みりんを使ったレシピ

主材料：酒 だし汁 豆腐 片栗粉 貝われ菜 生カキ

• 15分
• 104 Kcal
• 2002/03
• 献立

梅肉でさっぱり。

主材料：賀茂ナス オクラ ハモ 梅肉 昆布 かつお節 水 酒

• 15分
• 125 Kcal
• 2006/06
• 特集

贅沢にひき肉と鮭が入った栄養満点のハンバーグです。

主材料：玉ネギ 合いびき肉 牛乳 卵 バター 生クリーム ショウガ だし汁 刻みのり ピーマン 食パン

• 35分
• 372 Kcal
• 2007/07
• 献立

主材料：高野豆腐 干しシイタケ ワカメ ニンジン サヤインゲン 木の芽 だし汁 酒

• 30分
• 110 Kcal
• 2004/02
• 特集

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 片栗粉 ショウガ 玉ネギ ニンジン シイタケ エノキ ミツバ 昆布

• 20分
• 300 Kcal
• 2004/01
• 献立

基本の調味料で作る、半熟煮卵。かつお節が香る和風の黄金比は、失敗知らず。味がしみた半熟卵は黄身がね…

主材料：酒 卵 水 かつお節

• 40分
• 165 Kcal
• 2003/09
• 献立

豚ひき肉を甘辛みそで炒めた万能常備菜です！レタスで包んだり、冷奴にのせても◎冷蔵庫にあると便利な一…

主材料：豚ひき肉 白ネギ シメジ 酒 ショウガ 片栗粉 水

• 15分
• -
• 2018/06
• 特集

肉も野菜も摂れる、ご飯が進む一品です。

主材料：酒 ショウガ 豚肉 カボチャ

• 10分
• 353 Kcal
• 2016/07
• お弁当

サンマを甘辛に煮てご飯がすすむおかずに。他の魚でもアレンジ可能です。

主材料：サンマ 酒 水 シシトウ

• 30分
• 484 Kcal
• 2016/10
• 献立

香ばしく歯ごたえのあるピーナッツが肉と野菜にとても合います。いつもと違った炒め物に。

主材料：酒 片栗粉 ピーマン 玉ネギ 牛肉 赤ピーマン レモン ピーナッツ

• 15分
• 479 Kcal
• 2012/06
• 献立

からしとみそのソースが美味しい和風サンド。鶏もも肉以外ではブリがおすすめ。

主材料：バター 酒 プチトマト ジャガイモ 鶏もも肉 白ネギ グリーンリーフ ホットドック用パン

• -
• -
• 2009/06
• 連載

九条ネギとシイタケ、合わせだしを加えたら電子レンジでチン！あとはご飯と混ぜて油揚げで包むだけ。

主材料：ご飯 白ゴマ 九条ネギ シイタケ だし汁 酒 油揚げ

• 15分
• 811 Kcal
• 2011/01
• 簡単

モヤシは電子レンジで加熱して簡単に。油で炒めたニンニクの香り、しっかり味のタレにお箸が止まりません。

主材料：モヤシ ニンニク 白ネギ

• 15分
• 128 Kcal
• 2017/06
• 献立

主材料：ジャガイモ タラコ 酒

• 8分
• 196 Kcal
• 2011/10
• お弁当

揚げた鶏もも肉、マイタケ、ブロッコリーも、大根おろしとスダチでサッパリ。

主材料：鶏もも肉 酒 片栗粉 マイタケ ブロッコリー 大根おろし スダチ

• 20分
• 454 Kcal
• 2011/10
• 献立

もち米入りのもちもち炊き込みご飯。チリメンジャコもアクセント。

主材料：酒 お米 だし汁 ミツバ 油揚げ もち米 板コンニャク チリメンジャコ 里芋

• 1時間
• 509 Kcal
• 2015/02
• 献立

主材料：小芋 だし汁 酒 ユズ皮

• 20分
• 139 Kcal
• 2004/02
• 献立

おだしをたっぷり含んだ高野豆腐にホックリとしたユリネ。覚えておきたい定番おかず。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 溶き卵 ニンジン 高野豆腐 ユリネ シメジ

• 25分
• 201 Kcal
• 2015/01
• 献立

とろろ昆布を卵の上にのせてオムレツに！　栄養たっぷりでお子様にもオススメ。

主材料：卵 だし汁 ネギ とろろ昆布

• 15分
• 179 Kcal
• 2010/07
• 献立

主材料：ナス 白ネギ 白ゴマ ピーマン

• 25分
• 165 Kcal
• 2001/08
• 献立

主材料：モヤシ ピーマン ニンジン 海苔 のり佃煮 酒

• 15分
• 41 Kcal
• 2006/01
• 献立

主材料：里芋 だし汁 酒 海苔

• 25分
• 125 Kcal
• 2005/11
• 献立

カボチャと鶏肉は言う事なしの好相性！どこか懐かしいおふくろの味。

主材料：だし汁 酒 鶏もも肉 雪化粧カボチャ モロッコインゲン

• 25分
• -
• 2011/01
• 特集

主材料：豆腐 酒 だし汁 片栗粉 刻みネギ 卵

• 15分
• 78 Kcal
• 2002/10
• 献立

噛む程に旨味が広がります。ご飯のおともにおすすめ。

主材料：牛肉 昆布 ショウガ ピーマン だし汁 酒

• 20分
• 240 Kcal
• 2007/11
• 献立

ツナのスープ煮缶から良い味が出るので、味付けが簡単。旬のタケノコとワカメを手軽に料理しましょう。

主材料：水 ショウガ ワカメ 水煮タケノコ ツナ

• 20分
• 73 Kcal
• 2017/04
• 献立

主材料：酒 絹ごし豆腐 昆布 白ゴマ 春菊（菊菜） ショウガ シイタケ 刻みネギ 白菜 エノキ かつお節

• 30分
• 228 Kcal
• 2001/12
• 献立

食欲のない時にもピッタリのおろし汁。お好きな野菜を加えてもGOOD！

主材料：ナメコ 白ネギ 大根おろし ミツバ だし汁 酒

• 15分
• 47 Kcal
• 2013/11
• 献立

旬の食材をシンプルに味わいます。甘じょっぱいみそがどこか懐かしいおいしさです。

主材料：新ジャガイモ ホタルイカ エシャレット バター 酒

• 15分
• -
• 2016/04
• 特集

主材料：ニンジン 水 さつま揚げ

• 10分
• 154 Kcal
• 2015/10
• お弁当