愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

根菜と牛ひき肉の洋風きんぴら
38回 おいしい

ケチャップとバルサミコ酢を使った洋風きんぴら。定番のきんぴらとはひと味違った味わいをお楽しみ下さい！

かんたん
調理時間
カロリー
190 Kcal
レシピ制作: 
Tomozou
材料  （ 2 人分 ）

  

酢

少々

ゴボウ

1/2本

オリーブ油

大さじ1

<合わせ調味料>

  

ケチャップ

大さじ1.5
  

しょうゆ

大さじ1
  

酒

大さじ1
  

バルサミコ酢

小さじ1

パセリ

(刻み)適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2012/10/19
更新日：
2014/07/23

作り方

  1. 根菜と牛ひき肉の洋風きんぴらの作り方1
    1

    レンコンは皮をむき、縦に幅1cmの棒状に切り、酢水に放ってザルに上げる。ゴボウはタワシできれいに水洗いし、斜め薄切りにして水に放ち、ザルに上げる。ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。

  2. 根菜と牛ひき肉の洋風きんぴらの作り方2
    2

    ＜合わせ調味料＞の材料を混ぜ合わせておく。

  3. 根菜と牛ひき肉の洋風きんぴらの作り方3
    3

    フライパンにオリーブ油を熱し、牛ひき肉を炒める。火が通ったら、レンコン、ゴボウ、ニンジンを加えて炒め合わせる。

  4. 根菜と牛ひき肉の洋風きんぴらの作り方4
    4

    全体に炒められたら、＜合わせ調味料＞を加えて全体を混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。器に盛り、パセリを散らす。

リストに追加ファンになる

現在のファン数142

Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

Tomozou制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

レンコンの洋風アレンジレシピ
レンコンの洋風アレンジレシピ

煮物やきんぴらなど、和食の食材というイメージが強いレンコンですが、洋風に味付けしても美味しくいただけます。

recipe/Tomozou｜photographs/megumi minato｜cooking/mami daikoku

「根菜と牛ひき肉の洋風きんぴら」の関連レシピ

「レンコン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