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サラダ菜のスープ

サラダ菜とハムの彩りのきれいなスープ。残ったレタス等でも代用OK！

材料  （ 2 人分 ）

サラダ菜

4～6枚

ハム

2枚

<スープ>

  

顆粒スープの素

小さじ1.5
  

水

400ml

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2011/05/23
更新日：
2011/05/16

下準備

  • サラダ菜のスープの下準備1

    サラダ菜は食べやすい大きさに手でちぎる。

  • ハムは細切りにする。

作り方

  1. サラダ菜のスープの作り方3
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れて中火にかけ、顆粒スープの素が煮溶けたらウズラの卵を割り入れる。

  2. サラダ菜のスープの作り方4
    2

    ウズラの卵が白っぽくなったら塩コショウで味を調え、ハム、サラダ菜を加えてひと混ぜし、器に注ぐ。

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