愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • 豆腐のショウガ揚げ団子

    豆腐のショウガ揚げ団子

    山芋がたっぷり入っているからとってもふわふわ。

    主材料:酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 ショウガ ネギ 大根おろし 鶏ひき肉 レンコン 山芋

    • 30分
    • 425 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • イカのハンペン詰め煮

    イカのハンペン詰め煮

    木綿豆腐とハンペンのペーストをイカに詰めて、イカ飯のような一品に!

    主材料:イカ シメジ 木綿豆腐 ハンペン 卵黄 酒 片栗粉 だし汁 酒

    • 30分
    • 375 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • 鶏むね肉とスナップエンドウのレンジ蒸し

    1人230kcalの献立。電子レンジだけで作るダイエットメニュー!最後に加える粒マスタードが味のポ…

    主材料:酒 絹ごし豆腐 かつお節 トマト 鶏むね肉 スナップエンドウ

    • 15分
    • 230 Kcal
    • 2016/07
    • 連載
  • 基本のきつねうどん

    基本のきつねうどん

    ちょっぴり寒さの残る3月はあったか麺。おうどんの王様、きつねうどん。甘く仕上げた油揚げとネギでシン…

    主材料:うどん 酒 水 かつお節 青ネギ 油揚げ 昆布

    • 30分
    • 423 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 豚バラのショウガ焼き

    豚バラのショウガ焼き

    豚バラ肉をショウガ焼きで。大人も子供も大好きな味です。

    主材料:酒 豚バラ肉 ネギ

    • 15分
    • 397 Kcal
    • 2015/10
    • 簡単
  • ブリの照焼き

    ブリの照焼き

    脂ののったブリを甘辛いタレで照焼きに。バターも使ってコクをプラスします。

    主材料:ブリ 酒 バター ニンジン キュウリ

    • 15分
    • 352 Kcal
    • 2002/05
    • 特集
  • カキのキムチ炊き込みご飯

    カキのキムチ炊き込みご飯

    キムチと豆板醤のピリ辛炊き込みご飯にカキの旨味がプラス。

    主材料:酒 お米 だし汁 ショウガ もち米 生カキ 白菜キムチ 細ネギ

    • 1時間
    • 412 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 豆腐まるごとヘルシー餃子

    豆腐まるごとヘルシー餃子

    木綿豆腐が1丁入ったカロリー控えめな餃子です。

    主材料:餃子の皮 酒 片栗粉 白ネギ シイタケ 鶏ひき肉 水煮タケノコ 木綿豆腐

    • 30分
    • 284 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • 簡単手作り餃子 お店の味を再現!ニンニクたっぷり肉汁あふれる

    本格餃子を簡単に手作りしましょう。ニンニクたっぷりパンチがある、おさえておきたい味です。

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ キャベツ ニンニク 大葉

    • -
    • -
    • 2009/07
    • 連載
  • 油揚げの袋煮

    油揚げの袋煮

    主材料:油揚げ 卵 水煮コーン サヤインゲン ニンジン シイタケ ギンナン 青菜 だし汁 酒

    • 30分
    • 367 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • 豚肉のゴマダレ和え

    豚肉のゴマダレ和え

    作り方は酢豚のよう。色が鮮やかですね。

    主材料:豚もも肉 酒 片栗粉 赤パプリカ ブロッコリー レンコン 玉ネギ

    • 30分
    • 475 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • ちぎりコンニャクの甘辛炒め

    ちぎりコンニャクの甘辛炒め

    板コンニャクはちぎる事で味のからみがよくなります。

    主材料:板コンニャク 牛肉 ピーマン 酒

    • 15分
    • 136 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 豚肉のショウガ焼き

    豚肉のショウガ焼き

    まさにご飯がすすむおかず! お弁当にもピッタリです☆

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 キャベツ プチトマト

    • 20分
    • 565 Kcal
    • 2014/04
    • 簡単
  • 干し大根のアジアンサラダ

    干し大根のアジアンサラダ

    主材料:トマト 細ネギ パクチー(香菜) レモン ピーナッツ 赤ピーマン 切干し大根 牛肉 エビ シメジ 紫玉ネギ

    • -
    • -
    • 2004/02
    • 特集
  • レンジでエビ入り蒸し団子

    レンジでエビ入り蒸し団子

    電子レンジで作れる簡単蒸し団子。エビのプリッとした食感がたまらない!

