家に豚こまがあったので、豚こまで作ってみました!下味がしっかりついて、ご飯がすすむ、お酒に合うおかずでした(^^)サクサクで美味しかったです(*^^*)
豚肉の竜田揚げ
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このレシピのポイント・コツ
・豚ヒレ肉の漬けダレに翌日鶏肉を漬ければ次の日は鶏のおかずに!1日目に魚を漬けたら、2日目は臭みとりの土ショウガを足して、お肉を漬けて。
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・出来れば前日にからめそのまま一晩置く方が味がしみて美味しい!
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・具に濃い味を付けて揚げ物にすれば、ソースをつけなくてもいいので便利で、食べやすい!<下味>をケチャップや中華風ソースダレにして、洋風や中華風にアレンジ!
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