nosh
人気 30+ おいしい！

イカゲソのうま煮
70回 おいしい

イカが柔らかくて食べやすい。お酒に合うレシピ。

献立
調理時間
カロリー
122 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

<調味料>

  

酒

大さじ4
  

みりん

大さじ2
  

砂糖

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1.5

サラダ油

大さじ1

細ネギ

(刻み)大さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2008/12/01
更新日：
2011/04/04

下準備

  • イカゲソのうま煮の下準備1

    イカゲソは食べやすい大きさに切って水洗いし、水気をしっかりきる。

  • 白ネギは長さ2cmのぶつ切りにする。

  • ショウガは皮をむき、せん切りにする。

作り方

  1. イカゲソのうま煮の作り方4
    1

    深めのフライパンにサラダ油、白ネギ、ショウガを入れて中火にかけて炒め、ショウガの香りがたってきたらイカゲソを加え炒め合わせる。

  2. イカゲソのうま煮の作り方5
    2

    全体に炒められたら、＜調味料＞の材料を加えて煮たたせ、少し火を弱めて煮汁が半量位になって少しトロミがついたら、器に盛り分け、刻み細ネギを散らす。

ブログに投稿

「イカゲソのうま煮」の関連レシピ

「イカゲソ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