愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • ナスたっぷりのカレー まろやか!絶品和風味 by中島さん・杉本さん

    ナスをたっぷり入れたカレーのレシピを紹介します。カボチャ、トマトなど、野菜もたっぷり食べられます。…

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ バター 小麦粉 トマト 酒 ナス カボチャ

    • 50分
    • 909 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • 豆乳の湯豆腐

    豆乳の湯豆腐

    主材料:酒 絹ごし豆腐 白ゴマ 春菊(菊菜) 刻みネギ だし汁 豆乳 ユズ皮 牛乳

    • 20分
    • 191 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • ふんわりメレンゲ豆乳鍋

    ふんわりメレンゲ豆乳鍋

    優しい味の豆乳スープにフワフワのメレンゲを浮かべて。

    主材料:豆乳 白ネギ だし汁 酒 ニンジン 白菜 シイタケ 豚バラ肉 卵

    • 15分
    • -
    • 2018/01
    • 特集
  • 春の和風ハンバーグ

    春の和風ハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ニンジン ショウガ だし汁 大根おろし 大葉

    • 40分
    • 390 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • 春のちらし寿司

    春のちらし寿司

    主材料:酒 卵 お米 だし汁 昆布 刻みのり もどし汁 エビ 干しシイタケ キヌサヤ チリメンジャコ

    • 1時間
    • 621 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • デミグラスオムライス

    デミグラスオムライス

    市販のデミグラスソースにちょっとひと手間加えるだけで、味がワンランクアップ!

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ ドライパセリ マッシュルーム ニンジン 生クリーム デミグラスソース 赤ワイン 合いびき肉

    • 20分
    • -
    • 2018/01
    • 特集
  • すき焼き風コンニャク丼

    すき焼き風コンニャク丼

    すき焼き風に煮たコンニャクと高野豆腐をたっぷりご飯の上にのせて…。卵黄をよくからめて召し上がってく…

    主材料:酒 白ネギ シイタケ 青ネギ だし汁 板コンニャク ショウガ ご飯 卵黄 高野豆腐 片栗粉

    • 20分
    • 523 Kcal
    • 2010/06
    • 特集
  • 吹き寄せ丼

    吹き寄せ丼

    白菜、根菜、キノコ!秋から冬にかけての美味しい素材をいろいろ使って、だしと卵でとじた丼に!おなかも…

    主材料:ご飯 酒 白ネギ 卵 だし汁 ニンジン シイタケ ピーマン 白菜 ゴボウ レンコン

    • 20分
    • 745 Kcal
    • 2002/10
    • 簡単
  • 天丼

    天丼

    主材料:ご飯 小麦粉 だし汁 冷水 シイタケ 卵 エビ 大葉 レンコン 大根おろし ショウガ

    • 30分
    • 579 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • たっぷり牛すき焼き

    たっぷり牛すき焼き

    主材料:酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 エノキ 卵 しらたき(糸コンニャク) 青ネギ 春菊(菊菜)

    • 20分
    • 666 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • 魔女のワンプレートディッシュ

    魔女のワンプレートディッシュ

    マッシュポテト、スパゲッティ、ハンバーグ、みんなの好きなものが大集合!帽子の立体感で存在感のある魔…

    主材料:ジャガイモ 牛乳 焼きのり 赤パプリカ 黄パプリカ オレンジパプリカ むきエビ

    • 1時間
    • -
    • 2008/10
    • 特集
  • サラダ巻き

    サラダ巻き

    卵を外側に巻くと華やかでパーティーにぴったりですね。お好きな具を巻いても。

    主材料:お米 昆布 酒 卵 酒 焼きのり

    • 1時間
    • 682 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • どんな料理でも活躍!春雨サラダ やさしいおいしさ 子供も大好き

    下ごしらえも簡単、春雨サラダ。野菜がたっぷり入った中華風です。ゆでた春雨に下味をつけることで味がし…

    主材料:酒 白ゴマ キュウリ キクラゲ 卵 春雨 カニ風味カマボコ

    • 20分
    • 144 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • しっぽくそば

    しっぽくそば

    主材料:そば 酒 水 だし汁 卵 かつお節 昆布 水煮タケノコ ミツバ カマボコ 干しシイタケ

    • 20分
    • 412 Kcal
    • 2005/02
    • 特集
  • 鮭とレタスのガーリックチャーハン

    レタスのみずみずしさとニンニクの香りが広がるチャーハンです。おまけは梅味がおいしいささ身の和え物。

    主材料:ご飯 卵 酒 ニンニク レタス 大葉 梅干し 塩鮭 メンマ 鶏ささ身

    • 15分
    • -
    • 2019/01
    • 特集
  • フワフワ卵の鶏あんかけ

    フワフワ卵の鶏あんかけ

    ぜひ最後にユズ皮のすりおろしを振って下さい!

