愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • ナスと豚肉のショウガ炒め煮

    ナスと豚肉のショウガ炒め煮

    しっかり味でご飯が進む一品。手綱コンニャクを加えることで、ヘルシーかつ、お腹も満たされます。

    主材料:ナス 豚ロース肉 手綱コンニャク 酒 ショウガ ネギ

    • 20分
    • -
    • 2018/07
    • その他
  • ゴーヤのゴマ和え

    ゴーヤのゴマ和え

    甘さと苦みがいいバランスです。

    主材料:ゴーヤ ホウレン草 ニンジン 白ゴマ 酒

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 小松菜の和え物

    小松菜の和え物

    主材料:白ゴマ ニンジン だし汁 シメジ 小松菜

    • 10分
    • 46 Kcal
    • 2013/09
    • お弁当
  • ロール鶏&スープ

    ロール鶏&スープ

    スープのあまりの美味しさに、鶏とスープ、どっちをメインに作ったんだか忘れてしまいそう、、、

    主材料:酒 ニンジン 白ネギ ショウガ 刻みネギ ニンニク プチトマト サヤインゲン 鶏もも肉 キュウリ 大根おろし

    • -
    • -
    • 2003/11
    • 特集
  • カリカリ豚の混ぜご飯

    カリカリ豚の混ぜご飯

    豚肉を焼く時は余分な脂を拭き取って下さいね。

    主材料:ご飯 ザーサイ ニンニク レモン汁 豚バラ肉

    • 20分
    • 517 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • 春雨とミカンのサラダ

    春雨とミカンのサラダ

    どこかで食べたことのあるような懐かしい味。

    主材料:春雨 キュウリ ハム みかん

    • 15分
    • 159 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • 水菜とジャコのユズ炒め

    水菜とジャコのユズ炒め

    チリメンジャコをカリカリに炒めるのがポイントです。

    主材料:水菜 チリメンジャコ ショウガ

    • 10分
    • 94 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • ネギトロ丼

    ネギトロ丼

    主材料:白ゴマ 刻みのり マグロ 細ネギ お米 昆布

    • 1時間
    • 473 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • 豆腐とナメコの中華スープ

    豆腐とナメコの中華スープ

    ナメコのおかげで、片栗粉なしでもトロミがつきます。サッと作れて旨みいっぱいのスープです。

    主材料:水 ショウガ 木綿豆腐 水菜 ナメコ

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • ゴボウとニンジンのゴマ炒め

    ゴボウとニンジンのゴマ炒め

    すり白ゴマをたっぷりと加えるのがポイント!

    主材料:ゴボウ ニンジン すり白ゴマ

    • 15分
    • 205 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • イワシの竜田揚げ

    イワシの竜田揚げ

    ショウガ汁としょうゆで臭みがなく、魚が苦手な子供にも人気の一品。

    主材料:イワシ 酒 片栗粉 春菊(菊菜) レモン

    • 30分
    • 307 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • やみつき!ヤンニョムチキン ごはんが進む by是永 彩江香さん

    本場の味を自宅で簡単に再現。やみつきになるヤンニョムチキンを紹介します。ちくわを加えてボリュームア…

    主材料:鶏むね肉 ちくわ 白ネギ 片栗粉 酒

    • 20分 +
    • 790 Kcal
    • 2020/01
    • 特集
  • 鶏もつの甘辛煮

    鶏もつの甘辛煮

    レバーと砂肝を甘辛く炊いて。おつまみにも。

    主材料:鶏レバー 砂肝 昆布 ショウガ 酒 水

    • 25分
    • 225 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 豚バラ肉と菊菜の炒め物

    豚バラ肉と菊菜の炒め物

    塩とコショウを少し強めに振るのがポイント!栄養満点の豚肉と一緒に野菜もたっぷり食べられる一皿です。

    主材料:酒 豚バラ肉 トマト 春菊(菊菜) 太モヤシ

    • 20分
    • 359 Kcal
    • 2010/02
    • 簡単
  • ユリネの卵とじ

    ユリネの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ 水 ニンジン 片栗粉 高野豆腐 ユリネ

    • 25分
    • 146 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • 鶏レバーの甘辛煮

    鶏レバーの甘辛煮

    臭みがなく、鶏レバーが苦手な方でも食べやすい一品です。

    主材料:鶏レバー 酒 ショウガ 酒 ショウガ

    • 15分
    • 173 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 乾燥納豆チャーハン

    乾燥納豆チャーハン

    炒めた納豆が香ばしくて病み付きになりそう!

    主材料:ご飯 白ネギ ショウガ ニンジン 酒 納豆 レンコン 豚ひき肉

    • 20分
    • 530 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • しらたきとお揚げさんの煮物

    しらたきとお揚げさんの煮物

    お揚げさんにしっかり味が染み込んだ煮物です。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ ネギ しらたき

    • 20分
    • 114 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • ピリッとキムチコン

    ピリッとキムチコン

    主材料:手綱コンニャク 刻みネギ だし汁 酒

    • 20分
    • -
    • 2003/10
    • 献立
  • 春のゴマ和え

    春のゴマ和え

    菜の花のゴマ和えです。菜の花はビタミンたっぷり、積極的に食べましょう。

    主材料:菜の花 白ゴマ 酒

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 香味だれがやみつきに!ブリの油淋鶏

    香味ダレがやみつきになる、油淋鶏。食欲もアップ!お肉だけでなく、お魚にも合います。季節のお魚で召し…

    主材料:白ネギ ショウガ ブリ シメジ

    • 15分
    • 329 Kcal
    • 2014/02
    • 簡単
  • サバのサッパリおろしのせ

    サバのサッパリおろしのせ

    野菜も薬味もたっぷり摂れて、彩りもキレイな一品です。

    主材料:サバ 小麦粉 エノキ ニンジン ワカメ 大根 ネギ だし汁

    • 20分
    • 366 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • 青菜と厚揚げのサッと煮

    青菜と厚揚げのサッと煮

    仕上げにスダチを絞って! 香り豊かな煮物に仕上がります。

    主材料:青菜 春菊(菊菜) 厚揚げ スダチ だし汁 酒

    • 15分
    • 183 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • 蒸しナスのマリネ

    蒸しナスのマリネ

    主材料:ナス

    • 15分
    • -
    • 2004/08
    • 献立
  • 菜の花のお浸し

    菜の花のお浸し

    主材料:菜の花 だし汁 酒 かつお節

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • プルコギ

    プルコギ

    主材料:牛肉 玉ネギ ニラ 酒 ニンジン すり白ゴマ シメジ ショウガ

    • 10分
    • 502 Kcal
    • 2011/04
    • お弁当
  • 卵炒めののりしょうゆ和え

    卵炒めののりしょうゆ和え

    冷蔵庫に何にもない、そんな時でも卵と焼きのりがあればすぐに出来上がります。

    主材料:卵 酒 焼きのり

    • 15分
    • 105 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 野菜のゴマ酢和え

    野菜のゴマ酢和え

    練りゴマでコクを出して、甘酢でさっぱりと。

    主材料:大根 水煮タケノコ ピーマン キュウリ 干し桜エビ すり白ゴマ

    • 20分
    • 114 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 切干し大根 スルメ

    • 25分
    • 112 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • ぺったんこ焼き鶏

    ぺったんこ焼き鶏

    レンガの重みで押さえつけてパリッと焼くのが最大のポイント。

    主材料:鶏もも肉 酒 白ネギ 酒 キャベツ

    • 20分
    • -
    • 2010/07
    • 特集
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