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太鼓判 10+ おいしい！

キュウリのゴマ酢和え

キュウリの種がたくさんある場合は、取り除く事で水っぽくなりませんよ。

材料  （ 2 人分 ）

キュウリ

1～1.5本

<ゴマ酢>

  

すり白ゴマ

大さじ2
  

しょうゆ

小さじ1
  

赤唐辛子

(刻み)1/2本分

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2011/09/19
更新日：
2011/09/02

下準備

  • キュウリのゴマ酢和えの下準備1

    キュウリは両端を切り落としてすりこ木でたたき、ひとくち大にする。

  • ボウルで＜ゴマ酢＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. キュウリのゴマ酢和えの作り方3
    1

    ＜ゴマ酢＞のボウルでキュウリを和え、10分位なじませて器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • キュウリのゴマ酢和え

      胡瓜の種は取って作りました。叩くときストレス発散になって楽しかったです。（笑）辛味を多めに入れてピリッとどんどん食べられました!胡瓜大量消費にいいですね♪

    • キュウリのゴマ酢和え

      叩いたキュウリに味がなじんでゴマの香ばしさがアクセントになって、冷やすとさらにおいしくいただけました。

    • キュウリのゴマ酢和え

      きゅうりを次々と貰うので、変わった食べ方をしたいと思い作りました。
      家族皆が気に入ってくれて、あっという間になくなりました。次は常備品として大量に作りました☆

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