甘みがあって子供もおいしいと食べていました。青菜の臭みもなく、油揚げの旨味が出て簡単なのに優秀な副菜だなと思いました。
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青菜の煮浸し
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このレシピのポイント・コツ
<ちょっとヒント>
・揚げ以外に、ゴボ天やじゃこ天などの練り製品を加えて煮ても、美味しくなります。小松菜以外にも白菜やチンゲンサイで煮ても美味しくできます。 |
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