    主材料:卵 酒 白ネギ 鶏ひき肉 だし汁 酒 片栗粉

    • 20分
    • 358 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • サーモングラタンパイ

    サーモングラタンパイ

    主材料:バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ジャガイモ マッシュルーム 水 卵黄 ニンジン 鮭 グリンピース

    • 40分
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • アボカドとエビの裏巻き寿司

    アボカドとエビの裏巻き寿司

    しっかりと巻いて下さいね。少し時間を置いておくとより切りやすくなりますよ。

    主材料:酒 ご飯 卵 白ゴマ 焼きのり レモン汁 アボカド 玉ネギ むきエビ

    • 20分
    • 749 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • レバーサンド

    レバーサンド

    ワインと合わせたくなるような、おつまみ感覚のサンドイッチです。シャキッとレタスと、濃厚なレバーがよ…

    主材料:食パン バター レタス 酒 レモン汁 ショウガ アンチョビ 鶏レバー

    • 15分
    • 304 Kcal
    • 2008/09
    • 簡単
  • 蒸しちらし飯

    蒸しちらし飯

    主材料:お米 水 昆布 酒 干しシイタケ もどし汁 酒 ウナギ蒲焼き 卵

    • 1時間
    • 656 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • 簡単バナナカスタード

    簡単バナナカスタード

    なめらか美味しいカスタードクリームも電子レンジで出来ちゃいます!今回はバナナをからめて、仕上げには…

    主材料:バナナ 卵黄 牛乳 薄力粉 バター 生クリーム ラム酒 スライスアーモンド 麦チョコ ミントの葉

    • 10分
    • -
    • 2003/03
    • 簡単
  • 鶏肉のレモン煮

    鶏肉のレモン煮

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ レモン バター ローリエ 水

    • 30分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • 簡単!野菜たっぷりの八宝菜

    簡単!野菜たっぷりの八宝菜

    お手軽に作れる八宝菜を紹介します。豚肉、魚介、野菜など具沢山。そのままはもちろん、ごはんや揚げ麺に…

    主材料:酒 水 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ キクラゲ 豚肉 ピーマン 白菜 エビ ウズラの卵

    • 25分
    • 358 Kcal
    • 2007/02
    • その他
  • 豚肉のチーズ巻きフライ

    豚肉のチーズ巻きフライ

    主材料:豚肉 大葉 スライスチーズ 梅干し 酒 かつお節 海苔 小麦粉 溶き卵 パン粉

    • 25分
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • エビのオーロラ和え

    エビのオーロラ和え

    プリプリのエビにオーロラソースをからめて美味! 隠し味に練乳、ジンが入っています。

    主材料:エビ 片栗粉 溶き卵 片栗粉 レモン汁

    • 30分
    • 798 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • カボチャまん・京風切干し大根まん

    カボチャあんとゆで小豆の甘さが美味しい!クルミの食感もいいですね。上品な味つけ。切干し大根の風味も…

    主材料:基本の蒸しまん生地 カボチャ 牛乳 クルミ ゆで小豆 カボチャの種 切干し大根 ニンジン 油揚げ

    • -
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    • 2006/02
    • 特集
  • エビとアボカドのサラダとシーフードタラコパスタのプレート

    おしゃれなアボカドサラダとパスタのプレートです。エビやホタテ、イカのシーフードや野菜をたっぷりいた…

    主材料:スパゲティー 白ワイン 刻みのり レモン汁 イタリアンパセリ グリーンアスパラ エビ イカ タラコ 白ゴマ アボカド

    • -
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    • 2008/04
    • 特集
  • ふるふる豆乳のデザート

    ふるふる豆乳のデザート

    主材料:粉ゼラチン 水 豆乳 牛乳 ショウガ レモン 水 クコの実

    • 1時間10分
    • -
    • 2004/05
    • 献立
  • ゴマ豆腐パンケーキ

    ゴマ豆腐パンケーキ

    お豆腐が1/2丁入ったパンケーキ。甘いものは食べたいけど、ヘルシーにしたい!という方はぜひ。

    主材料:卵 薄力粉 ミントの葉 絹ごし豆腐 水 溶かしバター すり黒ゴマ お好みのフルーツ

    • 15分
    • 443 Kcal
    • 2017/05
    • 簡単
  • 器も食べられるキノコ豆乳グラタン

    ★コンテスト受賞 レシピ投稿コンテスト第1弾「秋のキノコレシピコンテスト」最優秀賞

    主材料:シメジ エノキ ベーコン ネギ パンの耳 バター ピザ用チーズ プチトマト 白ワイン 卵

    • 50分
    • -
    • 2020/11
    • その他
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