塩を使ったレシピ

スティック状に仕上げた春巻きはサクサク食べられます！　オイスターソースで味付けしたネギを巻いておつ…

主材料：春巻きの皮 白ネギ ネギ

• 20分
• 122 Kcal
• 2014/03
• 特集

春だからチャーハンも季節感を出してみましょう！今回は薄緑色がきれいなそら豆とベーコンのピンク色で。…

主材料：ご飯 卵 白ネギ ショウガ バター ベーコン 水煮タケノコ ソラ豆 木の芽

• 20分
• 613 Kcal
• 2003/04
• 簡単

キムチを使って簡単和えものを。

主材料：白菜キムチ 水 キュウリ 大根 漬け汁

• 10分 ＋
• 15 Kcal
• 2016/09
• 献立

魚介の風味を閉じ込めた洋風茶碗蒸し。

主材料：だし汁 卵 アサリ ブロッコリー 白ワイン 生クリーム タラ

• 20分
• 365 Kcal
• 2018/02
• 献立

主材料：ご飯 鯛でんぶ 鯛 春キャベツ コゴミ

• 30分
• 437 Kcal
• 2008/05
• 特集

主材料：ナッツ類 ご飯 キュウリ トマト

• 10分
• 452 Kcal
• 2006/08
• 献立

油と相性のいいナスは、揚げるとトロリンとなって更に美味しくなります。今回は豆板醤と甘酢をベースにし…

主材料：ナス 白ネギ ウズラの卵 大葉 だし汁 酒

• 20分
• 326 Kcal
• 2002/09
• 簡単

ユズコショウとバターの香りが広がります。鶏肉の下味はしっかりもみ込みましょう！

主材料：鶏もも肉 酒 バター

• 25分
• 371 Kcal
• 2012/05
• 簡単

大根は細かいせん切りにすると、ドレッシングが良く絡みます。

主材料：大根 レモン汁 リンゴ スプラウト

• 15分
• 123 Kcal
• 2010/01
• 献立

トマトとパセリでβカロテンをたくさん補給しましょう。夏の体のほてりも抑えてくれます。

主材料：トマト パセリ ハム レモン汁

• 15分 ＋
• 93 Kcal
• 2017/08
• 献立

柿は皮をむいてカットしてそのままロースト。水分が抜けて甘みが増します。冷蔵庫に残った根菜で手軽に作…

主材料：カボチャ レンコン エリンギ 柿 カッテージチーズ

• 45分
• -
• 2022/11
• その他

フレッシュなトマトソースをたっぷりかけた洋風奴です。取り除いた種はスープ等に入れて召し上がって下さ…

主材料：絹ごし豆腐 玉ネギ ニンニク 大葉 トマト

• 10分
• 83 Kcal
• 2011/08
• 簡単

主材料：レモン汁 ニンニク ドライパセリ シメジ エリンギ シイタケ エノキ

• 15分
• -
• 2003/07
• 献立

脂ののったサンマをたっぷり入れました。スパゲティーと調味料を加えたらすばやく完成させましょう！最後…

主材料：スパゲティー 大葉 バター 酒 サンマ ショウガ

• 30分
• -
• 2010/09
• 連載

主材料：水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ 白ワイン シイタケ エノキ 生クリーム マッシュルーム

• 25分
• 169 Kcal
• 2006/09
• 献立

桜エビの香りが広がるチャーハンは、色鮮やかな小松菜が入ったあんと一緒に召し上がれ！　おまけはワサビ…

主材料：ご飯 卵 白ネギ 酒 水 片栗粉 干し桜エビ ミツバ 小松菜 カマボコ

• 15分
• -
• 2019/01
• 特集

甘めに味付けをしたブリを、熱々のご飯と混ぜ合わせた混ぜご飯です。ブリに塩を振る事で臭みが消えます。

主材料：ご飯 酒 ブリ

• 20分
• 560 Kcal
• 2011/11
• 献立

昆布だしを効かせた、貝の風味広がるお吸い物。ミツバを添えれば見た目にも味にもアクセントに。

主材料：酒 ミツバ 水 昆布 貝

• 15分
• 28 Kcal
• 2014/03
• 献立

主材料：酒 だし汁 ネギ 湯葉 シメジ

• 15分
• 39 Kcal
• 2005/04
• 献立

冷蔵庫にある食材、調味料でできるサラダ。塩もみする事で量が減り、たっぷりの野菜が食べられますよ！

主材料：キャベツ ニンジン カニ風味カマボコ

• 15分
• 137 Kcal
• 2018/08
• 献立

日本酒にもぴったり。肴にもなる副菜です。

主材料：絹ごし豆腐 ミョウガ オクラ 梅干し

• 10分
• -
• 2018/08
• その他

レンコンと大葉のたっぷり入った食べ応えのある和風ハンバーグです。

主材料：パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ショウガ 大根おろし 水 片栗粉 大葉 レンコン

• 30分
• 381 Kcal
• 2015/12
• 献立

美容に欠かせない「塩ヨーグルト」！　塩を加えることによってヨーグルトに含まれる乳酸菌の働きが活発に…

主材料：プレーンヨーグルト

• 10分 ＋
• 140 Kcal
• 2015/02
• 特集

キノコの旨みとふんわり卵の相性バッチリ！　お好みのキノコを加えてもGOOD！

主材料：シイタケ シメジ 卵 ネギ だし汁 酒 片栗粉 水

• 15分
• 91 Kcal
• 2013/11
• 献立

油抜きをした平天が入った、食べごたえのある粕汁。さつま揚げや、ゴボウ天などを入れてもOK！

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク ネギ 平天

• 15分
• 166 Kcal
• 2011/12
• 献立

エンドウ豆は、一緒に炊き込まずに後から混ぜると、緑色が鮮やかなままいただけます。

主材料：お米 エンドウ豆 酒 水

• 10分 ＋
• 256 Kcal
• 2018/05
• 献立

今が旬のアユ。素材の味を活かしてシンプルな味付けに。

主材料：アユ プチトマト

• 25分
• 163 Kcal
• 2008/08
• 献立

卵と牛乳を合わせてレンジで加熱すると、ふわふわに！

主材料：クリームコーン 牛乳 ドライパセリ 卵 クルトン

• 3分
• -
• 2014/11
• 特集

サツマイモではなく、カボチャで作る大学芋。常温から揚げる事で中までしっかり火が通ります。

主材料：水 すり白ゴマ カボチャ

• 15分
• 140 Kcal
• 2011/11
• 簡単

ひとつのお鍋で仕上げるワンポットパスタ。ゆでる必要がないから最小限の水で作れます。

主材料：ツナ スパゲティー ニンニク 玉ネギ 水煮トマト 水 シメジ

• 20分
• -
• 2016/09
• その他