太鼓判 10+ おいしい!
ブリの塩焼き
ブリは焼く直前に振り塩をするのがポイント。甘酢で和えたカブと一緒に召し上がれ。
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このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/akiko sugimoto|cooking/mami daikoku
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