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揚げ油を使ったレシピ

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  • カンノーロ・パパナ

    カンノーロ・パパナ

    イタリアの伝統菓子カンノーロ。サクッと香ばしい生地の中に、オレンジピール入りクリームがたっぷり。揚…

    主材料:薄力粉 強力粉 ココアパウダー 無塩バター 卵 コーヒー 白ワイン マルサラ酒 溶き卵

    • -
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    • 2012/10
    • スイーツ
  • 鶏のから揚げ

    鶏のから揚げ

    時間をかけて下味をしっかりしみ込ませるのがポイントです! お好みで大根おろしとポン酢しょうゆにつけ…

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 プチトマト シシトウ サツマイモ

    • 25分
    • 581 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • のりチーズ揚げ

    のりチーズ揚げ

    味付けのりとチーズの相性は抜群!

    主材料:プロセスチーズ 味付けのり 小麦粉 水

    • 15分
    • 195 Kcal
    • 2017/03
    • 簡単
  • 白身魚・ホワイトソース

    白身魚・ホワイトソース

    主材料:タラ 酒 片栗粉 ニンジン ジャガイモ 玉ネギ バター 小麦粉 牛乳

    • 40分
    • 373 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • 鶏唐揚げのスープ仕立て

    鶏唐揚げのスープ仕立て

    大根おろしをスープに浸して、唐揚げと一緒にいただきます。

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 シシトウ サツマイモ だし汁 大根おろし 刻みネギ

    • 30分
    • 333 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • あんかけ揚げ出し豆腐

    あんかけ揚げ出し豆腐

    水きりをした木綿豆腐を揚げ、野菜たっぷりのあんをかけて。

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ ミツバ

    • 20分
    • 223 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 揚げカツオの甘辛炒め

    揚げカツオの甘辛炒め

    主材料:カツオ 酒 片栗粉 水 卵白 キュウリ 白ネギ ショウガ ニンニク

    • 40分
    • 448 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • サクサクコーン揚げ

    サクサクコーン揚げ

    コーン、チリメンジャコ、玉ネギを衣につけてサクッと揚げました。コーンの甘みと玉ネギのサクサク感がお…

    主材料:水煮コーン チリメンジャコ 玉ネギ 小麦粉 片栗粉 水

    • 15分
    • 390 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • パリパリ春巻きのせサラダ

    パリパリ春巻きのせサラダ

    春巻きの皮を油で揚げて、サラダのトッピングに。パリパリとした食感が美味!

    主材料:春巻きの皮 プチトマト キュウリ レタス 紫玉ネギ

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • ほっくり大学芋

    ほっくり大学芋

    家にある調味料でできますよ! 小腹がすいた時やおやつにも!

    主材料:サツマイモ 水

    • 20分
    • 287 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 豚ヒレ肉の竜田揚げ丼

    豚ヒレ肉の竜田揚げ丼

    下味とタレにナンプラーが入ってエスニックな竜田揚げに。

    主材料:ご飯 酒 片栗粉 プチトマト レモン ベビーリーフ 豚ヒレ肉

    • 30分
    • 496 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • エリンギのサクサク揚げ

    エリンギのサクサク揚げ

    エリンギの食感と水煮コーンの甘みがおいしい揚げ物です。

    主材料:小麦粉 片栗粉 卵 白ゴマ サラダ菜 エリンギ 水煮コーン

    • 15分
    • 304 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 鶏ささ身のゆかり揚げ

    鶏ささ身のゆかり揚げ

    梅肉とゆかりでさっぱりとした天ぷらです。

    主材料:鶏ささ身 梅干し 小麦粉 天ぷら粉 水

    • 20分
    • 449 Kcal
    • 2016/02
    • 簡単
  • 絶品香味ダレが決め手!本格油淋鶏

    鶏もも肉を揚げてパリパリに。香味野菜と酸味がたまらない絶品ダレをかけていただきます。

    主材料:白ネギ ショウガ 片栗粉 鶏もも肉 レタス 溶き卵 水 レモン汁

    • 30分
    • 768 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 里芋の揚げ出し

    里芋の揚げ出し

    カリッと揚げた里芋に、ショウガと合わせだしを合わせた体温まる一品。

    主材料:里芋 片栗粉 酒 だし汁 ショウガ ネギ

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 揚げゴボウのパリパリやみつきサラダ

    パリッパリのゴボウはついつい手が出るおいしさ。

    主材料:ゴボウ プチトマト 水菜 ベビーリーフ

    • 20分
    • 116 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • レンコンのはさみ揚げ

