nosh

鶏ささ身のバジルピカタ
お弁当
調理時間
カロリー
244 Kcal
レシピ制作: 
横田 真未
材料  （ 1 人分 ）

  

酒

小さじ2
  

塩コショウ

少々

溶き卵

1/2個分
  

バジル

(ドライ)小さじ1
  

粉チーズ

大さじ1

小麦粉

大さじ1

レモン

1/8～1/4個

メモお買い物メモ
ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2014/05/18
更新日：
2014/04/08

作り方

  1. 1

    鶏ささ身は筋を引いてひとくち大の削ぎ切りにし、酒、塩コショウをからめる。溶き卵にドライバジル、粉チーズを混ぜ合わせる。

  2. 鶏ささ身のバジルピカタの作り方2
    2

    鶏ささ身の汁気を軽く拭き、小麦粉をからめる。フライパンにサラダ油を熱し、鶏ささ身を溶き卵にくぐらせながら焼く。

  3. 3

    卵液が残ったら上からかける。両面色よく焼けたら粗熱を取って、レモンと共に詰める。

    ひっくり返してフライパンに蓋をするとふっくらと仕上がります。

このレシピのポイント・コツ

・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数345

横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

横田 真未制作レシピ一覧

recipe/mami yokota｜photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo

「鶏ささ身のバジルピカタ」の関連レシピ

「鶏ささ身」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