愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • アボカドとサツマイモのハニーマスタードサラダ

    いろいろな食感の食材を、甘じょっぱいドレッシングでまとめました。華やかな彩で、見た目にも楽しめる一…

    主材料:アボカド プチトマト カッテージチーズ サツマイモ クルミ

    • 20分
    • 417 Kcal
    • 2018/10
    • 簡単
  • ホタテとフキの春の甘煮

    ホタテとフキの春の甘煮

    ホタテ、フキ、焼き豆腐の甘煮です。ホタテがふっくらぷりぷりでおいしい!

    主材料:ホタテ フキ ニンジン 焼き豆腐 だし汁 酒 木の芽

    • 20分
    • 166 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • ふわふわ卵

    ふわふわ卵

    主材料:卵 酒 カニ風味カマボコ トマト パクチー(香菜) キャベツ 水菜 サクラ貝われ菜

    • 20分
    • -
    • 2004/05
    • 献立
  • 豚肉のショウガ焼き

    豚肉のショウガ焼き

    男性が喜ぶこと間違い無しの一品! 調味料さえ準備しておけば、あっという間に完成!

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 キャベツ プチトマト ブロッコリー

    • 15分
    • 330 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • ちくわのお浸し

    ちくわのお浸し

    さっぱり上品な味です。

    主材料:ちくわ ミョウガ ニラ だし汁

    • 15分
    • 27 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 切干し大根の甘酢和え

    切干し大根の甘酢和え

    味をしっかりなじませるのがおいしさのポイント。前日に作っておいても!

    主材料:切干し大根 キュウリ ショウガ だし汁

    • 30分
    • 37 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • ナスとさつま揚げの煮物

    ナスとさつま揚げの煮物

    温かいうちに食べても冷たくしてもおいしい一皿です。

    主材料:酒 だし汁 ナス さつま揚げ かつお節

    • 10分
    • 401 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • 基本のおさらい!定番のゴボウとニンジンのきんぴら

    和食の定番中の定番の副菜。食物繊維が豊富でお弁当のおかずにもオススメ!

    主材料:ゴボウ ニンジン 白ゴマ 酒

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • ピリ辛麻婆豆腐

    ピリ辛麻婆豆腐

    ニンニクとショウガを効かせた麻婆豆腐! クセになるおいしさです!

    主材料:水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 豆腐 グリンピース 熱湯

    • 25分
    • 402 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • つるりんワンタンスープ

    つるりんワンタンスープ

    豚ひき肉で作ったタネを包んだワンタン入りスープです。

    主材料:酒 水 ワンタンの皮 片栗粉 シイタケ ネギ 豚ひき肉 水煮タケノコ

    • 20分
    • 112 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • ゼンマイの佃煮

    ゼンマイの佃煮

    しっかりした味なのでご飯によく合いますよ!

    主材料:水煮ゼンマイ アサリ ショウガ 酒

    • 20分
    • 58 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • カキのバター炒め

    カキのバター炒め

    オイスターソースとカキの相性はバッチリ。

    主材料:生カキ 片栗粉 バター 酒 レタス

    • 15分
    • 78 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 田作り(ごまめ)クルミ入り

    田作り(ごまめ)クルミ入り

    クルミが香ばしい。サクサクのクルミがごまめとよく合います。お正月のおせち料理にも。

    主材料:ごまめ クルミ 酒

    • 30分
    • 250 Kcal
    • 2005/11
    • 特集
  • アボカドの明太和え

    アボカドの明太和え

    レモン汁でサッパリとした和え物に。アボカドは食べる直前に切るのがオススメ。

    主材料:アボカド 水煮コーン 明太子 レモン汁

    • 10分
    • 152 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • レタスのサラダ

    レタスのサラダ

    主材料:レタス サニーレタス スプラウト プチトマト ニンニク 酒

    • 10分
    • -
    • 2002/04
    • 献立
  • 鶏手羽の唐揚げ

    鶏手羽の唐揚げ

    合わせダレのハチミツで上品な甘さに。

    主材料:酒 プチトマト サラダ菜 白ゴマ 鶏手羽先

    • 25分
    • 266 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • お漬物の冷茶漬け

    お漬物の冷茶漬け

    炊きたてご飯と冷たいそば茶、漬物のハーモニー。

    主材料:ご飯 そば茶 水茄子ぬか漬け ウリ浅漬け 花ミョウガの酢漬け しば漬け カボチャ浅漬け 白ゴマ

    • 10分
    • 315 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ゴーヤとツナのホットサンド

    ゴーヤとツナのホットサンド

    学校などで大流行のグリーンカーテン。苦みをうま味に変えて美味しく食べよう!

