンプルな調味料でジャガイモの甘みが引き立ちます。サッパリおいしい常備菜です。

    主材料:ジャガイモ 水 豚肉 ニンニク 塩麹

    • 30分
    • -
    • 2015/11
    • 連載
  • カリッとジャコのせ豚肉とピーマンの炒め物

    主材料:酒 ピーマン 豚肉 チリメンジャコ

    • 10分
    • 224 Kcal
    • 2014/10
    • お弁当
  • 青椒牛肉絲(チンジャオニューロース)

    牛肉を使うとニューロースと呼ばれます。三色のピーマンを使ってカラフルに!

    主材料:牛肉 酒 片栗粉 白ネギ 水煮タケノコ 赤パプリカ 黄パプリカ ピーマン

    • 25分 +
    • 302 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 緑ソースのひえバーグ

    緑ソースのひえバーグ

    ハンバーグの中にひえを入れました!

    主材料:ヒエ 豚ひき肉 玉ネギ バター パン粉 牛乳 溶き卵 キュウリ

    • 30分
    • 306 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • マーボーコンニャク

    マーボーコンニャク

    コンニャクを手でちぎると、もっと味がからみますよ。

    主材料:板コンニャク 近江コンニャク 豚ひき肉 ニンニク ショウガ 酒

    • 25分
    • 266 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • 米ナスバーガー

    米ナスバーガー

    ナスの厚みを生かしてハンバーガーに。ソースは市販のミートソースでお手軽に。

    主材料:玉ネギ 合いびき肉 パン粉 スライスチーズ 米ナス ミートソース

    • 20分
    • 450 Kcal
    • 2014/09
    • 簡単
  • 根菜とキャベツのミルクスープ

    根菜とキャベツのミルクスープ

    大根、ニンジンなどの根菜がたっぷり入った身体温まる洋食にピッタリなスープ。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 牛乳 バター ネギ ベーコン ジャガイモ 大根 キャベツ

    • 20分
    • 261 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 鶏とキュウリの納豆サラダ

    鶏とキュウリの納豆サラダ

    みずみずしいキュウリを納豆のドレッシングで、さっぱりと食べられる一品です。

    主材料:鶏もも肉 酒 キュウリ 納豆

    • 20分
    • 369 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • 小松菜マーボー

    小松菜マーボー

    小松菜がメインの中華風炒め物。ご飯にのせても美味。

    主材料:酒 ニンニク ショウガ 白ネギ 水 小松菜 豚ひき肉 春雨

    • 20分
    • 188 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 砂肝のショウガ甘煮

    砂肝のショウガ甘煮

    鉄分や葉酸が多く含まれるレバーやコリコリの砂肝はビールやワインと相性抜群。

    主材料:砂肝 鶏レバー ショウガ 酒 水 塩昆布

    • 20分
    • 188 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • ザーサイ椒肉絲

    ザーサイ椒肉絲

    味の好みはザーサイの塩加減。水に放って塩抜きをしてくださいね。

    主材料:ザーサイ 豚もも肉 酒 片栗粉 水煮タケノコ ピーマン 赤ピーマン 白ネギ

    • -
    • -
    • 2001/05
    • 特集
  • 鶏肉と野菜の蒸し焼き

    鶏肉と野菜の蒸し焼き

    お鍋ひとつでできる、火にかけておくだけの簡単レシピ。温かいメイン料理で会話に華が咲く事間違いなし!

    主材料:鶏手羽元 ジャガイモ ペコロス シイタケ マッシュルーム マイタケ シメジ ニンニク

    • 35分
    • -
    • 2010/12
    • 特集
  • モヤシとハムのサラダ

    モヤシとハムのサラダ

    主材料:モヤシ レタス ハム 卵 すり白ゴマ

    • 20分
    • 130 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • ミネストローネ

    ミネストローネ

    主材料:ベーコン プチトマト ミックスベジタブル フジッリ トマトジュース

    • 5分
    • 129 Kcal
    • 2014/03
    • お弁当
  • 具だくさんミルクスープ

    具だくさんミルクスープ

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ 大根 白菜 鶏もも肉

    • 25分
    • -
    • 2003/01
    • 献立
  • ゴボウの辛味炒めサラダ

    ゴボウの辛味炒めサラダ

    主材料:ゴボウ 酒 キュウリ エノキ ベーコン セロリ マイタケ シイタケ 赤ピーマン

    • 25分
    • -
    • 2001/10
    • 献立
  • ささ身くずたたき汁

    ささ身くずたたき汁

    主材料:鶏ささ身 酒 だし汁 酒 ミョウガ ミツバ

    • 15分
    • 40 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • 牛肉のソース炒め

    牛肉のソース炒め

    主材料:牛肉 小麦粉 玉ネギ シイタケ マイタケ ピーマン 赤ピーマン 板コンニャク

    • 20分
    • -
    • 2003/11
    • 献立
  • カリカリ豚肉のサラダ仕立て

    カリカリ豚肉のサラダ仕立て

    豚肉に下味をしっかりしみ込ませるのがポイント。

    主材料:豚肉 酒 片栗粉 ホウレン草 クレソン ラディッシュ

    • 20分
    • 387 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • パングラタン

    パングラタン

    クリーミーなホワイトソースが絶品!

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 小麦粉 水煮コーン ゆで卵 食パン ハム

    • 40分
    • 680 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • 豚の塩ダレ炒め

    豚の塩ダレ炒め

    主材料:豚バラ肉 白ネギ 水 ニンニク レモン汁

    • 10分
    • 347 Kcal
    • 2015/03
    • お弁当
  • カボチャの甘煮

    カボチャの甘煮

    主材料:カボチャ ベーコン サヤインゲン だし汁 酒

    • 20分
    • 141 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • オープンオムレツサンド

    オープンオムレツサンド

    主材料:食パン バター レタス 玉ネギ スライスチーズ 溶き卵 牛乳 ホウレン草 ソーセージ

    • 15分
    • 556 Kcal
    • 2012/11
    • お弁当
  • 担々麺レシピ 本格手作り 濃厚スープがクセになる by中島 和代さん

    お家で本格担々麺!プロが伝授します。ゴマのコクとピリリと程よい辛さが絶妙なバランスです。

    主材料:中華麺 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 チンゲンサイ ザーサイ 紹興酒 熱湯

    • 25分
    • -
    • 2011/05
    • 連載
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