みりんを使ったレシピ

ボリューム満点！山椒がきいています。うなぎとパンの相性のよさに驚き！

主材料：バター 卵 酒 キュウリ バゲット だし汁 水菜 ウナギ蒲焼き カブ 木の芽

• 15分
• 757 Kcal
• 2009/06
• 連載

漬け置き不要！耐熱容器にサワラとたっぷり野菜を入れてグリルで一気に焼いて完成！みそマヨソースに加え…

主材料：サワラ グリーンアスパラガス ニンジン シイタケ

• 20分
• -
• 2019/02
• 特集

小松菜が味のアクセント。

主材料：豚バラ肉 小松菜 白ネギ 酒 昆布 水

• 20分
• 339 Kcal
• 2018/04
• 献立

主材料：酒 ショウガ 豚肉 キャベツ プチトマト ブロッコリー

• 20分
• 196 Kcal
• 2003/01
• 献立

レンコンを揚げてからサバを揚げると、油の汚れも少なくてすみますよ。レンコンには、お好みで塩をかけて…

主材料：サバ 酒 ショウガ レンコン 片栗粉 キャベツ ブロッコリー プチトマト

• 20分
• 377 Kcal
• 2010/12
• 簡単

主材料：冬瓜 カマボコ 貝われ菜 だし汁 片栗粉 だし汁 酒

• 30分
• 81 Kcal
• 2006/09
• 献立

ツルツルっと食べられるヘルシーなお吸い物。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 豆腐 もずく

• 15分
• 55 Kcal
• 2009/02
• 献立

ミョウガは大きめにザックリと！　ふんわり卵がやさしいかきたま汁！

主材料：溶き卵 ミョウガ ネギ 麩 だし汁 酒 片栗粉

• 15分
• 80 Kcal
• 2014/10
• 献立

手に入る魚でどうぞ！　ネギとショウガの香りが広がります。

主材料：魚 青ネギ 木綿豆腐 ショウガ 酒 水

• 20分
• 326 Kcal
• 2018/06
• 献立

主材料：酒 ご飯 パン粉 小麦粉 キャベツ 卵 赤ワイン 鶏むね肉

• 20分
• 1101 Kcal
• 2004/09
• 献立

韓国辛み系のお漬け物。ゴマとニンニクの風味が食欲をそそります。大葉の爽やかさもいい感じ。本場韓国で…

主材料：ニンニク 白ゴマ ショウガ 大葉

• -
• -
• 2009/06
• 連載

ちくわでかさ増し。甘辛タレがごはんに合う！　お弁当にも。

主材料：豚肉 ちくわ キュウリ 小麦粉 酒 サニーレタス プチトマト

• 15分
• 285 Kcal
• 2017/09
• 献立

切干し大根をキムチの漬物と一緒に煮ました。作り置きにも。

主材料：白菜キムチ 白ゴマ 切干し大根

• 15分
• 74 Kcal
• 2017/05
• 献立

シンプルな味付けでジャガイモの甘みを楽しんで。

主材料：ジャガイモ だし汁 酒 木の芽

• 15分
• 150 Kcal
• 2018/05
• 献立

栄養抜群！イワシ嫌いでもこれなら食べられるはず。

主材料：酒 だし汁 ショウガ 大根おろし 片栗粉 プチトマト 大葉 刻みのり ネギ 水煮大豆 イワシ

• 30分
• 373 Kcal
• 2008/07
• 献立

主材料：白ネギ 酒 水 ニンジン 白菜 油揚げ ゴボウ ショウガ 鶏もも肉 豆腐 シイタケ

• 50分
• 562 Kcal
• 2001/11
• 献立

沖縄料理の『豆腐チャンプルー』にも似たこのお料理。木綿豆腐をパラパラに炒めて、今回はツナも一緒に。…

主材料：かつお節 酒 ニンジン 木綿豆腐 ツナ シメジ 青ネギ

• 15分
• 383 Kcal
• 2002/04
• 簡単

ゴマの風味と、きんぴら風に炒めたニンジンがよく合います。ニンジンを縦長に切るのがポイント。

主材料：スパゲティー 酒 ツナ ニンジン すり黒ゴマ 練り黒ゴマ アサツキ

• 20分
• -
• 2010/04
• 特集

主材料：玉ネギ ニンジン 酒 キャベツ だし汁 細ネギ

• 15分
• 40 Kcal
• 2006/02
• 献立

具材たっぷり！　お腹も満足のメインです！

主材料：だし汁 卵 ミツバ カマボコ ユズ皮 エビ ユリネ ギンナン ウナギ蒲焼き

• 35分
• 371 Kcal
• 2013/11
• 献立

ビタミンE豊富な厚揚げにたっぷりだしがしみ込んで美味。アク取りも落とし蓋も不要の煮るだけ簡単レシピ。

主材料：酒 だし汁 青菜 厚揚げ シメジ

• 15分
• 250 Kcal
• 2013/01
• 献立

サツマイモを常温の油から揚げることでホックリ感アップ！みつにしょうゆを入れる事で、たまらぬ香ばしさ！

主材料：サツマイモ 水

• 15分
• 276 Kcal
• 2012/01
• 献立

主材料：砂肝 鶏レバー ショウガ 酒

• 25分
• 211 Kcal
• 2001/10
• 献立

タンパク質が豊富でご飯に合う一品。

主材料：厚揚げ 豚肉 白ネギ シイタケ ショウガ

• 15分
• -
• 2017/12
• 連載

竹皮を使って煮る事で煮崩れも防げます。全体に味がなじむような火加減で煮るのがポイント。

主材料：ショウガ メバル 酒 竹皮 木の芽 水煮タケノコ

• 30分
• 320 Kcal
• 2014/05
• 献立

最後にチーズを加えたらサッと混ぜる程度でOK。熱々を召し上がれ！

主材料：ゴボウ ニンジン 水煮コーン ピザ用チーズ 酒 ドライパセリ

• 15分
• 197 Kcal
• 2010/01
• 献立

煮汁をたっぷりと含んだ油揚げはゼンマイと相性抜群！　マイタケの香りもポイントです。

主材料：水煮ゼンマイ 油揚げ マイタケ だし汁 酒

• 15分
• 115 Kcal
• 2013/04
• 献立

レンコンはサッパリとおいしい南蛮ダレに漬けて。

主材料：だし汁 レンコン

• 15分 ＋
• 139 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：鶏もも肉 酒 おろしショウガ 片栗粉 レタス 白ネギ トマト

• 25分
• 279 Kcal
• 2004/11
• 献立

ミョウガ、貝われ菜、大根おろしなど、薬味をたっぷりのせて食べればサッパリいただけます！

主材料：うどん 酒 水 かつお節 ネギ シイタケ 白ゴマ ミョウガ 貝われ菜 大根おろし ぬるま湯

• 15分
• 284 Kcal
• 2012/08
• 献立