みりんを使ったレシピ
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しっかりと味が染み込んだ油揚げで具だくさん酢飯を包みます! 形や油揚げの使い方でアレンジも広がりま…
主材料:酒 お米 昆布 白ゴマ だし汁 油揚げ ニンジン 水煮タケノコ レンコン ゴボウ
- 40分
- 873 Kcal
- 2013/10
- 献立
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しっかりと味を含ませた油揚げに、彩りきれいな野菜と卵がぎっしり! お腹も満足な一品です。
主材料:酒 卵 だし汁 油揚げ ニンジン 青菜 サヤインゲン シイタケ
- 30分
- 316 Kcal
- 2014/06
- 献立
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淡い緑がきれいな豆ご飯。タケノコも結んでいっそう春らしく。
主材料:酒 だし汁 海苔 お米 昆布 水煮タケノコ もち米 エンドウ豆
- 1時間15分
- 448 Kcal
- 2002/03
- 特集
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里芋の煮物の作り方を紹介します。具だくさんで食べ応えあり。ほっこりする美味しさです。上品な薄味で、…
主材料:酒 だし汁 ニンジン ちくわ 白ネギ 里芋 シイタケ 板コンニャク 鶏もも肉 厚揚げ
- 40分
- 426 Kcal
- 2008/12
- 献立
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小松菜がたっぷり入ったオムレツに、和風のあんをかけて。身体が温まるレシピ。
主材料:卵 酒 だし汁 片栗粉 白ネギ シラス干し 小松菜 ぶぶあられ
- 20分
- 235 Kcal
- 2010/09
- 献立
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豚バラ肉入りのスタミナ満点おでんです。赤みそダレをつけて召し上がれ。
主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ゆで卵 焼き豆腐 豚バラ肉 里芋
- 1時間
- 771 Kcal
- 2013/02
- 献立
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ご飯に韓国風和え物のナムルと肉みそをのっけてよーく混ぜてから食べる『ビビンバ』。今回は夏野菜をたっ…
主材料:ニンニク 白ゴマ 白ネギ ご飯 すり白ゴマ キュウリ ナス 赤パプリカ 黄パプリカ ズッキーニ ミョウガ
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- 2002/07
- 特集
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冬が旬のゆりねをさっぱりとした小鉢料理に。梅かつおで和えるだけで簡単なおつまみが作れます。
主材料:ユリネ 梅干し かつお節 酒
- 10分
- 70 Kcal
- 2001/12
- 献立
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豚のゆで汁と昆布だしで炊き込んだ沖縄の郷土料理の炊き込みご飯の「ジューシー」に、ナッツをプラス。
主材料:ニンジン 水 昆布 ネギ シメジ お米 油揚げ 芽ヒジキ 白湯豚骨スープの素 アーモンド
- 1時間
- 471 Kcal
- 2018/06
- 献立
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牛肉のしゃぶしゃぶを自宅で簡単に作れる方法を紹介します。昆布の出汁までおいしい!サッパリポン酢ダレ…
主材料:酒 水 ニンジン 昆布 白ネギ シイタケ ニンニク ネギ 牛肉 白菜
- 50分
- 647 Kcal
- 2014/10
- 献立
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ブリの照り焼きはマスターしたい定番の和食。フライパンで簡単に、焦げたり身がパサついたりせずふっくら…
主材料:ブリ 酒 小麦粉 ホウレン草
- 25分
- 365 Kcal
- 2014/02
- 献立
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ザーサイが入った天津飯のような丼。卵液は強火でサッと焼くのがポイント。
主材料:酒 ショウガ 白ネギ 片栗粉 白ゴマ 卵 ザーサイ ご飯 カニ風味カマボコ だし汁
- 15分
- 439 Kcal
- 2010/08
- 献立
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鶏もも肉の旨味と、味のしみこんだ高野豆腐が絶品。シイタケのもどし汁も使って。
主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン シイタケ 鶏もも肉 ワカメ 高野豆腐 もどし汁
- 25分
- 215 Kcal
- 2012/12
- 献立
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ザクッと材料を切って、パパッと炒めましょう!調味料まで全て用意しておけば、あっという間に完成です!
主材料:豚ロース肉 キャベツ 玉ネギ ニンニク 酒
- 15分
- 252 Kcal
- 2008/03
- 簡単
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