揚げ油を使ったレシピ

フライドチキンにあわせるトマトソースには、なんと赤みそを加えて！赤みその濃厚な風味が、酸味のあるト…

主材料：トマトソース 赤ワイン 生クリーム ブロッコリー カリフラワー 鶏もも肉 バジル パセリ

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• 2003/01
• 特集

主材料：プチトマト サラダ菜 コロッケ

• 7分
• 215 Kcal
• 2013/05
• お弁当

工程ごとに丁寧にコツを説明しています。ポイントはオーブンシートを使うこと。バラバラにならず、絶対に…

主材料：小麦粉 片栗粉 玉ネギ ミツバ むきエビ ニンジン 溶き卵

• 30分
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• 2013/04
• 特集

主材料：鶏ささ身 酒 小麦粉 卵 パン粉 ピーナッツバター 水

• 35分
• 472 Kcal
• 2005/06
• 献立

主材料：だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン セロリ レモン汁 小アジ 紫玉ネギ キクラゲ

• 30分
• 435 Kcal
• 2005/07
• 献立

お好みの佃煮を使って下さいね。

主材料：小麦粉 片栗粉 水 魚の佃煮

• 15分
• 146 Kcal
• 2008/01
• 献立

和洋中と大活躍のナス。今週はおつまみにもいい揚げ煮。揚げものと大根おろしだしがあわさって、程よいこ…

主材料：ナス 鶏むね肉 酒 片栗粉 シシトウ だし汁

• 40分
• 535 Kcal
• 2009/06
• 連載

ついに登場！ぷりっぷりのエビカツ。今回は食べやすくひとくちの可愛いサイズに揚げました。かくし味のマ…

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 酒 片栗粉 サラダ菜

• 20分
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• 2003/04
• 簡単

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 酒 ニンジン ゴボウ レンコン 片栗粉 シイタケ 木綿豆腐

• 30分
• 452 Kcal
• 2002/11
• 献立

主材料：片栗粉 水 豚ひき肉 白ネギ ショウガ サヤインゲン 白ゴマ 干しシイタケ キクラゲ

• 35分
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• 2003/08
• 献立

主材料：ジャガイモ 卵黄 生クリーム 粉チーズ 小麦粉 ドライパセリ

• 25分
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• 2002/03
• 献立

主材料：片栗粉 水 酒 ピーマン 赤パプリカ 豚ロース肉

• 15分
• 508 Kcal
• 2015/09
• お弁当

粉チーズをたっぷり加えてチーズ味に。お酒にぴったりの一品。

主材料：菜の花 小麦粉 片栗粉 粉チーズ 冷水 片栗粉

• 15分
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• 2014/03
• 特集

主材料：小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ カボチャ シイタケ 大根おろし だし汁 エビ 梅干し

• 30分
• 322 Kcal
• 2005/11
• 献立

主材料：小麦粉 パン粉 キャベツ 卵 キュウリ 豚肉 トマト だし汁 すり白ゴマ ネギ

• 30分
• 717 Kcal
• 2005/04
• 献立

ヘルシーで家計にも優しい鶏むね肉が豪華なやらわかチキンカツに大変身！！

主材料：パン粉 小麦粉 鶏むね肉 溶き卵 プチトマト ベビーリーフ カマンベールチーズ

• 20分
• 626 Kcal
• 2016/08
• 簡単

ナスにジューシーなタネをはさんでサクッと揚げました。

主材料：小麦粉 玉ネギ パン粉 溶き卵 牛乳 キャベツ トマト 合いびき肉 ナス

• 30分
• 409 Kcal
• 2014/09
• 献立

豚肉の薄切り肉を重ねて作るカツの中はチーズ入り。チーズと相性のよいみそダレをかけて。お好みで溶きか…

主材料：ご飯 豚肉 スライスチーズ 小麦粉 卵 パン粉 酒

• 20分
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• 2010/06
• 特集

中華の定番、青椒肉絲にたっぷりキノコを入れてボリュームアップ！野菜は繊維にそって切るのがおいしさの…

主材料：酒 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン ニンニク 水煮タケノコ 豚もも肉 白ネギ エノキ シイタケ

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• 2009/06
• 連載

主材料：ブリ 酒 片栗粉 シシトウ 酒 水

• 15分 ＋
• 350 Kcal
• 2015/01
• お弁当

パン粉は細かいタイプのものを使いましょう！サクッと上がった衣と、柔らかいヒレ肉は何本でも食べたくな…

主材料：豚ヒレ肉 玉ネギ ナス グリーンアスパラ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ トマト レモン

• 30分
• 531 Kcal
• 2008/08
• 特集

ぶぶあられのカリッとした食感とカマンベールが良く合う！

主材料：カマンベールチーズ 小麦粉 卵黄 水 ぶぶあられ レモン

• 15分
• 213 Kcal
• 2008/06
• 献立

エビ、長芋、サヤインゲン、水煮コーンの色々な食感が楽しめる一品です。

主材料：エビ 長芋 サヤインゲン 水煮コーン ショウガ 卵黄 片栗粉 小麦粉 レモン

• 20分
• 234 Kcal
• 2012/01
• 献立

クリスマス定番の骨付きもも肉を今回はちょっと和風に。料理酒としょうゆベースのツケダレにバルサミコ酢…

主材料：鶏もも肉 酒 ニンニク 片栗粉 サツマイモ

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• 2002/12
• 特集

酸味のある梅ととろけるクリームチーズをカリッと揚げた春巻き。風味豊かな大葉でしめた、クセになる味で…

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 大葉 クリームチーズ 梅肉

• 15分
• 169 Kcal
• 2019/03
• 簡単

主材料：鶏もも肉 酒 小麦粉 片栗粉 トマト 酒 ショウガ 白ネギ

• 30分
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• 2001/09
• 献立

おつまみ感覚で食べられるお手軽春巻きです。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 エビ パクチー（香菜） ザーサイ

• 15分
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• 2016/10
• 特集

タネはエビ入り！　ナスの甘みも加わって旨味いっぱい！

主材料：ナス 小麦粉 合いびき肉 エビ 玉ネギ ショウガ 酒 片栗粉 小麦粉

• 30分
• 346 Kcal
• 2019/04
• 献立

揚げ油にバターを加えるのがポイント！しっかりしみたソースが美味しい！

主材料：牛ヒレ肉 ズッキーニ グリーンアスパラ 小麦粉 卵 パン粉 バター

• 20分
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• 2009/06
• 特集

ジャガイモを長芋に変え、相性の良い青のりの風味をプラス。大根おろしでいただく、和風アレンジのNEW…

主材料：小麦粉 パン粉 溶き卵 長芋 チリメンジャコ 青のり 大根おろし

• 30分
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• 2017/05
• 特集