愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮果物を使ったレシピ

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  • 酒粕イチゴジャムのパウンドケーキ

    イチゴと酒粕で作ったジャムを混ぜ込んだ、香りの良いケーキです。

    主材料:薄力粉 無塩バター アーモンドプードル 水 溶き卵 レモン汁 イチゴパウダー 酒粕 イチゴ

    • 1時間
    • -
    • 2012/04
    • 連載
  • 野菜のエスニック炒め

    野菜のエスニック炒め

    栄養満点で手間のかからない炒め物は主婦の味方! ピーナッツバターでエスニック風の味付けに。

    主材料:酒 ニンジン 豚肉 水煮タケノコ モヤシ 小松菜 レモン汁 ピーナッツバター

    • 15分
    • 352 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • バジルチーズカツ

    バジルチーズカツ

    揚げたて熱々を召し上がれ! バジルとチーズの組み合わせがクセになるおいしさ!

    主材料:豚肉 スライスチーズ バジル 小麦粉 溶き卵 パン粉 トマト 新玉ネギ レモン汁

    • 30分
    • 581 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • ユズシフォンケーキ

    ユズシフォンケーキ

    主材料:卵黄 卵白 薄力粉 水 ミントの葉 アイスクリーム ユズ汁 ユズ皮 ユズ

    • -
    • -
    • 2004/02
    • 献立
  • サーモンのチーズサンドフライ

    サーモンのチーズサンドフライ

    揚げたてのサーモンからトロトロのチーズがあふれ出す、大人気のフライ。

    主材料:小麦粉 パン粉 スライスチーズ 卵 サラダ菜 レモン サーモン

    • 20分
    • 526 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • 豚肉とマイタケのおかずサラダユズドレッシング

    1人398kcalの献立。マイタケ、ルッコラなど旬の食材に、ユズが香るドレッシングで秋らしさを演出…

    主材料:豚もも肉 マイタケ カボチャ ルッコラ 紫玉ネギ ユズ

    • 20分
    • 398 Kcal
    • 2016/10
    • 連載
  • 白身魚のフライ

    白身魚のフライ

    主材料:白身魚 小麦粉 卵 パン粉 粉チーズ ドライパセリ キャベツ レモン プチトマト

    • 20分
    • 174 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • ハンペンのチーズサラダ

    ハンペンのチーズサラダ

    ボリューム満点のサラダです。

    主材料:ハンペン 小麦粉 卵 パン粉 サニーレタス ブロッコリー 粉チーズ レモン汁

    • 15分
    • 204 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • リンゴのアップサイドダウンケーキ

    リンゴの季節に一度は作りたいこのケーキ。カラメルリンゴ、シナモン風味の生地が美味しいですね。その名…

    主材料:薄力粉 卵 無塩バター 水 アーモンドプードル リンゴ アプリコットジャム

    • 20分 +
    • -
    • 2017/11
    • スイーツ
  • オープンサンド

    オープンサンド

    主材料:食パン バター 豚ひき肉 セロリ 玉ネギ ニンニク ドライパセリ バジル

    • -
    • -
    • 2004/04
    • 特集
  • カキフライ

    カキフライ

    主材料:生カキ 小麦粉 卵 パン粉 ドライパセリ ゆで卵 玉ネギ ドライパセリ

    • 25分
    • 329 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • ゆで豚のナッツソース

    ゆで豚のナッツソース

    主材料:豚肉 サニーレタス スプラウト ワカメ 長芋 リンゴ スライスアーモンド カシューナッツ

    • 30分
    • 384 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • 鶏ハムとハッサクのサラダ ラビゴットソース

    鶏むね肉で作る手軽なハム。砂糖をもみ込むとしっとりやわらかく仕上がります。

    主材料:鶏むね肉 水 ローリエ ハッサク 鶏ハムの煮汁

    • 40分
    • -
    • 2018/03
    • その他
  • カキフライ

    カキフライ

    タルタルソースは意外と簡単にできるので、ぜひ手作りを!

    主材料:生カキ 小麦粉 卵 パン粉 ゆで卵 玉ネギ ドライパセリ キャベツ プチトマト

    • 20分
    • 428 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • サーモン親子のサラダ丼

