しょうゆを使ったレシピ

魚とイカ、ホタテから出る旨味たっぷりのスープが自慢の一品！〆はうどんや雑炊がおススメ！

主材料：酒 白菜 だし汁 シイタケ ネギ エビ 水菜 レンコン イカ ホタテ 魚

• 30分
• 423 Kcal
• 2013/01
• 献立

ジューシーに仕上げるコツを伝授します。骨付き肉ならではの旨味が最高です。ニンニクやショウガなどの下…

主材料：片栗粉 酒 レモン ショウガ ニンニク 鶏手羽中

• 20分 ＋
• 541 Kcal
• 2017/04
• 献立

主材料：ゆで卵 だし汁 酒

• 10分 ＋
• 165 Kcal
• 2015/09
• お弁当

ほのかな大葉の香りが良い、やわらか大根とシャキシャキレンコンのスープ。

主材料：水 酒 大根 ホウレン草 レンコン 大葉

• 15分
• 73 Kcal
• 2013/09
• 献立

鶏肉の良いだしが出たスープ。フワッと香るユズの皮が上品。

主材料：酒 白ネギ だし汁 鶏もも肉 ユズ皮

• 15分
• 108 Kcal
• 2012/03
• 献立

手作りゴマ酢は、知っておくと便利！　大葉の香りを効かせた一品。

主材料：キュウリ セロリ 大葉 すり白ゴマ だし汁

• 15分
• 83 Kcal
• 2013/04
• 献立

ちくわとピーマンをきんぴらに。さっとできるのでもう一品ほしいときにも。お弁当にも◎

主材料：ちくわ ピーマン

• 10分
• 95 Kcal
• 2011/07
• 献立

アーモンドを入れて香ばしさと食感のアクセントをプラス。豆板醤の量はお好みで調節して下さいね。

主材料：合いびき肉 シイタケ アーモンド ニンニク ショウガ 酒

• 20分
• 382 Kcal
• 2008/10
• 簡単

主材料：カボチャ バター ピザ用チーズ

• 15分
• 400 Kcal
• 2001/04
• 献立

ひとくち大に切ったマグロをサッパリと頂けるサラダ。

主材料：マグロ 大根 グリーンアスパラ プレーンヨーグルト すり白ゴマ

• 15分
• 182 Kcal
• 2013/05
• 献立

主材料：ジャガイモ 鶏ささ身 ミツバ

• 10分
• 98 Kcal
• 2003/03
• 献立

しっかりとした味がご飯によく合います。手に入るアラを使ってどうぞ！

主材料：魚のアラ ゴボウ サヤインゲン 酒 水

• 30分
• 416 Kcal
• 2018/08
• 献立

シンプルな三角おにぎり？と思いきや、中にはマグロとアボカドのタルタルが隠れています！マヨネーズベー…

主材料：ご飯 海苔 アボカド レモン汁 細ネギ マグロ

• 15分
• 259 Kcal
• 2003/03
• 特集

主材料：干しシイタケ もどし汁 酒 ケシの実

• 30分
• 51 Kcal
• 2005/12
• 献立

栄養価が豊富な切干し大根。煮干し入りでカルシウム摂取もバッチリ！

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 煮干し

• 30分
• 134 Kcal
• 2013/04
• 献立

ホタテの旨味がたっぷり。コチュジャンのピリ辛味がアクセント。

主材料：ゴーヤ ホタテ 大葉 だし汁 かつお節

• 15分
• 169 Kcal
• 2010/07
• 献立

主材料：温泉卵 だし汁 酒 貝われ菜

• 10分
• 78 Kcal
• 2001/04
• 献立

ポテトサラダに梅マヨを混ぜ合わせた、和風のポテトサラダ。意外にハマるおいしさです。

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 梅干し かつお節

• 15分
• 216 Kcal
• 2011/05
• 献立

小口切りにした青ネギを牛肉で巻いた、お弁当にもオススメの一品。

主材料：牛肉 青ネギ 酒 小麦粉 小麦粉 酒 サラダ菜

• 20分
• 341 Kcal
• 2012/05
• 献立

豚ロースとゆで卵の煮物の作り方を紹介します。豚ロース肉は、よく煮ることで柔らかく仕上がります。赤身…

主材料：ゆで卵 酒 ショウガ 白ネギ ネギ 豚ロース肉

• 1時間30分
• 719 Kcal
• 2017/09
• 献立

栄養満点の大豆入り。お弁当にもおすすめ。ご飯にももちろん、パンにはさんでもおいしくいただけますよ。

主材料：鶏ひき肉 白ネギ 玉ネギ パン粉 ニンジン プチトマト 卵 小麦粉 大根おろし 貝われ菜 水煮豆

• 25分
• 334 Kcal
• 2007/10
• 簡単

主材料：酒 ショウガ 白ネギ ニンニク エビ 貝われ菜

• -
• -
• 2004/06
• 特集

カブのシャキッと感が美味しいおかゆに、肉みその旨味、温泉卵のまろやかな甘みがよくからまって。

主材料：お米 水 カブ カブの葉 豚バラ肉 白ネギ ショウガ だし汁

• 1時間30分
• 443 Kcal
• 2009/06
• 連載

卵豆腐に長芋、マヨネーズ、市販のナメタケを和えたものをトッピングしてます。お酒に合いますね。

主材料：卵豆腐 長芋 ナメタケ ネギ

• 10分
• 82 Kcal
• 2014/06
• 献立

主材料：切干し大根 キュウリ ニンジン レモン ショウガ 昆布 だし汁

• 30分
• 50 Kcal
• 2002/02
• 献立

コーラで煮ると、とっても柔らかくなりますよ！

主材料：鶏もも肉 コーラ ホウレン草 ゆで卵

• 20分
• 437 Kcal
• 2008/06
• 献立

主材料：米ナス 鶏ひき肉 ニンジン ニラ ゴボウ ピーマン ショウガ すり白ゴマ

• 20分
• 479 Kcal
• 2003/06
• 献立

主材料：ゆで卵

• 5分
• 84 Kcal
• 2013/07
• お弁当

主材料：サヤインゲン ちくわ 酒 水

• 10分
• 109 Kcal
• 2015/10
• お弁当

秋に美味しいのはやっぱりキノコと根菜！バターしょうゆ風味で一緒に炒めて、こっくり美味しい。仕上げに…

主材料：シメジ マイタケ レンコン ゴボウ ニンジン スライスアーモンド バター

• 20分
• 250 Kcal
• 2002/11
• 簡単