    主材料:食パン ツナ ゴーヤ 梅肉

    • 15分
    • -
    • 2017/08
    • その他
  • 半月卵の野菜あん

    半月卵の野菜あん

    半熟の目玉焼きを折り返して半月にします。とろとろ美味しい野菜あんをたっぷりかけて、、半月卵だけでも…

    主材料:卵 干しシイタケ ニンジン 白ネギ エノキ ミツバ 酒

    • 20分
    • 246 Kcal
    • 2001/02
    • 特集
  • 豚肉とキャベツの炒め物

    豚肉とキャベツの炒め物

    主材料:酒 豚肉 玉ネギ キャベツ サヤインゲン

    • 15分
    • -
    • 2002/08
    • 献立
  • 体ぽかぽか親子雑炊 ほっこりやさしい味わい by中島 和代さん

    親子丼を雑炊にしたレシピを紹介します。野菜たっぷりなのも嬉しいですね。やさしいお出汁と素材の旨味が…

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 エノキ 大根 刻みのり ニンジン ネギ 鶏もも肉

    • 15分
    • 360 Kcal
    • 2008/12
    • 簡単
  • 天ぷら 人気の具材4品 野菜をサクッと揚げるコツ by中島さん 杉本さん

    野菜の天ぷらを、美味しく揚げるコツを伝授します!アナゴやエビ、ゴボウやニンジンやサツマイモ、ミョウ…

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 ショウガ シイタケ カボチャ 大根おろし だし汁 ナス ミツバ

    • 30分
    • 454 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • 具だくさんの白和え

    具だくさんの白和え

    主材料:酒 木綿豆腐 ニンジン 芽ヒジキ キュウリ ホウレン草 もどし汁 干しシイタケ 油揚げ

    • 35分
    • 201 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • 鶏肉の竜田揚げ

    鶏肉の竜田揚げ

    主材料:鶏もも肉 酒 ショウガ 片栗粉 レタス ブロッコリー プチトマト

    • 25分
    • 386 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • ヒジキのサラダ

    ヒジキのサラダ

    低糖質レシピ。糖質:2.6g。栄養満点! 食べ応えも抜群なサラダです。

    主材料:芽ヒジキ サヤインゲン 厚揚げ ベーコン

    • 15分
    • -
    • 2018/08
    • 連載
  • 作り置き!麺つゆで和風キノコスパゲティー

    うどんや素麺だけでなく、スパゲティーの味付けにも活躍。ベーコンやキノコを組み合わせると旨みがさらに…

    主材料:水 昆布 かつお節 スパゲティー 熱湯 ベーコン シメジ マイタケ

    • 20分
    • -
    • 2017/10
    • 連載
  • 肉じゃがカレー風味

    肉じゃがカレー風味

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン

    • 40分
    • 549 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • 巻き寿司すき焼き

    巻き寿司すき焼き

    温泉卵を崩してトロっと黄身をつけながらいただく。すき焼きがそのままお寿司になった感じ。

    主材料:酒 だし汁 海苔 牛肉 玉ネギ すし飯/ご飯 しらたき(糸コンニャク) 青ネギ 温泉卵

    • 20分
    • 747 Kcal
    • 2003/05
    • 特集
  • おちょぼ口餃子

    おちょぼ口餃子

    見た目もキュートでパクリとひとくちサイズなのがうれしいですね。

    主材料:餃子の皮 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ショウガ 水 プチトマト パクチー(香菜) 刻みネギ

    • -
    • -
    • 2006/09
    • 特集
  • 安くておいしい!手羽元と卵の黒酢煮 お酢で疲労回復にも

    手羽元と卵の黒酢煮の作り方を紹介します。大人も子供も楽しめる、手が止まらない美味しさの手羽元。運動…

    主材料:卵 水 ショウガ 鶏手羽先 鶏手羽元 ニンニク キュウリ モヤシ プチトマト

    • 40分
    • 420 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
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