    レンコンのはさみ揚げ

    主材料:レンコン 鶏ひき肉 卵黄 酒 白ネギ ショウガ 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン

    • 30分
    • 224 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • エビのフレークフライ

    エビのフレークフライ

    主材料:小麦粉 エビ レモン キャベツ トマト ジャガイモ 牛乳 コーンフレーク ナス

    • 25分
    • -
    • 2004/08
    • 献立
  • エビの大葉巻き天ぷら

    エビの大葉巻き天ぷら

    エビに大葉を巻いて天ぷらに。大葉の香りが食欲をそそる一品です。

    主材料:小麦粉 冷水 大葉 カボチャ 大根おろし エビ 溶き卵 マイタケ

    • 20分
    • 448 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • ポテトの春巻き

    ポテトの春巻き

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 大葉 ニンジン 玉ネギ ソーセージ 卵 白ワイン 新ジャガイモ

    • -
    • -
    • 2004/04
    • 献立
  • カキの海苔巻き揚げ

    カキの海苔巻き揚げ

    主材料:生カキ 酒 小麦粉 サツマイモ 海苔 レモン

    • 20分
    • 101 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • ブリのおろし和え

    ブリのおろし和え

    主材料:ブリ 酒 片栗粉 大根おろし 細ネギ

    • 15分
    • 359 Kcal
    • 2012/11
    • お弁当
  • サンマ開きの唐揚げ

    サンマ開きの唐揚げ

    主材料:片栗粉 レモン サンマ

    • 10分
    • 268 Kcal
    • 2001/02
    • 献立
  • コロッケエッグサンド

    コロッケエッグサンド

    コロッケに切り込みを入れてソースと温泉卵をサンド!食べやすい事もポイントです!

    主材料:キャベツ コロッケ イングリッシュマフィン 温泉卵

    • 15分
    • -
    • 2011/03
    • 連載
  • 鶏のパリパリ揚げ

    鶏のパリパリ揚げ

    主材料:鶏ささ身 白ネギ 実山椒の佃煮 酒 片栗粉 春巻きの皮 小麦粉 水

    • 25分
    • -
    • 2003/12
    • 献立
  • マグロの漬け揚げ

    マグロの漬け揚げ

    ひとくちサイズで食べやすい!ビールのおつまみにぜひ。サクッと揚がったマグロは、生とはひと味違います。

    主材料:マグロ 大葉 片栗粉

    • 20分
    • 227 Kcal
    • 2009/03
    • 簡単
  • バナナの揚げ菓子

    バナナの揚げ菓子

    泡立てた卵白に、バナナをからめて揚げました。独特のふわふわ食感は手作りならでは!

    主材料:バナナ 卵白 片栗粉 練りこしあん

    • 20分
    • 165 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • カレー風味のフライドポテト

    カレー風味のフライドポテト

    主材料:フライドポテト

    • 5分
    • 98 Kcal
    • 2015/01
    • お弁当
  • おかかフライドポテト

    おかかフライドポテト

    主材料:ジャガイモ かつお節

    • 10分
    • 93 Kcal
    • 2011/05
    • お弁当
  • 里芋のコロッケ

    里芋のコロッケ

    主材料:小麦粉 パン粉 溶き卵 生クリーム 里芋 鶏ひき肉 マイタケ

    • 15分
    • 354 Kcal
    • 2013/09
    • お弁当
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