穀類を使ったレシピ

主材料：豆腐 酒 だし汁 片栗粉 卵 乾燥あおさ

• 15分
• 70 Kcal
• 2006/06
• 献立

主材料：お米 だし汁 水煮ゼンマイ エノキ チリメンジャコ ミツバ 酒

• 1時間
• 345 Kcal
• 2004/04
• 献立

主材料：豆乳 水 だし汁 片栗粉 酒 細ネギ 卵 折れ湯葉

• 15分
• 115 Kcal
• 2006/02
• 献立

エビやホタテと豆腐の中華風のご飯がすすむうま煮です。魚介の旨みが煮汁の中にしっかり入り、味に奥行き…

主材料：酒 水 片栗粉 キクラゲ エビ チンゲンサイ 豆腐 ホタテ

• 20分
• 221 Kcal
• 2014/06
• 献立

主材料：小麦粉 ミツバ 冷水 むきエビ 卵 トウモロコシ シイタケ ミョウガ

• 25分
• 406 Kcal
• 2005/08
• 献立

玄米に含まれるセルロースは腸内で有害物質を吸着して排出してくれる効果があります！

主材料：卵 白ゴマ 大葉 ニンニクの芽 梅干し サケフレーク 玄米ご飯

• 15分
• 533 Kcal
• 2011/08
• 連載

大根おろしがたっぷり。大根の汁気のきる加減で、味が薄くなったりする場合もありますので、必ず味見をし…

主材料：マイタケ ナメコ 油揚げ 大根おろし ミツバ だし汁 酒 片栗粉

• 20分
• 116 Kcal
• 2008/11
• 簡単

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ショウガ シイタケ シメジ 貝われ菜

• 15分
• 69 Kcal
• 2001/07
• 献立

主材料：玉ネギ バター 白ワイン ご飯 マッシュルーム ピーマン むきエビ

• 15分
• 397 Kcal
• 2014/06
• お弁当

高野豆腐を細かく刻む事で、食感はまるでお肉みたい。ビタミン・ミネラルも豊富に含み、まさに美の代表食…

主材料：玄米ご飯 高野豆腐 水煮タケノコ ニンジン クルミ ショウガ 酒

• 20分
• -
• 2011/08
• 特集

これは、精進料理の一種と思われる。動物の食材をいっさい使わず、でも見た目はウナギの蒲焼き！食感もウ…

主材料：片栗粉 木綿豆腐 バター シメジ 焼きのり シシトウ 山芋

• 20分
• 353 Kcal
• 2001/04
• 特集

贅沢に卵をたっぷり使ったカニタマに酸味の効いたあんをかけて。ご飯にのせてもGOOD！

主材料：卵 カニ風味カマボコ 酒 白ネギ グリーンアスパラ シイタケ 水

• 15分
• 317 Kcal
• 2014/04
• 献立

ボリューム満点のカツサンドで、きっと「勝つ」！

主材料：食パン バター 小麦粉 パン粉 スライスチーズ キュウリ 溶き卵 レモン汁 プチトマト ニンジン 焼きのり

• 30分
• -
• 2012/10
• 特集

主材料：ご飯 小麦粉 だし汁 シイタケ 卵 片栗粉 冷水 大葉 エノキ マイタケ カボチャ

• 30分
• 563 Kcal
• 2006/10
• 献立

お内裏様、お雛様の顔は卵をくり抜いて作ります♪　自由な発想で描いて下さいね！

主材料：卵 ご飯 玉ネギ シメジ ソーセージ ニンジン 水煮コーン プチトマト スライスチーズ 焼きのり キヌサヤ

• 30分
• -
• 2018/02
• 特集

主材料：玉ネギ バター お米 水 白ワイン ドライパセリ エビ ニンニク 水煮マッシュルーム ローリエ 水煮コーン

• -
• 561 Kcal
• 2005/06
• 献立

主材料：鶏ささ身 酒 溶き卵 バジル 粉チーズ 小麦粉 レモン

• 10分
• 244 Kcal
• 2014/05
• お弁当

玉ネギ、根菜、牛肉も！据え置きタイプのプロセッサーなら堅い素材のみじん切りも楽々！野菜が苦手な人に…

主材料：玉ネギ パン粉 牛乳 バター 赤ワイン ニンジン ドライパセリ 卵黄 シイタケ ホウレン草 ゴボウ

• -
• -
• 2002/11
• 特集

牛肉は赤ワインに漬け込んでから煮るのでほろほろと柔らかくなります！じっくり煮込んだら素材の旨味がた…

主材料：赤ワイン 玉ネギ ジャガイモ ニンジン ローリエ デミグラスソース セロリ バター トマト サヤインゲン パセリ

• 2時間
• 871 Kcal
• 2013/12
• 献立

主材料：ご飯 酒 だし汁 ミツバ ツナ ニンジン シイタケ マイタケ

• 10分
• 382 Kcal
• 2014/11
• お弁当

バターライスのオムライスの上にハンバーグ＋デミグラス。食いしん坊も納得のボリューミーな一皿です！

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 バター 赤ワイン 溶き卵 デミグラスソース パセリ ご飯

• 30分
• -
• 2018/10
• 特集

お一人様ごはんにおススメ。具材と一緒に煮るから、フライパン1つで完成のお手軽スピードメニューです。…

主材料：スパゲティー ニンニク 粉チーズ 水 水煮トマト ツナ エノキ パセリ シーフードミックス 切干し大根

• 15分
• 423 Kcal
• 2023/09
• その他

鶏ひき肉がサッパリとしてレンコンと相性抜群。シャキシャキとした歯ごたえも良い！

主材料：レンコン 鶏ひき肉 シイタケ 卵黄 酒 白ネギ ショウガ 片栗粉 小麦粉 片栗粉

• 30分
• 413 Kcal
• 2013/01
• 献立

たくさん野菜も摂れる、モチモチのチヂミ！　最後にゴマ油でカリッと仕上げましょう。

主材料：水 小麦粉 ニラ 卵 上新粉 白ゴマ 玉ネギ 細ネギ イカ 赤パプリカ

• 25分
• 424 Kcal
• 2014/05
• 献立

時間があるときや万願寺甘とうをメインの食材としてつかうなら射込み揚げがいいです。エビの代わりに鶏、…

主材料：万願寺甘とう 小麦粉 むきエビ ショウガ 酒 卵白 片栗粉 枝豆

• 20分
• 243 Kcal
• 2009/06
• 連載

野菜はレンジにかけられる耐熱容器に入れておけば、翌日はそのままチンするだけ！

主材料：白身魚 昆布 酒 大葉 合いびき肉 玉ネギ パン粉 牛乳

• 15分
• -
• 2011/04
• 特集

野菜それぞれの味がシンプルに味わえる天ぷらは揚げたてが一番おいしい！

主材料：小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ シイタケ カボチャ 大根おろし ナス 梅干し マイタケ

• 20分
• 676 Kcal
• 2015/07
• 献立

キムチのピリ辛が食欲をそそります！

主材料：水 ニラ 卵 すり白ゴマ 上新粉 薄力粉 キムチ ゆでタコ足

• 30分
• 310 Kcal
• 2007/02
• 献立

主材料：カツオ 大葉 レタス 細ネギ 酒 貝われ菜 梅干し だし汁 新玉ネギ 片栗粉

• 30分
• 149 Kcal
• 2003/04
• 献立

甘辛い牛肉のしぐれ煮を巻き寿司の具に。ボリューム満点の一品です。

主材料：ゴボウ 牛肉 ショウガ だし汁 酒 ニンジン

• 30分
• 562 Kcal
• 2011/01
• 献立