みりんを使ったレシピ

主材料：赤ピーマン ちくわ

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• 2009/06
• 連載

主材料：豆腐 酒 だし汁 春菊（菊菜） 大根 ユズ皮

• 15分
• 99 Kcal
• 2001/02
• 献立

ゴマ油とバジルの香りが食欲をそそります。彩りも洋風な仕上がりです。

主材料：セロリ ニンジン 白ゴマ バジル 酒

• 15分
• 154 Kcal
• 2014/06
• 献立

主材料：酒 だし汁 ミツバ ワカメ 豆腐 片栗粉 鶏ささ身

• 15分
• 84 Kcal
• 2005/03
• 献立

サッと作れて季節感も楽しめる一品。彩りと香りの良い木の芽がポイント！

主材料：水煮タケノコ 鶏もも肉 ニンニク 木の芽

• 15分
• 276 Kcal
• 2013/04
• 簡単

主材料：ご飯 片栗粉 マグロ アボカド レモン汁 レモン

• 7分
• 651 Kcal
• 2016/06
• お弁当

ご飯がすすむ一品。お弁当に入れてもいいですね。

主材料：シイタケ 水 油揚げ

• 10分 ＋
• 155 Kcal
• 2019/03
• 献立

お肉を使わなくても、十分な食べごたえ。メインディッシュにどうぞ。

主材料：酒 木綿豆腐 ネギ 大葉 小麦粉 たくあん ヒヨコ豆

• 15分 ＋
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• 2016/07
• 特集

主材料：ピーマン 赤ピーマン 塩昆布 白ゴマ

• 5分
• 62 Kcal
• 2014/09
• お弁当

卵を2回に分けて入れるのがポイント。つゆだくがお好みの方は、合わせだしをたっぷり入れて下さい。

主材料：ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ ニンジン シイタケ

• 20分
• 707 Kcal
• 2013/01
• 献立

ピリリとした辛さが後引くおいしさ！　ご飯が何杯でも食べられる常備菜です。

主材料：牛カルビ ショウガ ニンニク

• 15分 ＋
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• 2016/01
• 連載

主材料：だし汁 ミョウガ 卵 ミツバ 酒

• 15分
• 65 Kcal
• 2003/07
• 献立

おいしいだしを含んだカブとがんもどきは、優しい味わい。ほっとするおいしさです。

主材料：酒 だし汁 がんもどき 小カブ

• 25分
• 275 Kcal
• 2009/11
• 簡単

しっかり味でボリューム満点。ガッツリ食べたい人に。

主材料：水 ショウガ 片栗粉 ニンジン ニンニク 水煮タケノコ シイタケ ご飯 ピーマン 玉ネギ 紹興酒

• 25分
• 720 Kcal
• 2008/02
• 献立

食物繊維たっぷり！　定番のゴボウのきんぴらです。

主材料：ゴボウ ニンジン 白ゴマ

• 10分
• 99 Kcal
• 2017/12
• 献立

香ばしく焼いた厚揚げに、優しい味付けのあんをたっぷりかけて。身体が温まります。

主材料：厚揚げ サヤインゲン ニンジン だし汁 酒 片栗粉 水 ネギ ショウガ

• 15分
• 233 Kcal
• 2012/03
• 献立

少ない油であげられるのでお弁当にも便利。

主材料：ゴボウ 水

• 10分
• 32 Kcal
• 2016/05
• 献立

冷凍の里芋を使う事で時間と手間が大幅にカット！　やさしいおふくろの味。

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン 里芋 イカ

• 30分
• 233 Kcal
• 2012/04
• 献立

生タラをしっかりと煮含めて柔らかく仕上げた煮付けです。ショウガで臭みを取るのがポンインと。

主材料：タラ ゴボウ 青ネギ ショウガ だし汁 酒

• 25分
• 277 Kcal
• 2013/12
• 献立

主材料：ワカメ 酒 水 カマボコ 細ネギ 油揚げ

• 15分
• 75 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：卵豆腐 ワカメ カマボコ 貝われ菜 だし汁 酒

• 15分
• 79 Kcal
• 2004/04
• 献立

主材料：白菜 ショウガ 干し桜エビ だし汁 酒

• 10分
• 32 Kcal
• 2005/12
• 献立

主材料：酒 木綿豆腐 白ゴマ 卵

• 10分
• 231 Kcal
• 2011/05
• お弁当

主材料：ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 細ネギ 豆腐

• 25分
• 659 Kcal
• 2003/07
• 献立

片栗粉入りのだし汁は必ず混ぜながら火を入れて下さい。

主材料：溶き卵 麩 ワカメ だし汁 片栗粉 酒 ミツバ

• 15分
• 79 Kcal
• 2012/12
• 献立

煮ていることを忘れるほどゆっくり煮るので忘れ煮と呼ばれています。夏バテした体にも優しい味。温かいま…

主材料：ナス だし汁

• 20分
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• 2017/05
• その他

主材料：牛カルビ 酒 ニンニク おろしショウガ リンゴ すり白ゴマ 白菜キムチ サニーレタス

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• 2006/12
• 特集

具を下煮する必要もなく、手軽に作れる茶碗蒸しです。

主材料：酒 だし汁 ミツバ ワカメ 溶き卵 エノキ

• 25分
• 101 Kcal
• 2015/09
• 献立

カボチャを甘辛く煮た定番料理です。カボチャの皮を下にして煮る事で、煮崩れせずきれいな煮上がりに！

主材料：カボチャ だし汁 酒

• 30分
• 146 Kcal
• 2011/12
• 献立

骨付き豚バラ肉にしっかり味をしみ込ませて美味！ご飯が進む一品。

主材料：骨付き豚バラ肉 水 酒 ニンニク クレソン

• 30分
• 512 Kcal
• 2013/05
• 簡単