みりんを使ったレシピ

大豆、野菜、鶏肉など具だくさんの五目煮。シンプルな味わいで飽きがこないので、常備菜に。

主材料：大豆 熱湯 水煮大豆 鶏もも肉 シイタケ ニンジン レンコン 板コンニャク 酒

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• 2012/11
• 連載

主材料：酒 だし汁 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ニンジン ミツバ 白キクラゲ

• 25分
• 149 Kcal
• 2006/12
• 献立

主材料：酒 木綿豆腐 白ゴマ 刻みのり 貝われ菜 スパゲティー

• 30分
• 469 Kcal
• 2006/08
• 献立

主材料：いかなご 酒 ショウガ 実山椒の佃煮

• 40分
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• 2010/03
• 特集

小松菜、水菜、チンゲン菜などお好みの青菜を使って。

主材料：酒 だし汁 油揚げ 青菜 煮干し

• 15分
• 154 Kcal
• 2013/04
• 献立

皮目をパリッと焼くのがコツです。甘辛いタレで、ビールのおつまみにもおすすめ！

主材料：鶏手羽中 白ネギ 酒 プチトマト 大葉

• 15分
• 304 Kcal
• 2018/09
• 献立

主材料：天かす ワカメ 刻みネギ だし汁 酒

• 10分
• 35 Kcal
• 2005/09
• 献立

ふわふわハンペン入りのシンプルなお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 ミツバ ハンペン

• 15分
• 48 Kcal
• 2019/04
• 献立

子供にも食べやすい、鮭とキノコの旨味たっぷりの炊き込みご飯です。鮭の生臭さをショウガが消してくれま…

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ マイタケ エノキ 大葉 鮭

• 1時間
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• 2013/11
• 特集

白身と黄身を分けて加えることで、黄身を半熟に仕上げます。だしと鶏肉の旨みが重なり、優しい味わいにな…

主材料：ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ ミツバ 刻みのり

• 25分
• 821 Kcal
• 2018/04
• 献立

サクッと揚がったチキンカツはジューシーで食べごたえも満点！

主材料：酒 ご飯 パン粉 小麦粉 キャベツ 溶き卵 赤ワイン 鶏むね肉 貝われ菜

• 25分
• 1121 Kcal
• 2015/02
• 献立

主材料：水菜 ブロッコリー ショウガ天 だし汁 酒

• 15分
• 136 Kcal
• 2004/09
• 献立

さっぱり感が美味しい南蛮漬けも、今回は油で揚げずに焼きたてを漬けてカロリーダウン。夏野菜と鮭のうま…

主材料：生鮭 長唐辛子 白ネギ シイタケ だし汁 酒 レモン汁

• 20分
• 138 Kcal
• 2010/09
• 特集

主材料：だし汁 レンコン

• 15分
• 148 Kcal
• 2005/01
• 献立

主材料：ブロッコリー 酒

• 15分
• 103 Kcal
• 2001/12
• 献立

青ネギがたっぷり入ったあんを豆腐にかけました。身体が温まるレシピです。

主材料：酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 青ネギ

• 20分
• 119 Kcal
• 2011/11
• 献立

さくっと揚げたタラにやさしい味の野菜あんをかけます。あんにはショウガがきいています！

主材料：タラ 酒 片栗粉 小麦粉 ニンジン 新玉ネギ シイタケ ミツバ ショウガ

• 20分
• 273 Kcal
• 2007/05
• 献立

青菜は冷蔵庫にあるものでOKですよ。

主材料：ナス 青菜 酒

• 15分
• 63 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：卵 だし汁

• 20分
• 89 Kcal
• 2005/06
• 献立

主材料：ゴーヤ 梅干し かつお節 酒

• 10分
• 36 Kcal
• 2001/07
• 献立

主材料：エビ芋 ユズ皮 だし汁 酒

• 25分
• 92 Kcal
• 2004/02
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 ニンジン 高野豆腐 エンドウ豆

• 30分
• 227 Kcal
• 2006/04
• 献立

主材料：酒 アサリ だし汁 昆布 絹ごし豆腐 ショウガ 白ネギ ミツバ

• 20分
• 66 Kcal
• 2005/03
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 片栗粉 卵 乾燥あおさ

• 15分
• 70 Kcal
• 2006/06
• 献立

ふんわり卵はみんな大好き。

主材料：酒 ネギ だし汁 卵 エノキ 焼きのり

• 15分
• 50 Kcal
• 2008/04
• 献立

ご飯をつぶして焼いた五平餅を作りやすいようにアレンジ！お子様にもお手伝いしてもらいながら一緒に楽し…

主材料：ご飯 すり白ゴマ

• 20分
• 337 Kcal
• 2014/08
• 特集

イカが柔らかくて食べやすい。お酒に合うレシピ。

主材料：イカゲソ 白ネギ ショウガ 酒 細ネギ

• 15分
• 122 Kcal
• 2008/12
• 献立

主材料：お米 だし汁 水煮ゼンマイ エノキ チリメンジャコ ミツバ 酒

• 1時間
• 345 Kcal
• 2004/04
• 献立

主材料：お米 枝豆 ショウガ 酒

• 1時間
• 350 Kcal
• 2002/06
• 献立

片栗粉でトロミをつけて。ご飯に合う一品。

主材料：シイタケ シメジ エリンギ 豚肉 酒 ショウガ 白ネギ 酒

• 30分
• 358 Kcal
• 2008/09
• 献立