塩を使ったレシピ

焼き色をつけた鶏肉と新ジャガを甘辛に煮ました。ボリュームがあってご飯ももりもりすすみます。

主材料：酒 だし汁 鶏もも肉 玉ネギ スナップエンドウ 新ジャガイモ

• 30分
• 620 Kcal
• 2014/03
• 献立

水分をきった木綿豆腐をすり鉢ですり、ヒジキと和えたヘルシーなおばんざいです。

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン 芽ヒジキ ホウレン草 シイタケ もどし汁 油揚げ

• 20分
• 186 Kcal
• 2012/09
• 献立

主材料：小松菜 だし汁

• 5分
• 5 Kcal
• 2013/03
• お弁当

カボチャは電子レンジで簡単に加熱して、つぶつぶのコーンと和えます！味付けは塩コショウと粉チーズ！洋…

主材料：カボチャ コーン 生クリーム 粉チーズ

• 10分
• -
• 2002/10
• 簡単

主材料：サツマイモ 白ゴマ 酒

• 15分
• 182 Kcal
• 2002/10
• 献立

食べる瞬間、ふわっと木の芽の香りが広がります。

主材料：酒 だし汁 ワカメ 豆腐 木の芽 水煮タケノコ

• 15分
• 47 Kcal
• 2008/04
• 献立

ぷるぷる卵の黄身がモヤシの巣の中に。ユリネと油揚げが味に深みをもたせます。なんともいえない、やさし…

主材料：卵 豆モヤシ ユリネ 油揚げ ミツバ だし汁 酒

• 15分
• 251 Kcal
• 2001/02
• 特集

パンケーキをふんわりさせるために、ちょっとひと手間…。ふわふわのパンケーキは朝から幸せな気持ちにさ…

主材料：牛乳 バター 薄力粉 卵黄 卵白 マスカルポーネチーズ フルーツ

• -
• -
• 2008/11
• その他

定番和食のブリ大根です。大根はお米と一緒に下ゆでし、ブリは塩ふりをして熱湯にくぐらせることで、臭み…

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ ネギ だし汁 お米

• 1時間
• 341 Kcal
• 2018/10
• 献立

ホタルイカとカラシ酢みそは最高のコンビ。

主材料：ホタルイカ ワカメ キュウリ

• 10分
• 76 Kcal
• 2007/04
• 献立

ブリは焼く直前に振り塩をするのがポイント。甘酢で和えたカブと一緒に召し上がれ。

主材料：ブリ 酒 カブ レモン

• 20分
• 225 Kcal
• 2011/12
• 献立

ひとくち大に切った長芋と、ワカメのお吸い物。上品な味付けがほっとします。

主材料：酒 だし汁 ワカメ 長芋

• 10分
• 65 Kcal
• 2011/04
• 献立

主材料：水 玉ネギ ニンジン バター ドライパセリ シメジ サヤインゲン

• 15分
• -
• 2002/02
• 献立

主材料：ジャガイモ バター ドライパセリ

• 10分
• 113 Kcal
• 2012/08
• お弁当

もっちもちとした食感！　手作りならではの優しい味。　

主材料：わらびもち粉 牛乳 きな粉

• 20分
• 205 Kcal
• 2008/11
• 献立

鯛のアラは下準備でしっかりキレイにしておくのがポイント！

主材料：鯛 水 昆布 酒 ネギ ショウガ

• 20分
• 113 Kcal
• 2015/04
• 献立

じっくり時間をかけてゆでた豚もも肉に、ゆで汁で作るあんをかけました。

主材料：豚もも肉 ショウガ 白ネギ キュウリ プチトマト グリーンリーフ 酒 片栗粉 水

• 50分
• 237 Kcal
• 2012/04
• 献立

主材料：素麺 酒 だし汁 ショウガ ミツバ シイタケ 麩

• 15分
• 80 Kcal
• 2004/03
• 献立

ワインビネガーでさっぱりとしたマリネに仕上がります。

主材料：玉ネギ ドライパセリ ハム チリメンジャコ 水菜

• 15分
• 138 Kcal
• 2013/12
• 献立

あと一品ほしい時に！にんじんを切って調味料と炒めるだけ、短時間でおいしくできる沖縄料理のシリシリ。…

主材料：ニンジン ツナ

• 15分
• 146 Kcal
• 2010/07
• 献立

定番のコールスロー。塩もみすると量が減り、野菜が無理なくたくさん食べられます。

主材料：キャベツ ニンジン 水煮コーン レモン汁

• 10分
• 104 Kcal
• 2017/12
• 献立

ニース風のおしゃれなサラダ。グラスに盛りつけるのがポイント♪

主材料：キュウリ 赤パプリカ ジャガイモ サヤインゲン ゆで卵 ツナ

• 30分
• -
• 2012/12
• 特集

主材料：ピーマン 白ゴマ

• 5分
• 33 Kcal
• 2011/03
• お弁当

ホワイトソースを作ったら、まずは挑戦したい一品！

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ 白ワイン マッシュルーム ブロッコリー マカロニ むきエビ

• 30分
• -
• 2018/01
• 連載

クリーミーなドレッシングをよくからめて召し上がれ！

主材料：リンゴ ブロッコリー プレーンヨーグルト レーズン

• 10分
• 90 Kcal
• 2007/01
• 献立

黒酢でサッパリとした味付けに。食物繊維たっぷり。

主材料：ゴボウ ニンジン 鶏ささ身

• 15分
• 116 Kcal
• 2008/10
• 献立

鶏もも肉を炒めて野菜と合わせ調味料を加えたら完成！甘酢がさっぱりしておいしい酢鶏です。

主材料：鶏もも肉 片栗粉 玉ネギ パプリカ ニラ 酒

• 20分
• 673 Kcal
• 2017/12
• 献立

主材料：豚肉 大葉 スライスチーズ エビ 鶏ささ身 酒 片栗粉 シイタケ ナス エノキ

• 30分
• -
• 2002/06
• 献立

主材料：ホタテ 卵 ミツバ 酒 大根おろし

• 20分
• 108 Kcal
• 2005/03
• 献立

主材料：クラゲ 白菜 ザーサイ 白ゴマ

• 10分
• 63 Kcal
• 2004/10
• 特集