イカの食感がいいですね!チキンスープをチヂミに入れたのは初めてですが美味しかったです。赤ピーマンは無かったので入れてませんが、彩りが綺麗なので次回は入れてみたいです。タレも酢がきいていて美味でした。
太鼓判 10+ おいしい!
イカのチヂミ
たくさん野菜も摂れる、モチモチのチヂミ! 最後にゴマ油でカリッと仕上げましょう。
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材料
(
2
人分
)
イカ
(冷凍)40g細ネギ
1/2束玉ネギ
1/4個ニラ
1/4束赤パプリカ
1/4個<生地>
小麦粉
大さじ5上新粉
(米粉)大さじ2水
100ml顆粒チキンスープの素
小さじ1/2塩コショウ
少々赤唐辛子
(刻み)1本分卵
1個サラダ油
大さじ2ゴマ油
大さじ1.5<つけダレ>
砂糖
小さじ1米酢
小さじ2しょうゆ
大さじ1ラー油
小さじ1/3白ゴマ
小さじ1- ジャンル:
- 中華 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 副菜
- 公開日:
- 2014/05/05
- 更新日:
- 2014/04/29
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レシピ制作
中島 和代/杉本 亜希子
家庭料理研究家/管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!0
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たまたまイカがあったので、これにしました!今まで野菜だけのチヂミしか作ったことがなくて、イカが入るだけで食感が増えてぐっと美味しさが増しました(*^^*)
次も絶対イカいりにします♡イイネ!0
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