みりんを使ったレシピ

主材料：酒 だし汁 油揚げ 青菜 チリメンジャコ ユズ皮

• 20分
• 143 Kcal
• 2001/11
• 献立

和食の定番、筑前煮。根菜がたっぷり入った、こっくりとした煮物です。冷めてもおいしいですよ！

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン シイタケ

• 30分
• 442 Kcal
• 2011/11
• 献立

薄味で体に優しい、ホッとする味です。

主材料：うどん 酒 だし汁 片栗粉 ショウガ ネギ シメジ カニ風味カマボコ 折れ湯葉

• 25分
• 286 Kcal
• 2008/11
• 献立

ポイントは瓶詰のナメタケ！だし汁がなくても旨みがたっぷりの親子丼になりますよ。

主材料：ご飯 卵 玉ネギ 水 ネギ 鶏の唐揚げ ナメタケ

• 10分
• -
• 2015/08
• 特集

主材料：鶏の唐揚げ 白ネギ ショウガ だし汁 白ゴマ

• 10分
• 139 Kcal
• 2011/03
• お弁当

主材料：サバ 酒 おろしショウガ 片栗粉 大葉 サラダ菜 プチトマト

• 15分
• 335 Kcal
• 2014/08
• お弁当

具だくさんの炊き込みご飯。ゴマ油で炒めるのがポイントです。

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ ゴボウ レンコン

• 1時間
• 549 Kcal
• 2015/10
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン 白菜 玉ネギ 片栗粉 刻みネギ 鶏ひき肉 パン粉 卵黄

• 40分
• 223 Kcal
• 2005/11
• 献立

ベースのフレンチドレッシングに、和風の食材をプラス。

主材料：白ネギ

• 5分
• -
• 2010/07
• 特集

主材料：ゴボウ 酒 白ネギ きりたんぽ 鶏もも肉 マイタケ セリ 水 水煮タケノコ 柑橘汁 白菜

• 45分
• 505 Kcal
• 2005/12
• 献立

ふわふわハンペンの食感をお吸い物でどうぞ。

主材料：酒 だし汁 ショウガ ハンペン 青ネギ 玉ネギ

• 15分
• 57 Kcal
• 2013/06
• 献立

主材料：カボチャ だし汁 酒 グリンピース

• 25分
• 81 Kcal
• 2003/06
• 献立

主材料：春キャベツ ニラ ピーマン シイタケ ニンジン ツナ 酒

• 15分
• 108 Kcal
• 2005/03
• 献立

食感豊かなタケノコと香り高いシイタケのお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 シイタケ 水煮タケノコ キヌサヤ

• 10分
• 38 Kcal
• 2018/04
• 献立

アジのフライにサッパリとした梅肉ソースをかければ、いくらでも食べられそう！

主材料：アジ 小麦粉 溶き卵 パン粉 梅干し 大葉

• 20分
• 330 Kcal
• 2011/08
• 献立

主材料：キャベツ 水 片栗粉 だし汁 豚肉

• 10分
• 159 Kcal
• 2014/03
• お弁当

塩昆布と桜エビをご飯と一緒に炊きました。フワッと香る桜エビの風味が上品。

主材料：酒 お米 ショウガ 干し桜エビ 塩昆布

• 1時間
• 237 Kcal
• 2011/01
• 献立

干し桜エビの香りが上品な一品。ユズコショウで味にアクセントを。

主材料：水菜 干し桜エビ だし汁 酒

• 15分
• 46 Kcal
• 2010/11
• 献立

主材料：酒 ショウガ 豚肉 キャベツ トマト 貝われ菜

• 25分
• 353 Kcal
• 2005/08
• 献立

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク サヤインゲン 干しシイタケ 水煮タケノコ

• 35分
• 408 Kcal
• 2003/01
• 献立

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 ネギ 豚肉 ゴボウ

• 20分
• 197 Kcal
• 2002/12
• 献立

カリッと焼いた厚揚げに、ニラみそが合います。厚揚げは半分の厚さにするとすぐに中心まで火が通りますよ。

主材料：厚揚げ ニラ

• 15分
• 228 Kcal
• 2017/07
• 献立

京都風の上品なおだしがおいしいうどん。柔らかい鶏肉とふんわり卵が絶妙なバランス。やさしい味だから、…

主材料：うどん 酒 水 かつお節 卵 青ネギ 昆布 鶏もも肉

• 20分
• 488 Kcal
• 2009/06
• 連載

お餅のようなトックは、のびないので炒め物に最適です。

主材料：酒 ニンジン 白ゴマ ジャガイモ トック ピーマン

• 20分
• 223 Kcal
• 2009/03
• 献立

主材料：酒 だし汁 揚げ物 青菜

• 15分
• 87 Kcal
• 2002/01
• 献立

マイタケとシイタケが入ったあんかけを熱々の豆腐に。ユズ汁が効いています。

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 木綿豆腐 シイタケ 小麦粉 マイタケ ユズ汁

• 15分
• 212 Kcal
• 2012/02
• 献立

主材料：春キャベツ ニンジン 鶏もも肉 だし汁 酒 葛粉 だし汁

• 40分
• 266 Kcal
• 2009/06
• 連載

ジャガイモを甘辛く煮た昔ながらの煮物です。味がしみたホクホクのジャガイモはほっとする味です。

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン ジャガイモ

• 25分
• 184 Kcal
• 2001/06
• 献立

チリメンジャコ、かつお節、刻みのりなど。シンプルな奴にひと手間加えておしゃれなお酒のあてに。

主材料：白菜キムチ 酒 ネギ 刻みのり 豆腐 チリメンジャコ かつお節

• 10分
• 110 Kcal
• 2014/05
• 献立

少ない水分とシンプルな調味料で、蒸すように煮て、豚肉やジャガイモの旨みを引き出します。

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 サヤインゲン 豚バラ肉 シイタケ かつお節

• 30分
• 505 Kcal
• 2017/02
• 献立