    主材料:豚ひき肉 エビ 白菜 ニラ ショウガ 酒 片栗粉

    • 20分
    • 277 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • サバのセサミフライ

    サバのセサミフライ

    2色で何だかお得な気分。ゴマが香ばしくてそのままでも十分おいしいですが、お好みでタレをかけて下さい…

    主材料:サバ 酒 白ゴマ キャベツ セロリ プチトマト

    • 25分
    • 282 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • みそダレ焼き肉

    みそダレ焼き肉

    焼き肉でスタミナUP! ニンニクたっぷりのみそダレがお肉にも野菜にも良く合います。

    主材料:牛カルビ 酒 ニンニク 豚トロ レモン ネギ

    • 30分
    • 980 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 揚げカツオの甘辛炒め

    揚げカツオの甘辛炒め

    主材料:カツオ 酒 片栗粉 水 卵白 キュウリ 白ネギ ショウガ ニンニク

    • 40分
    • 448 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • 絶品香味ダレが決め手!本格油淋鶏

    鶏もも肉を揚げてパリパリに。香味野菜と酸味がたまらない絶品ダレをかけていただきます。

    主材料:白ネギ ショウガ 片栗粉 鶏もも肉 レタス 溶き卵 水 レモン汁

    • 30分
    • 768 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 鶏ゴボウ丼

    鶏ゴボウ丼

    鶏とゴボウは甘辛く炒めてから煮ることで、味がしみ込みます。

    主材料:ご飯 白ネギ だし汁 刻みのり ネギ 鶏もも肉 溶き卵 ゴボウ

    • 25分
    • 596 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • 手羽先の甘辛みそ煮

    手羽先の甘辛みそ煮

    鶏手羽先を大きめに切った野菜と一緒に煮た、コラーゲンたっぷりレシピです。

    主材料:鶏手羽先 酒 玉ネギ 白ネギ ピーマン ショウガ ニンニク 水

    • 30分
    • 464 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • 牛肉入り糸コン炒め

    牛肉入り糸コン炒め

    ヘルシーな糸コンが主役の炒め物。牛肉に下味をつけておくのがポイント!

    主材料:酒 牛肉 だし汁 しらたき(糸コンニャク)

    • 15分
    • 114 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 簡単!基本の炊き込みご飯

    簡単!基本の炊き込みご飯

    豚肉と野菜を切ってお米の上にのせて炊く簡単炊き込みご飯です。具はアレンジ次第でいろいろ楽しめます!

    主材料:酒 お米 ニンジン シメジ 豚肉

    • 1時間
    • -
    • 2016/04
    • 特集
  • ひき肉たっぷり担々麺 汁なし 肉みそ濃厚 アレンジ簡単レシピ

    自宅で簡単においしく作りたい、担々麺。ひき肉をたっぷり使った、簡単アレンジレシピです。汁なしの担々…

    主材料:中華麺 白ネギ ニンニク モヤシ ニラ 豚ひき肉 水煮タケノコ チンゲンサイ 松の実 干しシイタケ

    • 40分
    • 474 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 昆布ダシがおいしい! 湯豆腐鍋

    柔らか豆腐をしっかり昆布スープで温めた、優しい味のシンプル湯豆腐です!豆腐の甘さを味わえるように昆…

    主材料:酒 昆布 白ゴマ 春菊(菊菜) シイタケ ショウガ 白菜 エノキ ネギ かつお節

    • 30分
    • 293 Kcal
    • 2008/12
    • 特集
  • 豚肉と納豆の炒め物

    豚肉と納豆の炒め物

    豚肉、納豆、ニラ、ニンニク……。スタミナ満点の炒め物です!

    主材料:酒 ニンニク 白ネギ 豚肉 ニラ 納豆

    • 15分
    • 390 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • エビ天むす

    エビ天むす

    主材料:エビ 酒 小麦粉 水 焼きのり

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 牛ゴボウのチャーハンの献立

    牛ゴボウのチャーハンの献立

    1人分499kcalの献立。ゴボウのシャキシャキ感と風味が牛肉とよく合う、食物繊維たっぷりのチャー…

    主材料:ニンジン 酒 ニンニク ネギ 水 牛肉 シイタケ 玄米ご飯 ミツバ ワカメ ゴボウ

    • 20分
    • 499 Kcal
    • 2016/05
    • 連載
  • カボチャの鶏そぼろ煮

    カボチャの鶏そぼろ煮

    鶏ひき肉を、水でほぐすのがポイントです!

    主材料:カボチャ サヤインゲン ショウガ 鶏ひき肉 だし汁 酒

    • 25分
    • 138 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • 簡単手作りタルタルソース 豚のカリカリ南蛮 by増田 知子さん

    様々な料理に合う、タルタルソース。チキン南蛮の豚肉バージョンを紹介します。豚肉は少量の油で揚げ焼き…

    主材料:豚ロース肉 片栗粉 ゆで卵 らっきょう ドライパセリ キャベツ トマト

    • 15分
    • -
    • 2014/11
    • 特集
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