    サーモン親子のサラダ丼

    火を使わないスピードメニューです。ご飯にオリーブを混ぜてアクセントにしました。

    主材料:ご飯 アボカド レモン汁 ベビーリーフ ドライパセリ イクラ スモークサーモン グリーンオリーブ

    • 10分
    • -
    • 2010/03
    • 特集
  • 臭みなし!カツオとアボカドの生春巻き

    漬けダレにからめて魚の臭みを軽減!そのまま食べがちなたたきも、ひと工夫でいつもと違ったおしゃれなエ…

    主材料:ライスペーパー 大葉 アボカド ニンニク モヤシ 白ゴマ カツオ

    • 20分
    • -
    • 2014/05
    • 特集
  • クリスマスリースパン

    クリスマスリースパン

    とってもかわいいリース型をしたパンです!優しい甘みが広がる、幸せの味。プレゼントにもオススメです。

    主材料:強力粉 水 無塩バター 溶き卵 ココアパウダー クランベリー レーズン 溶き卵

    • 3時間
    • -
    • 2011/12
    • ブレッド
  • 揚げ鶏のレモンソース

    揚げ鶏のレモンソース

    主材料:鶏もも肉 酒 片栗粉 水

    • 30分
    • -
    • 2002/02
    • 献立
  • 焼き肉

    焼き肉

    手作りのつけダレや合わせみそが病み付きのおいしさ!

    主材料:牛カルビ 酒 ニンニク 豚トロ レモン ネギ サニーレタス 玉ネギ ナス カボチャ

    • 30分
    • 869 Kcal
    • 2023/05
    • 献立
  • 揚げ鶏レモンソースがけ

    揚げ鶏レモンソースがけ

    カラッと揚げた鶏もも肉に、トロミをつけたレモンソースをかけてサッパリといただきます。

    主材料:鶏もも肉 酒 片栗粉 水

    • 30分
    • 605 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • レンコンのはさみ揚げ

    レンコンのはさみ揚げ

    鶏ひき肉が入ったタネをレンコンでサンドして。シャキシャキとした食感がおいしい一品です。

    主材料:レンコン 小麦粉 鶏ひき肉 酒 ショウガ ネギ 片栗粉 小麦粉

    • 30分
    • 369 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • たっぷりアップルパイ

    たっぷりアップルパイ

    パイシートで作る本格アップルパイ!

    主材料:リンゴ 冷凍パイシート レモン汁 卵黄 バター 水 強力粉 ラム酒 レーズン ビスケット

    • 30分 +
    • 419 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • スペイン風冷製スープ ガスパチョ

    トマトなどの生野菜をミキサーにかけた冷製スープ。のどごしがよくて、栄養たっぷり。

    主材料:玉ネギ ニンニク トマト トマトジュース 白ワイン ピーマン 赤パプリカ セロリ レモン パン 氷

    • 25分
    • 122 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 鶏照り焼きのサラダ仕立て

    鶏照り焼きのサラダ仕立て

    さっぱりとした野菜と、しっかりと味付けをした鶏の照り焼きは、一緒に食べるとちょうど良い加減に。ボリ…

    主材料:鶏もも肉 板コンニャク 酒 サニーレタス キュウリ レモン カッテージチーズ

    • 25分
    • 286 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • イカウニスパゲティ

    イカウニスパゲティ

    お造り用のイカとウニを贅沢に使ったスパゲティ。素材のトロリとした半生加減がたまりません。素材がリッ…

    主材料:スパゲティー イカ 白ワイン ウニ 玉ネギ 白ネギ ドライパセリ 水

    • 20分
    • 599 Kcal
    • 2002/06
    • 簡単
  • ささ身とトマトの冷製スパゲティー

    生のトマトとトマトジュースのW使いで爽やかに。当日の朝や前日の夜にソースを作って冷やしておくと便利…

    主材料:スパゲティー 熱湯 鶏ささ身 白ワイン トマト 玉ネギ 赤パプリカ 黄パプリカ

    • 30分 +
    • 617 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 鶏とオクラのトマトスープ

    鶏とオクラのトマトスープ

    オクラをたっぷりととれるスパイシートマトスープです。

    主材料:水 玉ネギ ドライパセリ ニンニク オクラ 鶏もも肉 トマトピューレ パクチー(香菜) レモン 生クリーム

    • 30分
    • 527 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 塩鶏の生春巻き

    塩鶏の生春巻き

    ほんのり塩味がついたゆで鶏を使って作る生春巻き。2つのタレで召し上がれ!

    主材料:酒 ライスペーパー サニーレタス ショウガ レモン汁 白ネギ パクチー(香菜) 紫玉ネギ 鶏もも肉

    • 20分
    • -
    • 2018/02
    • 特集
  • サバのカレー風味パン粉焼き

    サバのカレー風味パン粉焼き

    ほんのり香るカレー風味がサバの臭みを消してくれます。

    主材料:サバ 白ワイン ジャガイモ パン粉 ニンニク ドライパセリ レモン

    • 15分 +
    • 312 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • サクサクカキフライ

    サクサクカキフライ

    揚げたてがおいしい! 玉ネギの甘みの効いたタルタルソースが相性抜群!

    主材料:生カキ 小麦粉 溶き卵 パン粉 ゆで卵 玉ネギ ドライパセリ

    • 20分
    • 467 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
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