酢を使ったレシピ

主材料：酒 お米 ニンジン 油揚げ シメジ 鶏もも肉 板コンニャク 菊花

• 50分
• 401 Kcal
• 2001/09
• 献立

おせち料理の中でも手軽にできるなます。「なます切りっていうのはね…」なんて会話も楽しみのひとつ！

主材料：大根 金時ニンジン ユズ汁

• 20分
• 182 Kcal
• 2008/12
• 特集

カラッと揚げたワカサギを南蛮ダレに漬け込んで、たっぷりの野菜といただきます。

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 貝われ菜 ワカサギ 大根

• 30分
• 157 Kcal
• 2011/12
• 献立

味の決め手、湯豆腐のタレ。基本的な作り方を紹介します。練り白ゴマとポン酢を合わせたコクのあるタレで…

主材料：酒 絹ごし豆腐 昆布 シイタケ 白菜 だし汁 水 ユズ汁 柑橘汁

• 15分
• -
• 2017/12
• 連載

豚肉とキャベツはゆでてあるのでとってもヘルシー。香り高いソースは覚えておくと何かと使えて便利ですよ！

主材料：キャベツ ニンニク 豚ロース肉 白ゴマ

• 15分
• 274 Kcal
• 2012/04
• 簡単

主材料：鶏むね肉 白ネギ ショウガ 酒 キャベツ 貝われ菜 プチトマト ピーナッツ

• 40分
• -
• 2005/02
• 献立

大葉の香りが良く、プチトマトがたくさん食べられる一品。

主材料：玉ネギ プチトマト 大葉

• 20分
• 55 Kcal
• 2013/09
• 簡単

シャキシャキとした豆苗の食感が良いですね。

主材料：ニンニク プチトマト 豆苗

• 10分
• 97 Kcal
• 2009/02
• 献立

主材料：鶏もも肉 白ネギ ショウガ 酒 レタス 貝われ菜 白ネギ ショウガ ニンニク 大根おろし

• 45分
• -
• 2001/12
• 献立

主材料：キュウリ だし汁 ウズラの卵 エビ

• 15分
• 210 Kcal
• 2002/03
• 特集

主材料：ご飯 酒 水 片栗粉 白ネギ 卵 グリンピース カニ缶

• 30分
• -
• 2001/05
• 献立

主材料：お米 昆布 キュウリ 大葉 海苔 カニ風味カマボコ ミツバ マグロ 刻みネギ 明太子 長芋

• 1時間30分
• 562 Kcal
• 2006/10
• 献立

主材料：片栗粉 シューマイ 水 レタス

• 5分
• 130 Kcal
• 2013/10
• お弁当

1人分483kcalの献立。ココナッツオイル、キヌア、ターメリック（ウコン）、アーモンドと栄養豊富…

主材料：玉ネギ お米 水 鶏もも肉 プチトマト 赤パプリカ クコの実 キヌア ミックスビーンズ パクチー（香菜） スライスアーモンド

• 30分
• 483 Kcal
• 2016/05
• 連載

主材料：酒 お米 昆布 卵 白ゴマ 海苔 カニ風味カマボコ 山クラゲ

• 1時間30分
• 716 Kcal
• 2004/02
• 特集

ふっくら焼けたシシャモは絶品！

主材料：シシャモ 白ネギ だし汁

• 15分
• 92 Kcal
• 2007/08
• 献立

ピリ辛ダレが豚バラ肉によく合います。お酢と山芋で意外とあっさりいただけます。

主材料：ご飯 酒 片栗粉 ニンニク ネギ 卵黄 豚バラ肉 山芋

• 15分
• -
• 2018/02
• 特集

酢水につけてアク抜きしたウドを酢みそで和えて。ほろ苦さと香りがたまらない春の味覚です。お子さんにも…

主材料：ウド 水

• 10分
• 56 Kcal
• 2016/03
• 献立

主材料：キュウリ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：プチトマト

• 10分
• 80 Kcal
• 2015/06
• お弁当

サッパリとした梅とイワシの相性は抜群です。

主材料：イワシ ショウガ ニンニク 梅干し 昆布 酒

• 30分
• 475 Kcal
• 2012/07
• 献立

具だくさんのふんわり卵に旨味たっぷりのとろーりあんをかけた丼です。フライパンは煙が出るまで熱くする…

主材料：片栗粉 ご飯 水 白ネギ 卵 カニ缶 干しシイタケ 水煮タケノコ もどし汁 紅ショウガ

• -
• -
• 2008/11
• その他

主材料：ご飯 酒 水 片栗粉 白ネギ 卵 グリンピース カニ缶

• 30分
• -
• 2003/10
• 献立

蒸し器がなくても大丈夫、鍋とザルで蒸し器に変身。蒸した野菜は甘みが違いますよ。

主材料：キャベツ カボチャ グリーンアスパラ 白ネギ すり白ゴマ

• 30分
• 195 Kcal
• 2018/02
• 献立

ソテーしたアスパラとアンチョビの組み合わせが絶妙。シンプルな前菜です。

主材料：ニンニク グリーンアスパラ アンチョビ

• 15分
• 139 Kcal
• 2010/02
• 献立

シラスや桜エビなどカルシウムが多い食材を入れた変わりチヂミ。お子様のおやつにも良いですね。

主材料：水 小麦粉 片栗粉 白ゴマ 干し桜エビ 白ネギ 昆布 シラス干し

• 15分
• 299 Kcal
• 2018/04
• 献立

主材料：餃子の皮 酒 片栗粉 白ネギ ニラ 鶏ひき肉 ツナ 大和芋

• 40分
• 217 Kcal
• 2006/03
• 献立

主材料：ゴボウ ニンジン すり白ゴマ だし汁

• 20分
• 90 Kcal
• 2006/08
• 献立

ケチャップとバルサミコ酢を使った洋風きんぴら。定番のきんぴらとはひと味違った味わいをお楽しみ下さい！

主材料：レンコン ゴボウ ニンジン 牛ひき肉 酒

• 20分
• 190 Kcal
• 2012/10
• 簡単

フレッシュな豆をつかった色鮮やかなサラダです。

主材料：スナップエンドウ キヌサヤ プレーンヨーグルト 紫玉ネギ

• 15分
• 193 Kcal
• 2016/05
• 献立