薄力粉を使ったレシピ

低温でじっくり焼くのが最大のポイント！

主材料：薄力粉 無塩バター 卵 アーモンドプードル ホワイトチョコイチゴ

• 1時間
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• 2010/05
• 連載

ブッシュとはフランス語で木、丸太という意味

主材料：卵黄 卵白 薄力粉 ココア コーンスターチ 無塩バター 水 リキュール

• 50分
• 396 Kcal
• 2007/10
• その他

砂糖は使わず、ゆで小豆の甘みでいただきます。子供に食べさせたい一品。

主材料：薄力粉 バター きな粉 ゆで小豆

• 30分
• 595 Kcal
• 2016/01
• 簡単

コロンとした形がカワイイ和風クレープ。抹茶のほろ苦さとアイスの甘さを楽しんでください。

主材料：牛乳 薄力粉 溶き卵 無塩バター バニラアイス 抹茶 栗 こしあん

• 40分 ＋
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• 2015/03
• スイーツ

発酵いらずの簡単ワッフル。イチゴの酸味がアクセント。甘過ぎず、さっぱり。イチゴの色がきれいですね。

主材料：卵 薄力粉 バター 牛乳 イチゴ コンデンスミルク

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• 2006/01
• ブレッド

スポンジケーキはちょっとドキドキ。今日は上手くできますように、、

主材料：薄力粉 生クリーム 卵 バター 水 ミントの葉 イチゴ 強力粉 ホワイトキュラソー キウイ 黄桃

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• 2003/11
• 特集

シンプルなドーナツにハニーレモンをからめた、爽やかな甘さのドーナツです。型を使わずに作れます。

主材料：卵 牛乳 薄力粉 バター 打ち粉 レモン汁

• 20分 ＋
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• 2015/12
• その他

ご存じ韓国風のお好み焼き『チヂミ』。野菜と魚介がたっぷりで素材のうま味があります。上新粉を加えた生…

主材料：水 すり白ゴマ 玉ネギ ニラ 卵 赤ピーマン 万能ネギ イカ むきエビ 薄力粉 上新粉

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• 2002/07
• 特集

主材料：片栗粉 ミツバ 冷水 サツマイモ ニンジン 新ゴボウ 薄力粉 スダチ

• 25分
• 203 Kcal
• 2003/05
• 献立

コンポートしたキンカンを使った、甘酸っぱいタルトです。

主材料：無塩バター 薄力粉 アーモンドプードル 卵黄 溶き卵 強力粉 クリームチーズ ピスタチオ キンカンの白ワインコンポート

• 50分 ＋
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• 2016/03
• スイーツ

バターやハチミツで香ばしく固めたアーモンドがサクサク！後をひくおいしさです。

主材料：無塩バター 卵黄 薄力粉 ラム酒 生クリーム バター スライスアーモンド

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• 2004/10
• スイーツ

おうちで手作りする肉まん・ごまあんまんはふっくら、もちもちの生地で格別の味！具もジューシーです。

主材料：ショウガ 牛乳 豚ひき肉 白菜 薄力粉 刻みネギ 干しシイタケ 強力粉 ぬるま湯 こしあん すり黒ゴマ

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• 2005/02
• ブレッド

なんと７種類のナッツ入り！ナッツの香ばしさと食感が「あともうひとつ！」と思わず手がのびるおいしさ。…

主材料：薄力粉 無塩バター 卵白 チョコチップ クルミ アーモンド カシューナッツ ピーカンナッツ 松の実 ピスタチオ ヘーゼルナッツ

• 30分
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• 2009/10
• スイーツ

ブランデー香る濃厚チョコ。甘さ控えめな大人のケーキです。

主材料：板チョコレート バター 生クリーム 卵白 卵黄 薄力粉 ココアパウダー ブランデー

• 1時間
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• 2021/03
• その他

あつあつのグラタンの具にコロッケを使います。ホクホクのコロッケにトローリとチーズがからんで美味しい…

主材料：バター 牛乳 ドライパセリ ピザ用チーズ 粉チーズ ブロッコリー ソーセージ 冷凍コロッケ 薄力粉 コーンスターチ

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• 2009/06
