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しょうゆを使ったレシピ

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  • 切干し大根のキムチ煮

    切干し大根のキムチ煮

    切干し大根をキムチの漬物と一緒に煮ました。作り置きにも。

    主材料:白菜キムチ 白ゴマ 切干し大根

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • 豆腐の中華サラダ

    豆腐の中華サラダ

    ピリ辛のドレッシングは豆腐によく合います。

    主材料:トマト ワカメ 絹ごし豆腐 水菜

    • 10分
    • 127 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • キュウリのゴマ酢和え

    キュウリのゴマ酢和え

    キュウリの種がたくさんある場合は、取り除く事で水っぽくなりませんよ。

    主材料:キュウリ すり白ゴマ

    • 15分
    • 68 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • ジャガイモのシンプル煮

    ジャガイモのシンプル煮

    シンプルな味付けでジャガイモの甘みを楽しんで。

    主材料:ジャガイモ だし汁 酒 木の芽

    • 15分
    • 150 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • モヤシとキュウリの海苔和え

    モヤシとキュウリの海苔和え

    モヤシがたっぷり食べられます。ゴマ油と韓国のりの風味があとをひくおいしさです。

    主材料:韓国のり キュウリ モヤシ

    • 10分
    • 73 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • 和風イワシハンバーグ

    和風イワシハンバーグ

    栄養抜群!イワシ嫌いでもこれなら食べられるはず。

    主材料:酒 だし汁 ショウガ 大根おろし 片栗粉 プチトマト 大葉 刻みのり ネギ 水煮大豆 イワシ

    • 30分
    • 373 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • 鶏ちゃんこ鍋

    鶏ちゃんこ鍋

    主材料:白ネギ 酒 水 ニンジン 白菜 油揚げ ゴボウ ショウガ 鶏もも肉 豆腐 シイタケ

    • 50分
    • 562 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • 豚肉と野菜のみそ炒め

    豚肉と野菜のみそ炒め

    主材料:豚肉 キャベツ 玉ネギ ニンジン ピーマン 酒 片栗粉

    • 15分
    • 405 Kcal
    • 2015/01
    • お弁当
  • ムニエル焼きトマト添え

    ムニエル焼きトマト添え

    主材料:バター 小麦粉 ドライパセリ トマト 魚 長唐辛子

    • 25分
    • -
    • 2002/07
    • 献立
  • ツナコロッケの献立

    ツナコロッケの献立

    一人432kcalの献立。キツネ色にしたパン粉をまぶすだけ! 低カロリーの簡単ヘルシーコロッケです。

    主材料:パン粉 ジャガイモ 玉ネギ キャベツ プチトマト ご飯 ツナ 焼きのり ホウレン草 ぬるま湯

    • 30分
    • 432 Kcal
    • 2017/01
    • 連載
  • くずし豆腐炒め

    くずし豆腐炒め

    沖縄料理の『豆腐チャンプルー』にも似たこのお料理。木綿豆腐をパラパラに炒めて、今回はツナも一緒に。…

    主材料:かつお節 酒 ニンジン 木綿豆腐 ツナ シメジ 青ネギ

    • 15分
    • 383 Kcal
    • 2002/04
    • 簡単
  • サワラのパインソース

    サワラのパインソース

    このパイナップルソースは他の白身魚との相性も!

    主材料:サワラ 小麦粉 バター ブロッコリー パイナップル バター コーンスターチ 白ワイン

    • 20分
    • 271 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • ニンジンとハムの甘酢炒め

    ニンジンとハムの甘酢炒め

    彩りキレイな一皿です。甘酢を使ってサッパリと!

