塩を使ったレシピ

ぷるぷる卵の黄身がモヤシの巣の中に。ユリネと油揚げが味に深みをもたせます。なんともいえない、やさし…

主材料：卵 豆モヤシ ユリネ 油揚げ ミツバ だし汁 酒

• 15分
• 251 Kcal
• 2001/02
• 特集

パンケーキをふんわりさせるために、ちょっとひと手間…。ふわふわのパンケーキは朝から幸せな気持ちにさ…

主材料：牛乳 バター 薄力粉 卵黄 卵白 マスカルポーネチーズ フルーツ

• -
• -
• 2008/11
• その他

定番和食のブリ大根です。大根はお米と一緒に下ゆでし、ブリは塩ふりをして熱湯にくぐらせることで、臭み…

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ ネギ だし汁 お米

• 1時間
• 341 Kcal
• 2018/10
• 献立

ホタルイカとカラシ酢みそは最高のコンビ。

主材料：ホタルイカ ワカメ キュウリ

• 10分
• 76 Kcal
• 2007/04
• 献立

ブリは焼く直前に振り塩をするのがポイント。甘酢で和えたカブと一緒に召し上がれ。

主材料：ブリ 酒 カブ レモン

• 20分
• 225 Kcal
• 2011/12
• 献立

ひとくち大に切った長芋と、ワカメのお吸い物。上品な味付けがほっとします。

主材料：酒 だし汁 ワカメ 長芋

• 10分
• 65 Kcal
• 2011/04
• 献立

主材料：水 玉ネギ ニンジン バター ドライパセリ シメジ サヤインゲン

• 15分
• -
• 2002/02
• 献立

主材料：ジャガイモ バター ドライパセリ

• 10分
• 113 Kcal
• 2012/08
• お弁当

もっちもちとした食感！　手作りならではの優しい味。　

主材料：わらびもち粉 牛乳 きな粉

• 20分
• 205 Kcal
• 2008/11
• 献立

鯛のアラは下準備でしっかりキレイにしておくのがポイント！

主材料：鯛 水 昆布 酒 ネギ ショウガ

• 20分
• 113 Kcal
• 2015/04
• 献立

じっくり時間をかけてゆでた豚もも肉に、ゆで汁で作るあんをかけました。

主材料：豚もも肉 ショウガ 白ネギ キュウリ プチトマト グリーンリーフ 酒 片栗粉 水

• 50分
• 237 Kcal
• 2012/04
• 献立

主材料：素麺 酒 だし汁 ショウガ ミツバ シイタケ 麩

• 15分
• 80 Kcal
• 2004/03
• 献立

ワインビネガーでさっぱりとしたマリネに仕上がります。

主材料：玉ネギ ドライパセリ ハム チリメンジャコ 水菜

• 15分
• 138 Kcal
• 2013/12
• 献立

あと一品ほしい時に！にんじんを切って調味料と炒めるだけ、短時間でおいしくできる沖縄料理のシリシリ。…

主材料：ニンジン ツナ

• 15分
• 146 Kcal
• 2010/07
• 献立

定番のコールスロー。塩もみすると量が減り、野菜が無理なくたくさん食べられます。

主材料：キャベツ ニンジン 水煮コーン レモン汁

• 10分
• 104 Kcal
• 2017/12
• 献立

ニース風のおしゃれなサラダ。グラスに盛りつけるのがポイント♪

主材料：キュウリ 赤パプリカ ジャガイモ サヤインゲン ゆで卵 ツナ

• 30分
• -
• 2012/12
• 特集

主材料：ピーマン 白ゴマ

• 5分
• 33 Kcal
• 2011/03
• お弁当

ホワイトソースを作ったら、まずは挑戦したい一品！

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ 白ワイン マッシュルーム ブロッコリー マカロニ むきエビ

• 30分
• -
• 2018/01
• 連載

クリーミーなドレッシングをよくからめて召し上がれ！

主材料：リンゴ ブロッコリー プレーンヨーグルト レーズン

• 10分
• 90 Kcal
• 2007/01
• 献立

黒酢でサッパリとした味付けに。食物繊維たっぷり。

主材料：ゴボウ ニンジン 鶏ささ身

• 15分
• 116 Kcal
• 2008/10
• 献立

鶏もも肉を炒めて野菜と合わせ調味料を加えたら完成！甘酢がさっぱりしておいしい酢鶏です。

主材料：鶏もも肉 片栗粉 玉ネギ パプリカ ニラ 酒

• 20分
• 673 Kcal
• 2017/12
• 献立

主材料：豚肉 大葉 スライスチーズ エビ 鶏ささ身 酒 片栗粉 シイタケ ナス エノキ

• 30分
• -
• 2002/06
• 献立

主材料：ホタテ 卵 ミツバ 酒 大根おろし

• 20分
• 108 Kcal
• 2005/03
• 献立

主材料：クラゲ 白菜 ザーサイ 白ゴマ

• 10分
• 63 Kcal
• 2004/10
• 特集

あまりがちなミツバもおひたしにすれば立派なおかずに。さわやかな香りが食欲を増進させます。

主材料：熱湯 ミツバ 大根おろし

• 10分
• -
• 2016/06
• 特集

主材料：ご飯 玉ネギ 鶏ひき肉 バジル ゴーヤ

• 15分
• 560 Kcal
• 2012/07
• お弁当

主材料：ニンジン ピーマン 豚肉 豆モヤシ

• 15分
• 65 Kcal
• 2006/02
• 献立

トロトロとしたオクラとふわふわ卵の口当たりが良いほっとする汁。

主材料：溶き卵 オクラ だし汁 酒 片栗粉 水

• 15分
• 65 Kcal
• 2013/06
• 献立

夏といえばスイカの美味しい季節です。甘いスイカを使って夏ならではのデザート！

主材料：スイカ ミントの葉

• 3時間
• -
• 2013/08
• スイーツ

暑い日にはさっぱりとした冷製茶漬けを。消化吸収のよいささ身で体力回復、香りのよい食材で気分もすっき…

主材料：鶏ささ身 酒 卵 シイタケ 大葉 ミョウガ 紅ショウガ みかん

• 20分
• -
• 2013/08
• 特集