• 連載

2～3日後経ったくらいがしっとり落ち着いて食べごろ。ドライフルーツがたっぷり入った贅沢なケーキです。

主材料：薄力粉 卵 無塩バター レモン汁 卵黄 ラム酒 アーモンドプードル レモン皮 レーズン クルミ オレンジ

• 1時間20分
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• 2009/11
• 特集

パイのようにサクッと軽いタルト生地に、甘味と酸味が絶妙なリンゴがたっぷり。

主材料：無塩バター 薄力粉 卵黄 全卵 生クリーム 牛乳 レモン汁 リンゴ 冷水 サワークリーム カルバドス酒

• 1時間
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• 2012/10
• 特集

種類の異なる4種類のチーズを贅沢に使い、一度に様々な味を味わえるピザです。

主材料：ゴルゴンゾーラチーズ モッツァレラチーズ タレッジオチーズ パルミジャーノチーズ 強力粉 薄力粉 水

• 40分
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• 2016/03
• 特集

中華点心の可愛いおやつ、揚げドーナツにあんをいれて、白ゴマをまぶしました。おやつにもちょこっと美味…

主材料：卵 薄力粉 白ゴマ こしあん

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• 2002/12
• 特集

主材料：トウモロコシ チリメンジャコ 玉ネギ 薄力粉 片栗粉 水

• 15分
• 192 Kcal
• 2004/06
• 献立

バナナが入ったコーヒー風味のきんつばはちょっぴり大人な味。ホットプレートで焼くとお店のような仕上が…

主材料：ゆで小豆 水 コーヒー 粉寒天 バナナ 薄力粉 白玉粉 水 上新粉

• 1時間
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• 2011/01
• 特集

アイスケーキなら、ごちそうの後でもみんなに喜ばれそう♪

主材料：薄力粉 水 イチゴ 卵黄 卵白 イチゴジャム スライスアーモンド クリスマス用の飾り イチゴアイス チョコレートアイス

• 45分 ＋
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• 2015/12
• スイーツ

バレンタインにもおすすめ！本格ガトーショコラ

主材料：無塩バター 薄力粉 卵黄 卵白 チョコレート 全卵

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• 2005/01
• 特集

本来はレモンで作るガトーウィークエンドを桜風味にアレンジ。白あんが入った生地はしっとり。

主材料：卵白 無塩バター クリームチーズ 白あん 卵黄 薄力粉 桜の花の塩漬け 桜リキュール

• 30分
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• 2014/04
• スイーツ

サクッとした衣がおいしいフリッター

主材料：エビ リンゴ 卵白 水 薄力粉 上新粉 パセリ レモン

• 20分
• 117 Kcal
• 2007/02
• その他

バナナを生地に練り込み、ココナッツ入りのビスケットをのせて。外はサクッと中はしっとりとしたパン生地…

主材料：強力粉 スキムミルク 無塩バター 卵 バナナ ぬるま湯 無塩バター

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• 2006/08
• ブレッド

主材料：卵 薄力粉 バター 牛乳 溶かしバター 強力粉 ドライイースト 氷 レモン汁 プチトマト 鶏もも肉

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• 2004/07
• 特集

お好み焼きよりは薄～く、そして表面はこんがりと焼くのがチヂミの極意！最後にフライパンの端からゴマ油…

主材料：水 ニラ 卵 すり白ゴマ 上新粉 玉ネギ 薄力粉 むきエビ 赤パプリカ

• 25分
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• 2003/05
• 簡単

ノエルとはフランス語で「クリスマス」という意味。今回はクッキーの真ん中にあえて白く仕上がるようにし…

主材料：薄力粉 バター 卵白 アーモンドダイス

• 40分
• 64 Kcal
• 2006/12
• 特集

ハーブの香りとレモンピールが抜群の相性。ハーブを加えるだけでグッとおしゃれ度UP！

主材料：バター 卵 プレーンヨーグルト 薄力粉 レモンピール

• 1時間
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• 2010/09
• ブレッド