    主材料:ニンジン サヤインゲン ハム

    • 10分
    • 107 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 黒ゴマニンジンパスタ

    黒ゴマニンジンパスタ

    ゴマの風味と、きんぴら風に炒めたニンジンがよく合います。ニンジンを縦長に切るのがポイント。

    主材料:スパゲティー 酒 ツナ ニンジン すり黒ゴマ 練り黒ゴマ アサツキ

    • 20分
    • -
    • 2010/04
    • 特集
  • ワカメの酢の物

    ワカメの酢の物

    ショウガの香りが広がるさっぱりとした酢の物。オクラの食感がアクセントに。

    主材料:ワカメ だし汁 ショウガ オクラ

    • 15分
    • 25 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 揚げカボチャの白和え

    揚げカボチャの白和え

    油で揚げたカボチャにクリーミーな白和えの衣が美味しい一品です。

    主材料:木綿豆腐 すり白ゴマ カボチャ

    • 20分
    • 153 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • じゅわっと染みてる!昔ながらの厚揚げの煮物

    ビタミンE豊富な厚揚げにたっぷりだしがしみ込んで美味。アク取りも落とし蓋も不要の煮るだけ簡単レシピ。

    主材料:酒 だし汁 青菜 厚揚げ シメジ

    • 15分
    • 250 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • 外カリカリ、中ホクホク!やみつき大学芋

    サツマイモを常温の油から揚げることでホックリ感アップ!みつにしょうゆを入れる事で、たまらぬ香ばしさ!

    主材料:サツマイモ 水

    • 15分
    • 276 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 大根のサッパリサラダ

    大根のサッパリサラダ

    主材料:大根 スダチ

    • 10分
    • 15 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 鶏もつの甘辛煮

    鶏もつの甘辛煮

    主材料:砂肝 鶏レバー ショウガ 酒

    • 25分
    • 211 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • 厚揚げと豚肉の練りみそ炒め

    厚揚げと豚肉の練りみそ炒め

    タンパク質が豊富でご飯に合う一品。

    主材料:厚揚げ 豚肉 白ネギ シイタケ ショウガ

    • 15分
    • -
    • 2017/12
    • 連載
  • メバルの煮付け

    メバルの煮付け

    竹皮を使って煮る事で煮崩れも防げます。全体に味がなじむような火加減で煮るのがポイント。

    主材料:ショウガ メバル 酒 竹皮 木の芽 水煮タケノコ

    • 30分
    • 320 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 鶏団子の甘酢あん

    鶏団子の甘酢あん

    主材料:つくね 片栗粉 酒 水 片栗粉

    • 10分
    • 277 Kcal
    • 2015/03
    • お弁当
  • 中華風ゆで豚

    中華風ゆで豚

    主材料:酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 キュウリ トマト 豚もも肉 サラダ菜 ゆで汁

    • 50分
    • -
    • 2002/04
    • 献立
  • 水煮ゼンマイのサッと煮

    水煮ゼンマイのサッと煮

    煮汁をたっぷりと含んだ油揚げはゼンマイと相性抜群! マイタケの香りもポイントです。

    主材料:水煮ゼンマイ 油揚げ マイタケ だし汁 酒

    • 15分
    • 115 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 切干し大根のハリハリ漬け

    切干し大根のハリハリ漬け

    レモン汁が入っているからサッパリといただけます。箸休めに最適。

    主材料:切干し大根 キュウリ ニンジン レモン ショウガ 昆布 だし汁

    • 30分
    • 46 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • 塩焼そば

    塩焼そば

    主材料:水 白ネギ ニンジン 中華麺 玉ネギ キャベツ 干しシイタケ 太モヤシ 紹興酒 黄ニラ

    • 25分
    • -
    • 2003/11
    • 献立
  • 炒めレンコンの南蛮漬け

    炒めレンコンの南蛮漬け

    レンコンはサッパリとおいしい南蛮ダレに漬けて。

    主材料:だし汁 レンコン

    • 15分 +
    • 139 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 焼きピーマンおかか和え

    焼きピーマンおかか和え

    主材料:ピーマン チリメンジャコ かつお節 白ゴマ 酒

    • 10分
    • 38 Kcal
    • 2001/09
    • 献立
  • 鶏団子汁

    鶏団子汁

    鶏団子に入れる片栗粉がプリッとした食感に。鶏ひき肉からも良いダシが出ています。

    主材料:鶏ひき肉 酒 ショウガ 片栗粉 ミョウガ ミツバ だし汁 酒

    • 20分
    • 113 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
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