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- コンニャクの田楽のレシピ・作り方
下準備
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板コンニャクは幅2cmに切り、水からゆで、煮たったらザルに上げる。串を刺す。
作り方
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1耐熱容器に＜田楽みそ＞の材料を混ぜ合わせ、途中で混ぜながら、電子レンジで水っぽさがなくなりペースト状になるまで1～2分加熱する。
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2器に板コンニャクを並べて(1)をぬり、白ゴマを振る。
このレシピのポイント・コツ
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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