愛あるセレクトをしたいママのみかた

揚げ油を使ったレシピ

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  • 車麩で酢豚

    車麩で酢豚

    お麩なのにお肉の様な食感に驚きます! ジューシーでヘルシーな酢豚を楽しんで。

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ ニンジン だし汁 車麩

    • 30分
    • 355 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 揚げ餅のあんかけ

    揚げ餅のあんかけ

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 白ネギ 刻みネギ 大根おろし 刻みのり お餅 おろしショウガ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 油揚げのふわふわ巾着

    油揚げのふわふわ巾着

    油揚げを裏返す事でカリカリとした食感に。おつまみにもおすすめです!

    主材料:油揚げ 大和芋 明太子 大葉 卵

    • 15分
    • -
    • 2009/12
    • 特集
  • ユズジャムの揚げ菓子

    ユズジャムの揚げ菓子

    ユズジャムが無ければママレードでもOK。

    主材料:餃子の皮 チョコレート ユズジャム

    • 15分
    • 163 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • ソーセージ入りパンプキンコロッケ

    ソーセージにマッシュしたカボチャを包んでコロッケに。子供に大人気の味!

    主材料:パン粉 小麦粉 玉ネギ 卵 プチトマト カボチャ サラダ菜 ソーセージ コンデンスミルク

    • 30分
    • 555 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • カキフライ

    カキフライ

    主材料:生カキ 小麦粉 卵 パン粉 ドライパセリ ゆで卵 玉ネギ キュウリ キャベツ

    • 30分
    • 298 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • 揚げジャガの納豆和え

    揚げジャガの納豆和え

    主材料:ジャガイモ 納豆 刻みネギ

    • 15分
    • 100 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • 豚肉の竜田揚げ

    豚肉の竜田揚げ

    主材料:豚ヒレ肉 酒 片栗粉

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • 生ハムのクリームコロッケ

    生ハムのクリームコロッケ

    冷やす時間もいらない超かんたんクリームコロッケ。

    主材料:小麦粉 パン粉 溶き卵 プチトマト 牛乳 水 ドライパセリ レタス 水煮コーン 春巻きの皮 生ハム

    • 30分
    • 495 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • 鮭の唐揚げ

    鮭の唐揚げ

    ドレッシングをかけて、サラダ感覚で召し上がれ。

    主材料:プチトマト 小麦粉 キャベツ 塩鮭

    • 15分
    • 303 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • チーズフライ

    チーズフライ

    スライスチーズで、お手軽なおつまみ。気取らず、でも、美味しい!急な来客でもこれなら大丈夫!彩り良く…

    主材料:スライスチーズ グリーンアスパラ プチトマト ブロッコリー 小麦粉 溶き卵 パン粉 ドライパセリ

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • 具だくさん酢豚

    具だくさん酢豚

    豚肉の甘みと甘酸っぱいタレがおいしい酢豚!

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 豚もも肉 赤ピーマン

    • 25分
    • 385 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • ナスのミートグラタン

    ナスのミートグラタン

    主材料:ピザ用チーズ ドライパセリ ナス ミートソース

    • 15分
    • 87 Kcal
    • 2011/04
    • お弁当
  • 鶏の唐揚げ

    鶏の唐揚げ

    鶏もも肉はフォークなどで刺すと火の通りも良くなりますよ。 下味をしっかりつけてカリッと揚げる大人気…

    主材料:片栗粉 酒 レモン 鶏もも肉 プチトマト サラダ菜

    • 25分
    • 455 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • エビせんべい

    エビせんべい

    干し桜エビが入った手作りのエビせんべいは、ついつい手が出るおいしさです。

    主材料:干し桜エビ 白ゴマ 青のり 上新粉 水

    • 20分
    • 284 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • イワシのチーズフライ

    イワシのチーズフライ

    イワシとチーズは相性良し! 揚げたてを召し上がれ!

    主材料:イワシ ベーコン スライスチーズ 小麦粉 溶き卵 パン粉 レタス スプラウト レモン

    • 30分
    • 521 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • バナナフリッター

    バナナフリッター

    主材料:バナナ ラム酒 牛乳 卵 小麦粉

    • 20分
    • -
    • 2001/07
    • 献立
  • エビフライ

    エビフライ

    エビフライって冷めても美味しいよね。ぷりぷりのエビをパクッと食べたい。

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵

    • -
    • -
    • 2001/03
    • 特集
  • 揚げ出し豆腐

    揚げ出し豆腐

    しっかり水気をきった木綿豆腐を油で揚げ、熱々のあんをかけていただきます。

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ ミツバ

    • 25分
    • 293 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • タイ料理人直伝!シーフード揚げパン

    タイ人の料理人に教えてもらった、揚げパン。シーフードのすり身をぬって、サクッと揚げます。ぱくぱくつ…

    主材料:食パン イカ むきエビ 卵黄 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン 白ゴマ キュウリ

    • 20分
    • -
    • 2002/07
    • 簡単
  • 五香粉から揚げ

    五香粉から揚げ

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 レモン トマト サニーレタス

    • 30分
    • 316 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • オクラ納豆揚げ餃子

    オクラ納豆揚げ餃子

    オクラと納豆、かつお節を餃子の皮で包んで、油で揚げました。オクラのヌメリが身体に良い一品です。

    主材料:餃子の皮 納豆 オクラ かつお節

    • 15分
    • 156 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • 湯葉あんかけうどん

    湯葉あんかけうどん

    主材料:うどん 酒 水 かつお節 片栗粉 昆布 ミツバ 小麦粉 湯葉 生麩 おろしショウガ

    • 20分
    • 369 Kcal
    • 2005/02
    • 特集
  • ほっくりサツマイモのかき揚げ

    ほっくりサツマイモのかき揚げ

    サツマイモ、ゴボウ、エビの食感の違いを楽しんで!

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ ミツバ レモン サツマイモ 卵黄 むきエビ ゴボウ

    • 25分
    • 325 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • 豚肉の重ねカツ

    豚肉の重ねカツ

    薄切りの豚肉を何枚も重ねて揚げた、ミルフィーユトンカツです!

    主材料:豚肉 ピーマン 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ プチトマト

    • 30分
    • 454 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 米粉のやわらかバナナかりんとう

    ふわっと軽い、ドーナツのような食感のかりんとうです。つぶしたバナナとまぶしたきび砂糖の優しい甘さが…

    主材料:米粉 卵 溶かしバター バナナ 豆乳 米粉

    • 15分
    • -
    • 2016/05
    • 特集
  • ショウガの黒糖イモケンピ

    ショウガの黒糖イモケンピ

    食べだすと止まらない、素朴なおやつ。ショウガの風味がアクセントに。

    主材料:ショウガ サツマイモ 水 白ゴマ

    • 15分
    • -
    • 2013/11
    • 特集
  • カレイの唐揚げ

    カレイの唐揚げ

    色よくカラッと揚げましょう。魚が苦手な人にもおすすめです。

    主材料:片栗粉 大根おろし カレイ ネギ

    • 10分
    • 204 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • 鶏マヨ

    鶏マヨ

    鶏のから揚げをマヨネーズとケチャップ、練乳のソースでからめました。柔らかくてとってもジューシー。

    主材料:酒 片栗粉 鶏もも肉 ショウガ ニンニク プチトマト レタス 練乳

    • 25分
    • 689 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • サーモンボール

    サーモンボール

    サーモン入りライスコロッケ。

    主材料:サーモン 白ワイン グリンピース 水煮コーン ご飯 ブロッコリー プチトマト ゆで卵 玉ネギ

    • 40分
    • 599 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
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