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献立
- 調理時間
- カロリー
- 122 Kcal
下準備
-
イカゲソは食べやすい大きさに切って水洗いし、水気をしっかりきる。
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白ネギは長さ2cmのぶつ切りにする。
-
ショウガは皮をむき、せん切りにする。
作り方
-
1深めのフライパンにサラダ油、白ネギ、ショウガを入れて中火にかけて炒め、ショウガの香りがたってきたらイカゲソを加え炒め合わせる。
-
2全体に炒められたら、＜調味料＞の材料を加えて煮たたせ、少し火を弱めて煮汁が半量位になって少しトロミがついたら、器に盛り分け、刻み細ネギを散らす。
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