酒を使ったレシピ

主材料：牛カルビ 酒 ニンニク 豚トロ レモン 刻みネギ

• 40分
• 728 Kcal
• 2004/08
• 献立

薄味で唐辛子のピリリと辛さがアクセント。かつお節の風味も広がって、輪切りにしたエリンギの食感も面白…

主材料：エリンギ エノキ シメジ ブロッコリー カリフラワー 水煮タケノコ エビ 酒 片栗粉 酒

• 15分
• 191 Kcal
• 2010/10
• 簡単

豚こまを使った、コスパにも良いレシピを紹介します。ピリ辛の味わいでご飯がすすみます。最後に加える卵…

主材料：豚肉 酒 キャベツ 玉ネギ ニンニク 溶き卵

• 20分
• 363 Kcal
• 2011/11
• 簡単

パン粉を入れることで、ふわっとしたつくねに。

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 パン粉 大葉 大根おろし だし汁

• 30分
• 270 Kcal
• 2009/03
• 献立

シャキシャキのキャベツと厚切りのゆで豚でつくる本格的な回鍋肉です。後からくる辛さがやみつきに！

主材料：酒 ショウガ キャベツ ニンニク 豚バラ肉 白ネギ

• 25分
• 659 Kcal
• 2010/08
• 献立

鯛を香ばしく焼いてからお米にのせて炊いた鯛飯。最後にのせる木の芽の風味との相性は最高！

主材料：酒 鯛 お米 だし汁 昆布 木の芽

• 1時間10分
• 564 Kcal
• 2014/03
• 献立

大根葉まで使った炊き込みご飯に、やさしい味のあんかけがからみます。

主材料：酒 お米 だし汁 大根 大根葉 片栗粉 カニ身 折れ湯葉

• 1時間
• -
• 2018/02
• その他

おからは不溶性食物繊維が水分を吸収し、腸の蠕動運動を促進してくれます。

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ ネギ おから エビ パクチー（香菜）

• 15分
• 404 Kcal
• 2011/08
• 連載

一人478kcalの献立。新鮮なタケノコが手に入ったらぜひ。鶏団子からダシが出て上品な煮物に、ご飯…

主材料：酒 ニンジン 油揚げ 水 ショウガ 白ネギ シイタケ 板コンニャク ワカメ 片栗粉 水煮タケノコ

• 50分
• 478 Kcal
• 2017/03
• 連載

薄く開いた鶏むね肉に白ネギを巻いて、蒸し焼きに。ゴマがたっぷり入った合わせダレが良く合う！

主材料：鶏むね肉 酒 白ネギ レタス 貝われ菜 プチトマト 酒 だし汁 レモン汁

• 40分
• 544 Kcal
• 2012/02
• 献立

今年は粕床で漬けた数の子にぜひチャレンジ！風味豊かな数の子は絶品！

主材料：数の子 酒 だし汁 糸かつお 酒粕 酒

• 40分
• 861 Kcal
• 2006/12
• 特集

甘辛シイタケで見た目もキレイ♪低カロリーな3色丼。

主材料：だし汁 ワカメ シイタケ キヌサヤ 酒 卵 ご飯

• 20分
• 341 Kcal
• 2013/06
• 特集

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 卵黄 ニンジン プチトマト サニーレタス

• 20分
• 207 Kcal
• 2002/07
• 献立

意外と簡単に作れる肉うどん。黒砂糖で甘辛く煮た豚バラでコクのある肉うどんに。だしをひくのが難しい場…

主材料：うどん 酒 水 かつお節 ネギ 昆布 豚バラ肉 白だし 紅ショウガ

• 40分 ＋
• 556 Kcal
• 2017/04
• 献立

鶏の軟骨が入ってコリコリとした食感が楽しい。

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 玉ネギ プチトマト 卵 サラダ菜 鶏軟骨

• 20分
• 262 Kcal
• 2008/10
• 献立

主材料：ご飯 生鮭 酒 酒 卵 キヌサヤ

• 10分
• 603 Kcal
• 2013/10
• お弁当

グリルでこんがり焼いて、調味料でつけこむだけ！お酒にもご飯にも合う一品です。

主材料：シイタケ マイタケ 鶏もも肉 酒 白ネギ 酒

• 15分 ＋
• 306 Kcal
• 2016/07
• 献立

牛ひき肉をフライパンでペタンコに焼くコツは落とし蓋！

主材料：牛ひき肉 玉ネギ ショウガ ニンニク ニラ 松の実 酒

• 25分
• 461 Kcal
• 2014/08
• 献立

主材料：牛肉 酒 ゴボウ レンコン 白ネギ 板コンニャク ショウガ 刻みネギ だし汁

• 40分
• 354 Kcal
• 2006/01
• 献立

主材料：牛ひき肉 玉ネギ ショウガ ニンニク ニラ 松の実 酒

• 25分
• -
• 2004/08
• 献立

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ もち米 生カキ 細ネギ

• 1時間
• 394 Kcal
• 2004/01
• 献立

主材料：鶏ささ身 酒 マイタケ ニンジン 玉ネギ 酒 春菊（菊菜） ゆで汁

• 20分
• 111 Kcal
• 2006/01
• 献立

主材料：木綿豆腐 酒 板コンニャク 干しシイタケ ニンジン サヤインゲン

• 20分
• 236 Kcal
• 2001/08
• 献立

のど越しなめらかな茶碗蒸し！　おだしはしっかり取って下さいね。

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 鶏もも肉

• 30分
• 125 Kcal
• 2014/12
• 献立

鶏手羽先、里芋、ニンジン、シイタケ、小松菜が入った、こっくり味のコラーゲンたっぷりレシピです。

主材料：酒 ニンジン 水 ショウガ 里芋 シイタケ 片栗粉 もどし汁 鶏手羽先 小松菜 ニンニク

• 30分
• 428 Kcal
• 2011/09
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン イワシ 大根 ショウガ 小麦粉 ゴボウ 細ネギ

• 25分
• 267 Kcal
• 2009/06
• 連載

見た目もかわいい巻き寿司です。

主材料：酒 お米 昆布 卵 白ゴマ 焼きのり マグロ キュウリの漬け物

• 40分
• 445 Kcal
• 2009/02
• 献立

外はパリッ、中は肉汁がじゅわっ。鶏の照り焼きは、子どもから大人までみんなが楽しめる定番の味。鶏肉の…

主材料：鶏もも肉 酒 小麦粉 キャベツ キュウリ ニンジン

• 30分
• 520 Kcal
• 2015/06
• 献立

鶏レバーを中華にして美味しく味わう！簡単便利なレシピを紹介します。野菜もたっぷり食べられる、スタミ…

主材料：酒 ショウガ 片栗粉 ニンジン ニンニク モヤシ ニラ 玉ネギ 鶏レバー

• 20分
• 250 Kcal
• 2015/04
• 献立

主材料：牛肉 酒 ショウガ 白ネギ シシトウ レタス 刻みネギ プチトマト 酒

• 20分
• 428 Kcal
• 2004/10
• 献立