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とろろ昆布のオープンオムレツ

とろろ昆布を卵の上にのせてオムレツに！　栄養たっぷりでお子様にもオススメ。

材料  （ 2 人分 ）

<卵液>

  

卵

3個
  

ネギ

(刻み)大さじ2
  

だし汁

大さじ2  作り方 >>
  

みりん

小さじ1
  

薄口しょうゆ

小さじ1/2

サラダ油

大さじ1

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2010/07/26
更新日：
2011/04/04

下準備

  • とろろ昆布のオープンオムレツの下準備1

    ＜卵液＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. とろろ昆布のオープンオムレツの作り方2
    1

    フライパンにサラダ油を熱して＜卵液＞を流し入れ、菜ばしで大きく混ぜたらとろろ昆布をのせ、フライパンに蓋をし、お好みの半熟加減になるまで火を通す。

  2. とろろ昆布のオープンオムレツの作り方3
    2

    お好みの大きさに切り、器に盛る。

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